По рецептам Поварят. Разнообразие.

Соблюдаем с мужем Пост, и в связи с этим готовим не так разнообразно как раньше. Публикую ссылки на рецепты, которые делала для себя, а также рецепты не для Поста, которые оценивали родители. Для начала прекрасный грибной гуляш, который заменял очень часто мясной гуляш. Делала не в хлебных тарелочках. https://www.povarenok.ru/recipes/show/63761/
[cut]
Затем, так уж пришлось замачивать мне шашлык, где помимо баранины был кусочек свинины - шейка. При этом шкурка у нее была по запаху как будто попаленная на соломе, те кто знают, понимают о чем я. Тут я вспомнила про рецепт ветчинной рульки и решила применить. Кушали родители, папа остался очень доволен. Все очень и очень просто. Теперь попробую с рулькой, уверенна что будет вкусно.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/89321/

Постный яблочный пирог - перевертыш. Ну очень вкусный. Готовила очень часто. Для Поста незаменим. Хотя уверенна, что буду готовить его всегда и не только в Пост. Коричневый сахар считаю в этом рецепте обязательным, именно он придает ну просто чудесный вкус. https://www.povarenok.ru/recipes/show/73493/


Теперь рецепт, который не давал мне покоя. Вчера приезжали родители. Думаю, ну вот настало его время. Быстрый шоколадный кекс в микроволновке. Не верила в успех. Но это что - то из ряда фантастики. 3 минуты на подготовку, 3 минуты на приготовление. Продукты всегда есть под рукой. Микроволновка обычная, максимальная мощность 750 Вт, все отлично получилось. Советую делать в силиконовой форме.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/105277/


Недавно смотрела рецепт Ириши - кулич на сливках, и там предлагалось покрыть куличики швейцарской меренгой. Я ее готовила не раз, но всегда запекала и даже не подумала, что она ну просто прекрасна для куличей. И тут в ход пустила фантазию. Взяла быстрый шоколадный кекс в микроволновке, о котором писала выше раскрошила его и пропитала меренгой. Получился вот такой десерт. Родители оценили его по высшему уровню. А меренгой обязательно воспользуюсь для смазки куличей.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/105887/

Ну и фото самых любимых в Пост - картофельные зразы с грибами. Как оказалось на сайте я не нашла рецепта именно в постном варианте, но как то подумала, что выкладывать его не стоит. Готовлю часто зразы с мясом. В Пост с грибами. Раньше всегда разваливались, получались не очень красивыми. Но, теперь знаю несколько секретиков. К тому же уверенна, что в Постном варианте приготовление картофельного теста намного вкуснее.