Фотоотчет по рецептам поварят №5

Всем привет Вот уже более полутора лет, являлась пассивным наблюдателем жизни любимого сайта. Регулярно ищу здесь рецепты, готовлю, фотографирую, даже в отдельную папочку фото скидываю... и на этом всё. Но вот наконец-то всё складывается удачно: выходной, интернет, спящий муж и до тренировки 2 часа свободного времени Итак, для начала коротенько о главном...
Я люблю печь. ОЧЕНЬ люблю. А муж любит есть. И тоже ОЧЕНЬ любит Поэтому начну с рецептов выпечки которая у нас настолько полюбилась, что рецепты этих шедевров я могу рассказать наизусть даже если меня разбудят среди ночи.

Выражаю огромную благодарность Кулинару Девочка с плеером, за рецепт "Шоколадного торта на раз, два, три".https://www.povarenok.ru/recipes/show/94052/ Невероятно вкусный, очень шоколадный, просто обалденный бисквит. Вкусен сам по себе, а с шоколадным ганашем, это просто пища богов. Первый раз испекла больше года назад на день рождения подруги и понеслось... Теперь пеку его 2-3 раза в месяц. Без него не езжу к родителям, так как там мама и невестка обязательно ждут "шокотортик из мультиварки". Так как ехать далеко, перевожу завернутый в фольгу бисквит и и уже на месте поливаю ганашем.


Следующее моё БОЛЬШОЕ СПАСИБО для Seagull_L за Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс" https://www.povarenok.ru/recipes/show/59743/ Уверена, что рецепт этого пирога достоин еженедельной печати в всех кулинарных изданиях. У родителей мужа есть дача, которой никто не занимался и после свадьбы её отдали в полное наше распоряжение. Первое дерево которое мы посадили был Чернослив. Именно для этого пирога. Но урожай будет не скоро, поэтому пока я скупаю сливу у дачников и замораживаю на зиму, что бы муж не страдал долгими зимними вечерами, без любимого пирога. Ну и конечно были эксперименты с абрикосами, с вишней, с тютиной, хотя конечно слива вне конкуренции





Хм, а два часа то незаметно закончились. Хорошо, что дневники можно в черновики сохранять...

Продолжу:
Не могу обойти вниманием рецепт автора Утро - Королевская ватрушка СПАСИБО вам, за восхитительнейшую из ватрушек. Знакомая рассказала, что в детстве бабушка ей часто пекла "пирог из творога с крошками", бабушка давно умерла, а она с тех пор нигде не пробовала "такого вот, как в детстве". Рецепт я нашла быстро. Испекла и попала "в яблочко". Она расплакалась от радости. С тех пор много воды утекло, с этой знакомой связи оборвались, а вот эта чудо ватрушечка - частый гость на нашем столе. Нежнейшая, творожнейшая и вкуснейшая, действительно Королева ватрушек.
Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/6205/



Конечно же выражаю признательность поваренку svetikavip за рецепт "Печенье в формочке "Сердечки""
Муж радуется как ребенок, когда пеку это печенье. Это вкус уже из его детства))) Вместо маргарина использую домашнее сливочное масло. Печенье исчезает вмиг. Очень просто, вкусно и бюджетно)))
Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/23239/#dopphotos



От всей души благодарна Кулинару Tamara Shepeleva за рецепт Пряник "Тульский"!!! https://www.povarenok.ru/recipes/show/84222/ Чудо-пряник бесподобен. Муж НЕ ЕСТ пряники (говорит об этом очень уверенно!) Эх. Наивный ) Пряники переименовываются в "Пироги" и "пирожки с фруктами или вареньем" и он уминает их, так что диву даюсь. А пряники ни-ни. Он сильней, ему видней))) С рецептом знакома уже более года. Тесто просто покорило легкостью в работе. А еще часто завожу тесто вечером, а пеку на следующий день.



Не могу не отметить рецепт Кантуччини от Katatsuburi https://www.povarenok.ru/recipes/show/58430/
Очень люблю это печенье. Пеку часто. Особенно на посиделки с девченками. Умеренно сладкие, хрустящие Кантучини с вином - это сказочно вкусно С миндалем - классика, но он не всегда есть дома, поэтому пекла так же и с грецкими орехами, и с арахисом, и с фундуком. Самые любимые - с миндалем и с грецким орехом.

Так же в моём близком окружении есть большие поклонники печенья по рецепту Рождественские бискотти от hello_magic https://www.povarenok.ru/recipes/show/70695/ Эти уже слаще и получаются менее сухими.


Просмотрев архивы с фотографиями поняла, что материала хватит на десяток фото отчетов, будет время обязательно поделюсь. А пока что, пора откланяться

Огромное спасибо авторам рецептов, за то что помогают делать жизнь близких вкуснее И спасибо за внимание