Личный дневник пользователя Sladkoejca
По рецептам Поваренка. Осень 2020, часть 9
Все на свете приедается, кроме еды.
Уважаемые любители вкусной еды! Предлагаю вашему вниманию одни из самых душевных блюд – те, что сделаны в горшочках. Особенно приятно их готовить сейчас, когда на улице холодное предзимье, а в доме тепло и уютно. И, не в последнюю очередь, от вкусной еды, приготовленной с любовью.
Чанахи, автор Демурия
https://www.povarenok.ru/recipes/show/101617/
Замечательный рецепт мяса с овощами! Готовлю это блюдо очень-очень давно: и в горшочках в духовке, и в кастрюле на плите – оно всегда получается бесподобно вкусно! Это одно из наших самых любимых летних блюд! Зимой иногда тоже балую семью этой вкуснятиной!
Горшочек «Деревенский», автор freya525
https://www.povarenok.ru/recipes/show/105236/
Этот рецепт я увидела в отчете у Ольги (акчуч). Мне очень понравилась такая каша в горшочке - полноценное самодостаточное блюдо! Добавку чернослива к мясу я использую давно, нам нравится, что он придает приятную кислинку и дымную нотку.
Мясо в горшочках «Тепло домашнего очага», автор екатерина19901 https://www.povarenok.ru/recipes/show/116162/
Вкусное и ароматное блюдо! Мясо получилось очень нежным, хоть губами ешь. У меня была свинина, и за 1,5 часа в духовке она стала совсем мягкой. Хлеб в такое блюдо я добавила впервые (взяла черный), и результат порадовал: подливка приобрела интересный хлебный привкус и насыщенный аромат. Сыром сверху не посыпала (просто забыла), но и без него получилось очень вкусно.
Крышечки из теста для горшочков, автор kostiks
https://www.povarenok.ru/advice/show/1788/
Крышкой из теста на горшочке вряд-ли кого удивишь, но сделать из нее своеобразный пирожок – это просто шикарная идея! Случайно увидела этот рецепт у Константина и загорелась. Пробовала делать двойные крышки из разного теста: и пресного, как в рецепте, и на кефире… Больше всего мне понравилась крышечка из дрожжевого теста – настоящий мягкий пирожок получается! На фото у меня как раз такая: с грибной начинкой. В горшочке было мясо с картошкой и грибами, но муж сказал, что крышка вкуснее
Для крышечки из дрожжевого теста есть некоторые нюансы, если кому будет интересно, я поделюсь.
На сегодня все
Спасибо авторам замечательных рецептов и всем, кто заглянул на эту страничку и дочитал до конца. Желаю вам вкусных блюд, крепкого здоровья и хорошего настроения! 
Ваша Sladkoejca
Уважаемые любители вкусной еды! Предлагаю вашему вниманию одни из самых душевных блюд – те, что сделаны в горшочках. Особенно приятно их готовить сейчас, когда на улице холодное предзимье, а в доме тепло и уютно. И, не в последнюю очередь, от вкусной еды, приготовленной с любовью.
Чанахи, автор Демурия
https://www.povarenok.ru/recipes/show/101617/
Замечательный рецепт мяса с овощами! Готовлю это блюдо очень-очень давно: и в горшочках в духовке, и в кастрюле на плите – оно всегда получается бесподобно вкусно! Это одно из наших самых любимых летних блюд! Зимой иногда тоже балую семью этой вкуснятиной!
Горшочек «Деревенский», автор freya525
https://www.povarenok.ru/recipes/show/105236/
Этот рецепт я увидела в отчете у Ольги (акчуч). Мне очень понравилась такая каша в горшочке - полноценное самодостаточное блюдо! Добавку чернослива к мясу я использую давно, нам нравится, что он придает приятную кислинку и дымную нотку.
Мясо в горшочках «Тепло домашнего очага», автор екатерина19901 https://www.povarenok.ru/recipes/show/116162/
Вкусное и ароматное блюдо! Мясо получилось очень нежным, хоть губами ешь. У меня была свинина, и за 1,5 часа в духовке она стала совсем мягкой. Хлеб в такое блюдо я добавила впервые (взяла черный), и результат порадовал: подливка приобрела интересный хлебный привкус и насыщенный аромат. Сыром сверху не посыпала (просто забыла), но и без него получилось очень вкусно.
Крышечки из теста для горшочков, автор kostiks
https://www.povarenok.ru/advice/show/1788/
Крышкой из теста на горшочке вряд-ли кого удивишь, но сделать из нее своеобразный пирожок – это просто шикарная идея! Случайно увидела этот рецепт у Константина и загорелась. Пробовала делать двойные крышки из разного теста: и пресного, как в рецепте, и на кефире… Больше всего мне понравилась крышечка из дрожжевого теста – настоящий мягкий пирожок получается! На фото у меня как раз такая: с грибной начинкой. В горшочке было мясо с картошкой и грибами, но муж сказал, что крышка вкуснее
Для крышечки из дрожжевого теста есть некоторые нюансы, если кому будет интересно, я поделюсь.
На сегодня все
Спасибо авторам замечательных рецептов и всем, кто заглянул на эту страничку и дочитал до конца. Желаю вам вкусных блюд, крепкого здоровья и хорошего настроения! Ваша Sladkoejca
- +36
- 74
- 447
- 24 ноября 2020, 14:11
Комментарии
24 ноября 2020 года dentrence #
24 ноября 2020 года Sladkoejca #
24 ноября 2020 года ИРепка #
24 ноября 2020 года Sladkoejca #
24 ноября 2020 года акчуч #
24 ноября 2020 года Sladkoejca #
24 ноября 2020 года акчуч #
25 ноября 2020 года Sladkoejca #
24 ноября 2020 года helena1961 #
24 ноября 2020 года Sladkoejca #
24 ноября 2020 года MarinaS16 #
24 ноября 2020 года Sladkoejca #
24 ноября 2020 года Сурик #
24 ноября 2020 года Sladkoejca #
24 ноября 2020 года Люда-Людмила #
24 ноября 2020 года Sladkoejca #
24 ноября 2020 года Himbeeren #
24 ноября 2020 года Sladkoejca #
24 ноября 2020 года ved-marina #
24 ноября 2020 года Sladkoejca #
24 ноября 2020 года ved-marina #
24 ноября 2020 года Sladkoejca #
24 ноября 2020 года kostiks #
24 ноября 2020 года Sladkoejca #
Тесто сделала немного поплотнее, чем обычно, этими крышками накрыла горшочки не сразу, а минут за 20 до конца готовки, чтобы тесто не затвердело в духовке. Тесто не прокалывала, по сути- тот же пирожок, только виде крышки. Да, немного просело (не критично), но у меня и начинки было много. Очень вкусно! Константин, огромное спасибо!
24 ноября 2020 года kostiks #
24 ноября 2020 года Sladkoejca #
Еще одно: крышечки сделала заранее и надела на горшки уже готовые.
24 ноября 2020 года kostiks #
24 ноября 2020 года Sladkoejca #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: