Личный дневник пользователя Даша Михайловна

Фото-спасибо восьмое - Рыба-Мясо

Рулетики из скумбрии с овощами от Аллы1976 https://www.povarenok.ru/recipes/show/100779/

[cut]

Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Скумбрия закончилась. Готовила из пеленгаса. Из приправ, перец душистый и семена фенхеля. Кожу пеленгаса зубочисткой не смогла проколоть, запекала без, просто потуже скручивая.

Куриная грудинка бутербродная, и опять от Аллы https://www.povarenok.ru/recipes/show/94919/

Вкусное бутербродное мясо. На мой вкус много соли, на вкус мужа в самый раз. У меня почему-то не соединилось, что не повлияло на вкус.

Зразы из свинины от Иришы Iren_D https://www.povarenok.ru/recipes/show/95298/

Отличные сочные зразы! Для кого старалась, тому о-очень понравилось!

У меня «поймалось» два карпа. Отличная вкусная сладкая рыба! Но столько косточек, которые мне пришлось выбирать из порции для сына! Вот два рецепта его приготовления.

Карп на соли от Marusja78 https://www.povarenok.ru/recipes/show/17822/

Просто Карп Зеркальный от Lora1 https://www.povarenok.ru/recipes/show/36615/

В общем, особого различия по вкусу я не почувствовала.

Паровые рыбные котлеты диетические от Татьяны chudo https://www.povarenok.ru/recipes/show/93974/

Фото у меня не ахти, но на вкус поверьте! Замечательное полезное лёгкое рыбное блюдо! Готовила из пеленгаса. Свекровь переживала, что купила "суховатую" рыбу. Съели, "аж, бегом"

Рийет из курицы с яблочно-горчичным мармеладом от Оксаны para_gn0m0v https://www.povarenok.ru/recipes/show/100311/

Очень вкусное блюдо. Однозначно буду готовить не единожды. Готовила в мульте без хлопот. У меня, не так красиво, но я старалась вкусовые качества воспроизвести. Теперь буду разные рецепты рийета пробовать. Это сочетание вкусов очень понравилось.

Спасибо, уважаемые кулинары нашего сайта!

+46
113
750
30 января 2015, 23:49

Дневник Даша Михайловна

Фото-спасибо девятое – Разное вкусное
Замена сливочного масла на растительное. Пропорции.
Фото-спасибо восьмое - Рыба-Мясо
Фото-спасибо седьмое – Сладкое
Фото-спасибо шестое – Без молочных продуктов (продолжение)

Да, ведь интересно получается, что для одного региона обыденная вещь, то для другого в новинку. Вот щеки судака и ускуч для нас это в порядке вещей, т.к. рыба всякая речная (если всю озвучить наверное

будет) водится и продается хоть целиком, хоть частями, а кто-то и не знает, что это такое. Зато у нас нет того, что обыденно в других регионах, ну например:

а да хоть продукция Мистраль.

3 февраля 2015 года Даша Михайловна #

Лет десять назада половина из ассортимента супермаркетов для нас была в новинку

3 февраля 2015 года Алиска79 #

Ну тогда про середину 90-х наверное вообще можно не говорить

3 февраля 2015 года Даша Михайловна #

Вотвот!

1 февраля 2015 года АленкаВ #

Даша, отличный отчет, молодец

1 февраля 2015 года Даша Михайловна #

спасибо, Аленка

1 февраля 2015 года Ма17рина #

Даша,прекрасный отчет!

1 февраля 2015 года Даша Михайловна #

Марина, спасибо

1 февраля 2015 года Lola2012 #

Дашенька, очень интересный отчет! Я очень рыбку люблю! Спасибо за свеженькие идеи!

1 февраля 2015 года Даша Михайловна #

Оля, на здоровье

1 февраля 2015 года Rencha1 #

Дашенька, очень аппетитно!!!

Замечательный отчёт!!!

1 февраля 2015 года Даша Михайловна #

Спасибо, Рената

ты по рыбке или по мясу?

1 февраля 2015 года Rencha1 #

Ой, я и по рыбке, и по мясу)))

И горчичку прибрала))

1 февраля 2015 года Даша Михайловна #

На здоровье, Рената

31 января 2015 года tomi_tn #

Замечательное рыба-мясо!

31 января 2015 года Даша Михайловна #

Я старалась

Спасибо, Татьяна

31 января 2015 года vlirli #

Рыбку купила сухую???????

Побежала посмотреть

31 января 2015 года Даша Михайловна #

Беги, Ира! Там вкусно!

а у тебя что за рыбка?

31 января 2015 года vlirli #

Я заинтересовалась, потому что папа не любит лосось, для него он сухой, вот подумала попробовать.

31 января 2015 года Даша Михайловна #

Потом расскажешь?

31 января 2015 года vlirli #

Как только, так сразу поделюсь!

31 января 2015 года Елена Субботина #

Ой как же все тут вкусно! Прекрасный отчет

31 января 2015 года Даша Михайловна #

Лена, я старалась

Спасибо

31 января 2015 года Кир Рояль #

Даша, какая вкуснота

! Надо будет по ссылкам пробежаться

31 января 2015 года Даша Михайловна #

Инга, беги дорогая

там вкусно. но возвращайся

31 января 2015 года mariana82 #

Даш, очень вкусный отчет!

31 января 2015 года Даша Михайловна #

спасибо, Мариана

31 января 2015 года Светусенька #

Богатый отчет

рыбные котлетки прикарманила себе

31 января 2015 года Даша Михайловна #

Спасибо, Света

Хорошо, что отчет пригодился.

31 января 2015 года Alefniunia #

Замечательный отчет и улов чудесный.

31 января 2015 года Даша Михайловна #

Алла, спасибо

31 января 2015 года ПантерРрочка #

Отчет очень интересный! Дашуль, спасибо за наводку!

31 января 2015 года Даша Михайловна #

Катюша, на здоровье.

Хорошо, что ссылки пригодятся!

31 января 2015 года LNataly #

Даш, очень вкусный отчет!

Предыдущие отчеты были - праздник детям, а этот - праздник мужа!

Супер, умничка!

31 января 2015 года Даша Михайловна #

Таша,

рыбку у нас все уважают

и сладкое тоже

31 января 2015 года LNataly #

Ну.. сладкое у нас тоже!

А рыбу Влад пока не любит.. даже котлету когда пытаемся "подсунуть" из рыбы, он чуть попробует и говорит: "Фу, это же РЫБЬЯ котлета"!

31 января 2015 года Даша Михайловна #

рыбьи -

Фух, сын к моей радости любит рыбку. Правда, сейчас пришло время, он начал осознавать, что ест животных. Когда карпов принесли они еще шевелились, еле уговорила их в печь посадить.

31 января 2015 года LNataly #

Это да.. Моему тоже сложно это принять..

31 января 2015 года Покусаева Ольга #

Замечательный отчет!

Дашенька, рыбка очень аппетитная!

31 января 2015 года Даша Михайловна #

Оля, спасибо

угощайся!

31 января 2015 года Покусаева Ольга #

Спасибо,милая! Очень вкусно!

31 января 2015 года Natalia Ok #

Очень аппетитный отчет!

А меня бабушка учила,как с костями бороться! Она постоянно тарань жарила, костей вообще не ощущалось, хотя она очень костлявая! Она делала острым ножом, перед жаркой рыбы, паралельные глубокие надрезы поперек рыбы над ребрами. Проходилась вдоль всего позвоночника. Надрезы очень часто надо делать, расстояние 2-3 мм.

31 января 2015 года Даша Михайловна #

спасибо, Наташа

в чем смысл этих надрезов? кости становятся мягкими? или легко удаляются?

31 января 2015 года Natalia Ok #

Смысл в том,что все мелкие межмышечные кости разрезаются на очень короткие кусочки(2-3 мм) и после жарки их вообще как будто нет. Не ощущаются и все! Ну конечно,если рыба очень большая и кости очень крупные,то это не поможет,а вот на небольших карасиков или таранку,самое то!

Главное,хорошо прорезать,до самого позвоночника!

31 января 2015 года Даша Михайловна #

спасибо, Наташа. обязательно попробую бабушкин совет

31 января 2015 года Natalia Ok #

31 января 2015 года акчуч #

Даш, а можно к тебе в гости

31 января 2015 года Даша Михайловна #

Оля, нужно

31 января 2015 года LNataly #

Я тоже еду с Олей!

31 января 2015 года Даша Михайловна #

почему-то ни минуты не сомневалась в этом!

31 января 2015 года LNataly #

31 января 2015 года акчуч #

↑Ответ для Даша Михайловна

31 января 2015 года Даша Михайловна #

31 января 2015 года LNataly #

↑Ответ для акчуч

И я, и я!!

Ура!! Теперь к Даше едем!

31 января 2015 года акчуч #

Бутылочку захвати!

31 января 2015 года LNataly #

31 января 2015 года акчуч #

31 января 2015 года LNataly #

Это еще в пути!

31 января 2015 года Светлана Владимировн #

Даша, как у тебя все вкусно!

31 января 2015 года Даша Михайловна #

Света, угощайся

31 января 2015 года mtata #

Дашенька какие красивые и аппетитные фото,рыбку всю облизала, вкусняшка

спасибо большое за ссылочки

31 января 2015 года Даша Михайловна #

рыбку всю облизала, вкусняшка

Татьянка, бокал вина?

31 января 2015 года mtata #

вау,здорово

,вдруг одного мало будет

31 января 2015 года Даша Михайловна #

точно!

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фото-спасибо восьмое - Рыба-Мясо

Дневник Даша Михайловна

Комментарии

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки