Главная Дневники

Отчет по рецептам поварят № 19

Давненько я не выкладывала фото-отчеты: времени совсем не было Но рецепты просят, чтобы о них знали и порекомендовали
Заранее прошу прощения за качество фотографий: фотографировала с телефона, т.к. все это у меня происходило почти в полевых условиях

Шницель "Туз в рукаве" Автор: Олеся Алтунина
https://www.povarenok.ru/recipes/show/100600/


Вот уж действительно на все случаи жизни. Очень быстро сделать заготовку, можно подать на ужин и обед семье, а можно и гостям
[cut]
Домашний хлеб в духовке Автор: natalina79
https://www.povarenok.ru/recipes/show/77370/


Подсмотрела у Танюши mtata в отчете и приготовила и не пожалела. Готовила дважды, это фото первой попытки. Ничего не поняла, но из одной муки и из одних дрожжей, тесто вело себя диаметрально противоположно: в первый раз почти не поднялось, второй раз я замучилась его осаживать. Но оба раза хлеб одинаково вкусный

Кексы "Зимний ангел" Автор: elena_110
https://www.povarenok.ru/recipes/show/17039/


Ну, конечно, мои кексики не такие красивые, как у автора рецепта, но думаю, что такие же вкусные

Пряники домашние Автор: анжелинка-малинка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/102529/


Получается ну просто огромное количество пряников, хотя делала пол-порции. Вкус не совсем, как у магазинных, но это не делает их менее вкусными

Торт "Ferrero rocher" Автор: panna1979
https://www.povarenok.ru/recipes/show/85359/


Давно этот тортик у меня в КК, но никак не доходили руки, а зря. Наивкуснейший тортик, если бы еще фотография была бы лучшего качества и можно было бы передать его вкус

Большое спасибо девочкам-авторам рецептов
  • +52
  • 89
  • 638
  • 6 мая 2015, 12:54

Дневник fish803

Комментарии

Страницы: 1 2
Замечательный отчет
Катюша, спасибо за отзыв
Отличный отчёт! Тортик - ммммм
Спасибо, Катенька
Ира, замечательный отчет
Благодарю, Даша
Ира, а в какой форме хлеб выпекала? Или вовсе без нее?
счас расскажу свой секрет Я взяла чашу от мультиварки, а крышки тоже не было, я накрываю этот хлеб фольгой. Отлично получается
в чаше в духовке выпекала, а при какой температуре? у меня чаша с керамическим покрытием. я уже испекла без крышки в силиконовой форме, думала про фольгу, но, что-то меня отвлекло
при температуре 210 градусов, единственно под чашу ставила стеклянную форму для микроволновки с водой, 40 минут пекла с фольгой, а потом еще 20 минут без фольги
↑Ответ для fish803
думаю и с мукой у меня перебор было немного, тесто не было таким липким как у Наташи.
я делала все четко по рецепту, единственно вместо солода, брала такое же количество сухого кваса и заливала его не 2 ст.л. кипятка, а 5
Спасибо за консультацию. Проработаю все ошибки. и я по рецепту муки сразу положила, но мука у всех разная же. У меня солод Так пахнет вкусно, когда запариваешь буду печь такой хлеб, только при летнем тепле, а то в доме холодно для теста, а мультю для расстойки столько включенной держать накладно.
Да не за что Я расстаиваю в духовке на минимум где-то 40-50 градусов
а у меня духовка тоже электрическая
Ириша,замечательный отчет!Столько всего красивого и вкусного! А тортик - просто чудо!
Иришка, большущее спасибо Тортик очень вкусный
Как вкусненько!
Благодарю, Светочка
благодарю
Ирин, супер-отчет!! Торт какой!! Шницель готовила, мне тоже очень понравился! Свекровь даже спросила: это ты сама делала или готовые покупала?
Спасибо, Наташуля Надо было сказать, что покупала
↑Ответ для fish803
не верит в меня!
↑Ответ для LNataly
Заказала спец для нее из ресторана
Из самого лучшего в городе!
Ирочка, замечательный отчет, очень аппетитно!
Спасибо большое, Олечка
Вот это тортик!!! А пряники какие замечательные!
Ириночка! Отчет очень аппетитный и великолепный. Спасибо за ссылки!
Спасибо, Людочка, за комплименты
Ирочка, отчет прекрасный! А тортик - загляденье !
Инга, большое спасибо
какой замечательный отчет хлеб с такими огромными глазницами
тортик загляденье спасибо большое за ссылочки

тесто вело себя диаметрально противоположно: в первый раз почти не поднялось, второй раз я замучилась его осаживать.
Ириша как мне знакома такая ситуация,у меня сегодня Бородинский тоже хулиганил,наверное слишком тепло ему было
Спасибо, Танюша, тебе, ведь я же у тебя подглядела такой вкусный хлебушек
Ириша мы друг за другом ходим ,зачем искать,когда видишь результат
Ирина, вкусный отчет, а хлебушек......просто нет слов.
Благодарю, Танечка
Хороший отчёт!!!
Спасибо, Мариш
Очень вкусный отчет!
Спасибо, Ириша
Хороший отчёт Пряники попробую)
Благодарю за теплые слова
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки