Главная Дневники

НЕБОЛЬШИЕ ЗАГОТОВКИ

НЕБОЛЬШИЕ ЗАГОТОВКИ
Дорогие Поварята! Я к вам с очередным отчетом. Небольшие заготовки на сейчас и потом. Большое спасибо за великолепные рецепты авторам-Поварятам!



Томатный сок замороженный
Автор: Водолейка https://www.povarenok.ru/recipes/show/48642/



Что-то много у меня в холодильнике набралось помидоров, которые стали мягкие. Этот рецепт помог сберечь томаты.



Через мясорубку быстро прокрутила и по формочкам.







Очень удобно будет использовать в разные блюда. Но соком это назвать трудно, скорее всего томатное пюре. Но как ни назови, рецепт нужный!

Масло с пряными травами
Автор: ADina https://www.povarenok.ru/recipes/show/21914/



Отличное масло! Я измельчила зелень (лук, укроп, петрушку) в кухонном комбайне.



Отличная смесь получилась, душистая.



Попробовала добавить в воду, в которой варились пельмени. Необыкновенно вкусно и ароматно!



Замороженный укроп
Автор: Svenelda https://www.povarenok.ru/recipes/show/7476/



Попробовала и по этому рецепту! У меня укроп и петрушка.

Замороженная зелень со сливочным маслицем
Автор: Кофеманка https://www.povarenok.ru/recipes/show/35908/



У меня петрушка. Старалась мельче нарезать. Очень вкусно получилось! Для себя я поняла, что с маслом сливочным мне больше нравится замороженная зелень, чем с водой.

"Кусочек лета"
Автор: жонушка https://www.povarenok.ru/recipes/show/46738/



Делала с укропом и сливочным маслом. Мелко нарезала.

Заморозка зелени
Автор: Шелфи https://www.povarenok.ru/recipes/show/58660/





У меня петрушка и укроп, отдельно. Нарезала мелко, как смогла, измельчать блендером не стала. И… залила водой. Зимой пригодится!

Постное зеленое масло
Автор: Алевтина Семенова https://www.povarenok.ru/recipes/show/125328/



Необыкновенно вкусно, ароматно!!! Масла добавила меньше. Измельчила в кухонном комбайне. У меня лук зеленый, укроп и петрушка. Поставила в морозилку.

Чеснок замороженный на зиму
Автор: murena3 https://www.povarenok.ru/recipes/show/167456/



У меня остался чеснок (14 шт.) от прошлого года. Отлично сохранился, лежал на лоджии, застекленной в мешочке от сахарного песка (по 5 кг, который продают). И совсем его уже не хочется использовать, т.к. уже продают свежий.



Приготовила по данному рецепту (через мясорубку). Воды добавила чуть-чуть для того, чтобы не развалились кубики потом.



Надеюсь, отлично сохранится для горячих блюд в морозилке.



Для себя сделала вывод: больше всего мне понравилась зелень измельченная в комбайне и с маслом (подсолнечное или сливочное). Но это лично мое предпочтение!

Мятный лед
Автор: Stasymlf https://www.povarenok.ru/recipes/show/126665/



Приготовила! Пока не пробовала на вкус.

Спасибо всем большое!!! Буду очень рада, если ссылки вам пригодятся!!!

Теги

Теги: заморозка овощи зелень

Рубрика: Заготовки
  • +22
  • 31
  • 260
  • 6 августа 2025, 11:04

Дневник Сурик

Комментарии

Такие чудесные заготовки обязательно пригодятся!
Олечка, буду только рада, если ссылки пригодятся! Спасибо большое за внимание!
Людочка, прекрасные заготовки
Спасибо большое, Марианночка, за похвалу!!!
Людочка, очень яркий и красивый отчет!!! Интересная подборка и отличное исполнение!
Спасибо, спасибо большое, Светочка! Рада, что заглянула ко мне!
Людочка, отличные витаминные заготовки! Яркие и красивые, что немаловажно для эстетического восприятия. Браво!
Ириночка, спасибо большое за добрые слова! Очень приятна твоя похвала!
Людмила, а у вас запись в дневник без проблем добавляется?
Я не могу сохранить черновик, возникает ошибка:

Сайт www.povarenok.ru пока не может обработать этот запрос.
HTTP ERROR 500
Алина, да у меня без проблем всё загрузилось - и фото, и запись.
Людмила, интересные заготовки и полезный отчет!
Спасибо, спасибо большое,
Инна, за похвалу! Очень приятно!!!
Людочка, шикарные заготовочки! Зимой будут блюда с летним ароматом!
Согласна, Олечка! Спасибо большое за похвалу и внимание!!!
Людочка, прекрасные заготовки, просто глаз не отвести! Попробую сделать масло с розмарином, спасибо за ссылку на рецепт масла с пряными травами!
Инночка, спасибо большое за добрые слова! Готовь с удовольствием! Рада, что ссылки пригодились! С розмарином тоже будет отлично!
Интересные и полезные рецепты! чудесный отчёт!
Спасибо большое, Светлана, за похвалу!!!
Очень заинтересовал меня замороженный чеснок, даже не представляла, что его можно так заморозить , а мятный лёд - отличная идея , зимой в смузи добавлять
Нелличка, спасибо большое за внимание! Я тоже первый раз сделала чеснок, жалко было его (прошлогодний). Попробуем!
Людочка, отличный отчёт с заготовками. Интересные и полезные рецепты!
Танечка, спасибо большое за похвалу! Рада, что заглянула ко мне!!!
Людочка, яркий и своевременный отчет!
Спасибо большое, Олечка, за похвалу и внимание!
Людочка,замечательная подборка получилась!Я зелень не замораживаю-люблю свежую,морожу щавель,стрелки чесночные,ягоды и помидоры,да и морозилка не позволяет сильно увлекаться заморозкой.
Наташенька, спасибо большое за внимание и похвалу! Я специально не покупаю зелень, для того чтобы заморозить. У меня всегда свежая зелень есть и зимой, и летом. Сейчас это не проблема купить - на рынке, и во всех магазинах. Но бывает, что набралось, или дали/подарили "букетик", или мужу сказала купить на рынке по пучку каждой зелени, а по "букету" принес. Вот поэтому в этом году и по чуть-чуть сделала.
Не помню по каким рецептам, но пару раз пробовала сделать заготовку чеснока. К сожалению, вкус у него меняется, и мне он не так нравится как свежий. А вот зелень с маслом очень хороша, согласна. Тема "Заготовки", но от пельмешек глаз не отвести, ещё и с такой ароматной добавкой! (жаль нет смайлика с другими любимыми блюдами).
Леночка, спасибо большое за похвалу и внимание! Чеснок сделала первый раз, не пропадать же! Остался с прошлого года. Уже молодой ядреный продают. А из заморозки попробуем!
великолепная подборка!
Света, спасибо большое! Сейчас как раз время заготовок, может кому-нибудь и пригодятся ссылки!
Людочка, чудесный отчёт! Сколько всего полезного спасибо за ссылочки . Особенно заинтересовал чеснок. Не лежит у меня совсем.
И очень у тебя всё красиво , это ещё больше стимулирует заняться заготовками
Ириночка, спасибо большое за визит и добрые слова! Готовь с удовольствием! Надеюсь, что-нибудь пригодится (рецепты).
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки