Главная Дневники

Снова попытка сделать булочки

Снова попытка сделать булочки
Вот я захотела булочки, но не смогла найти подробного рецепта теста с сухими дрожжами
Поэтому я просто просеяла муку, добавила дрожжи, соль, сахар, тёплое молоко и растопленное масло, смешала и получила вот такое тесто .
Если честно, то я не знаю, поднимется ли, будет грустно, если получится гадость.
Сделала крем, чтоб добавить в булочки. Он получился.
Теги

Теги: Булочки быть или не быть

Рубрика: Выпечка
  • +10
  • 10
  • 402
  • 14 июня 2017, 10:58

Дневник Shokoki

Комментарии

я просто просеяла муку, добавила дрожжи, соль, сахар, тёплое молоко и растопленное масло, смешала
Инна, дрожжевое тесто необходимо тщательно вымешивать, достаточно долго. Тогда оно становится более густым и приятным в работе. И если в тесте много сдобы, лучше готовить его опарным способом. Конечно лучше воспользоваться проверенным рецептом, коих на нашем сайте очень много. Удачи Вам!
Буду знать
Да, жидковато тесто.Такая консистенция обычно у теста для кекса или пирогов (не дрожжевых ),которые в формах пекут.
Буду дальше учиться
ну и я добавлю вариант https://www.povarenok.ru/recipes/show/18548/

Тесто воздушное, любой начинающий справится. Единственное дополнение от меня: я не заливаю заливкой. Мне и без заливки нравится.
Спасибо
Интересно как Вы искали? На сайте полно подробных рецептов
вот пример
https://www.povarenok.ru/recipes/show/59459/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/75956/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/122437/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/126346/
Интересно как Вы искали? На сайте полно подробных рецептов
вот пример
https://www.povarenok.ru/recipes/show/59459/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/75956/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/122437/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/126346/
"Дрожжевое тесто для булочек" вот так искала, спасибо
да название то может быть любое, кому как захотелось тот так и назвал, в следующий раз советую поиск по ингредиентам, очень удобная штука
Спасибо большое, буду знать
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки