Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Как сделать мороженое без яиц?

В большинстве рецептов в состав домашнего мороженого входят сырые яйца. Можно ли приготовить мороженое без них?
Рейтинг:  0

Ответы:


xmxm
12 июля 2016 года  #
+2   Понравилось
На сайте масса рецептов. Есть твороженное мороженное. Очень аппетитное и сытное
Rusland 23
12 июля 2016 года  #
+2   Понравилось
При замораживании мороженое нужно перемешивать (за исключением фруктового льда). Четырех раз в течение двух часов будет достаточно. В целом на замораживание обычно требуется около четырех часов, однако лучше определять готовность индивидуально. Вот варианты:
1-500 г сметаны + 1 пакетик ванильного сахара + 1 банка сгущенного молока.
2- 500 г измельченного творога + 1-2 пакетика ванильного сахара + 1 банка сгущенного молока.. 3-500 мл жирных сливок + 200-220 г сгущенного молока + 1/2-1 пакетик ванилина.
4- 500 мл жирных сливок + 1 банка сгущенного молока + сок 1 лимона.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания
Приготовление 1490
Обработка 85
Хранение 162
Свойства продуктов 122
Выбор и покупка 112
Посуда и кухонная утварь
Применение и уход 79
Выбор и покупка 64
Техника для кухни
Применение и уход 27
Выбор и покупка 54
Выращиваем сами
Огород на подоконнике 15
Своё хозяйство 10
Другое
Разное 1233
Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов

 
1. Кир Рояль +11637
 
2. Марина Бархатова +11330
 
3. Stafford +9752
 
4. nerolis +8320
 
5. Kuss +7390
 
6. Алиева2012 +6049
 
7. Navely +4495
 
8. vaskathecat +4430
 
9. NDemon +3906
 
10. Pavelia +3044

Рейтинг за неделю
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки