От всей души благодарю 537

Дорогие поварята! Приглашаю вас на дегустацию вкусных и аппетитных блюд. Всем авторам рецептов большое спасибо!

Нежный кекс на кефире
Автор: katerinnas
https://www.povarenok.ru/recipes/show/116269/
Прочитала противоречивые комментарии и решила все же воспользоваться рецептом. Стакан использовала 200 мл. В само тесто сразу добавила мелко порезанный шоколад. Специально использовала форму с дыркой посередине. Выпекала 50 минут при 180 градусах. И вы знаете, у меня все получилось и пропеклось. Такой глянцевый, что не хотелось его даже пудрой украшать. Вкусный вышел кекс. Буду повторять.





Ванильно-смородиновые кексы
Автор: Okoolina
https://www.povarenok.ru/recipes/show/155389/
Готовила точно по рецепту, только заменила смородину на клюкву. Выпекала 25 минут при 180 градусах. Получились вкусные кексики. Очень понравились!





Дрожжевое тесто
Автор: ya kseniya193
https://www.povarenok.ru/recipes/show/131571/
Сразу скажу, что тесто и пирожки из него понравились. Теперь о приготовлении. Стакан использовала 200 мл. Я планировала печь со сладкой начинкой, поэтому уменьшила количество сахара до 2 ст.л. Муки ушло 370 г, соли 1 ч.л. Я сначала смешала теплое молоко, часть сахара и дрожжи и дала подняться шапочке. Ну а потом все в планетарный миксер и замесила тесто. За 50 минут тесто ооочень хорошо выросло, я его обмяла и еще минут на 40 оставила. Когда начала лепить пирожки (вышло 16 штук с вареной сгущенкой и повидлом), то тесто показалось плотноватым. Дала заготовкам минут 15 отдохнуть, смазав их просто молоком, и потом выпекала 18 минут при 180 градусах. За это время пирожки очень хорошо увеличились в размере. В итоге получились вкусные мягонькие пирожки.





Печенье "К чаю"
Автор: Беннито
https://www.povarenok.ru/recipes/show/164821/
Давно обещала испечь печенье. Я использовала ванильный пудинг. Тесто легко замесилось и остывало в холодильнике около часа. Перед раскаткой я слегка припудрила стол мукой. Выпекала 15 минут при 180 градусах. Получилось два противня вкусного печенья.





Творожный пирог с апельсином
Автор: СкарлеттО
https://www.povarenok.ru/recipes/show/182337/
У меня опять приготовление не обошлось без приключений. Неожиданно сломались весы. Муку еще кое-как смогла взвесить, а вот манки не знаю, сколько положила. И поздно увидела, что кроме цедры (у меня запас был в морозилке) надо еще и сам апельсин использовать. Ну что же, обошлась без него. Выпекала 35 минут при 180 градусах. Получился вкусный пирог. Начинка немного плотновата, но причины, думаю, в ошибке приготовления. В целом, вкусно получилось. Семья оценила.





Пирог "Нежный вкус"
Автор: Елена-13
https://www.povarenok.ru/recipes/show/148539/
Готовила половину нормы. Обошлась без кокосовой стружки (не любим) и вместо шоколадных капель мелко порезанный шоколад. Выпекала 30 минут при 180 градусах. Не знаю почему, но у меня выпечка с манкой всегда получается суховатой. Поздно это поняла, а надо было бы от себя добавить больше жидкости. А в целом пирог получился вкусный.





Городская булка
Автор: Оленька_солнышко
https://www.povarenok.ru/recipes/show/55378/
Готовила половину нормы. Замес и расстойка теста в ХП. Пока не очень получается красиво сформировать батончик, но я стараюсь. Выпекала в духовке 25 минут при 180 градусах. Получился замечательный мягчайший батончик с хрустящей корочкой. Муки и сахара ушло чуть меньше и от себя добавила растительное масло.





Палочки из слоеного теста с сыром
Автор: edaprosta
https://www.povarenok.ru/recipes/show/156323/
В морозилке залежался пласт теста. Приготовила палочки. От себя добавила сухой чеснок. Смазывала верх просто молоком, присыпав кунжутом и смесью трав. Выпекала 20 минут при 190 градусах. Немного передержала, получились твердоватые. Но семье понравилось.



Надеюсь, угощение пришлось по вкусу!!!!