От всей души благодарю 469

Дорогие поварята! И снова я приглашаю вас на дегустацию вкусной и аппетитной выпечки. Всем авторам рецептов большое спасибо!

Кулич пасхальный
Автор: lena_martynova
https://www.povarenok.ru/recipes/show/23926/
В этом году появилась возможность именно в пятницу заняться выпечкой дрожжевого кулича. Готовила ¼ часть от нормы. В тесто использовала 2 яйца, муки 425 г. Опара подошла быстро, минут за 15. Далее все в соответствии с рецептом. У меня получилось 4 небольших кулича. В силиконовых формах подержала их 1 час и потом выпекала при 180 градусах 35 минут. Готовые легко вынулись из форм, остужала на полотенце, на боку, постоянно их переворачивая, чтобы не было вмятин, так как куличи получились очень мягкие и воздушные. Глазурь делала по другому рецепту. Получились вкусные, с приятной лимонной ноткой куличи.





Пиде с фаршем
Автор: mtata
https://www.povarenok.ru/recipes/show/152726/
Тесто готовила точно по рецепту. Ничего не прибавляла и не заменяла. Оно получилось изумительное. Такое живое, приятное в работе. Для начинки использовала смешанный фарш, обошлась без сливочного масла и тимьяна, заменив его на гарам масала, остальное по рецепту. Немного пришлось повозиться с формовкой: никак не хотели края скрепляться. Использовала зубочистки. И верх смазывала просто молоком. Выпекала 20 минут при 180 градусах. Ооооочень вкусно получилось.





Сметанный кекс "Винни-Пух"
Автор: elena_110
https://www.povarenok.ru/recipes/show/2753/
Стакан использовала 200 мл, обошлась без глазури. Натереть лимон для меня было сложно, поэтому частично добавила сок и мякоть, еще совсем чуть-чуть смесь лимона, сахара и имбиря. Выпекала 36 минут при 180 градусах. Получился очень вкусный кекс, влажный с приятной ноткой имбиря. Я попробовала лишь кусочек, все остальное прихватили родные, которые внезапно заехали.





Шоколадные маффины
Автор: helenserioussoftware
https://www.povarenok.ru/recipes/show/155743/
Стакан использовала 200 мл. Получилось 10 штук кексиков. Добавляла кусочки шоколадных конфет, которые при выпекании опустились вниз. Выпекала 20 минут при 180 градусах. Получились очень вкусные шоколадно-шоколадные кексики.





Творожный пасхальный кулич с вяленой клюквой
Автор: Olga Just Food
https://www.povarenok.ru/recipes/show/175263/
Традиционно всегда пеку куличи дрожжевые. В этом году решила попробовать новый рецепт и без дрожжей. Обошлась без цедры и глазурь делала по другому рецепту. Получились два куличика. Выпекала 1 час при 180 градусах. Куличики вышли в меру плотными и влажными. Очень вкусно!





Панкейки от Джейми Оливера
Автор: eclipse_skay
https://www.povarenok.ru/recipes/show/82033/
Сахара уменьшила до 2 ст.л, остальное по рецепту. Получилось вкусно. Но панкейки тоже не получились пышными, как у автора.



Твидовый кекс
Автор: Маковка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/75338/
Предыдущая выпечка отправилась в гости, так что пришлось срочно что-то новенькое печь. Стакан использовала 200 мл. Специально взвесила муку (390 г). Сметана была густая и мне ее немного не хватило, добавила кефир. Уже когда собралась ставить форму в духовку, вспомнила, что забыла добавить шоколад. Пришлось посыпать сверху и немного перемешать с помощью зубочистки. Выпекала 40 минут при 180 градусах. Специально не стала ничем сверху украшать. Мне понравились такие трещинки на выпечке. В итоге получился очень вкусный пирог!





Оладьи на пиве
Автор: Кофеманка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/43553/
Неплохие получились оладушки. Надо приноровиться, чтобы не горели и в то же время пропекались хорошо. В безвыходной ситуации рецепт выручит. Муку взвешивала – ушло 180 г.



Надеюсь, угощение пришлось по вкусу!!!!