Только раз в году: про торты, салаты и не только

День рождения мужа, сопряженный с его уходом в долгожданный отпуск - не шутка
Для "проставиться на работе, вариант безалкогольный" приготовлено было:
1. торт шоколадный с вишней. Корж испечен по рецепту "Crazy cake" https://www.povarenok.ru/recipes/show/64177/, "нутро" коржа вынимала и смешивала с вишней и взбитыми сливками, сверху покрыла полюбившейся шоколадной глазурью из рецепта сырков https://www.povarenok.ru/recipes/show/105388/

[cut]

2. Королевская ватрушка https://www.povarenok.ru/recipes/show/64884/. Готовила без какао, для разнообразия, в "крошку" теста добавляла куркуму для цвета

.
Супруг говорит, что она-то больше всего ему и понравилась, из всего выпеченного мной на сей раз.

А потом началось... утро Дня варенья, началось с красивого завтрака

.
Спасибо за рецепт melati https://www.povarenok.ru/recipes/show/92869/. Выглядит не так "сердечно", как надо (торопилась и разрез не так сделала, ибо 6 утра, да чтоб не разбудить раньше времени, и готовила впервые такое), но так вкусно, что.... а казалось бы - всего-то омлет! Волшебство какое-то!

И любимые хачапури,


которые я успешно передержала, отвлекаясь на хитрый омлет, от чего они подгорели,что не помешало их съесть, даже не заметив огреха

Для вечернего чая с родителями был отдельный тортик, а для любимого - свой. Хотя это два брата-акробата: коржики отсюда https://www.povarenok.ru/recipes/show/50359/, а крем заварной тут - https://www.povarenok.ru/recipes/show/51051/, и один покрыла той же любимой глазурью.
Мужнин



Для семейного чая


Тортов моя вечно-на-диетах-сидящая натура наготовилась вдоволь, глазами наелась

Тортами и завтраком ограничиться я не могла. Пленил меня салат "Любовница", так уж вышло, что для меня он стал открытием https://www.povarenok.ru/recipes/show/5239/. Очень и очень!! Прокомментировала только что этот рецепт, так что меньше слов



И уж совсем на ходу поймала рецепт мясного рулета https://www.povarenok.ru/recipes/show/99878/. Поупражнялась снова в разделке индюшачих ножек, от себя в середину сыпала зерна горчицы и кунжут - получилось на "пятерочку"!



"Ну а это что такое? Непонятное, чудное?" А это моя придумка, которую руки чешутся преобразовать в рецепт на сайте. Но как почитаю иные комментарии, думаю, как автор все это пропускает через себя?! А так хочется разместить! есть и ещё 2 рецепта, которые получились в моей голове (это когда есть продукты, набираю поиск - а там "не найдено", вот и придумывается блюдо, чтобы имеющееся использовать. Обычно на кухне мой принцип - "готовлю из того, что есть"). В общем, такое вот горячее было, кстати, исключительно диетическое

[cut]

День рождения закончился, кулинарный опыт остался!