Отчёт по рецептам поварят № 1

Всем привет! Меня зовут Елена
На сайте я уже не первый год, но до этого только сохраняла рецепты в свою кулинарную книжку, и время от времени готовила по ним. Сейчас мне захотелось быть немного активнее. Для публикации своих рецептов я ещё морально не готова, но вот делиться впечатлениями о тех, или иных восхитивших меня блюдах - желание присутствует. Строго не судите, это мои первые самостоятельные шаги на сайте. Сегодня мне бы хотелось сделать первый обзор понравившихся блюд. Это будут два мясных,  два рыбных и два сладких блюда.

Итак:

Мясной орех для бутербродов от поварёнка в744нт
https://www.povarenok.ru/recipes/show/85115/
Сочный, ароматный. Готовится несложно, результат замечательный. Прекрасная альтернатива магазинной колбасе, к которой так некстати пристрастился мой сын. Теперь проблема школьных бутербродов у нас решена в пользу домашнего мяска.





Мясо "В термосе" от Наташеньки (konservatorka)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/72599/
Ещё один рецепт "на все времена". И тоже для любимого сыночка. Готовила мясо по этому рецепту уже два раза. Думаю, что буду готовить ещё много-много раз. Получается очень нежное и сочное мясо. Усилий минимум, результат - супер! Готовила свинину и индейку. Индейка понравилась больше. Утром на бутербродик с горчичкой - идеально.






Рисовые котлеты с консервированной горбушей "Домашние" от Оленьки (Демурия)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/134397/
Замечательные котлетки от замечательный хозяюшки и очень душевного человека. Мне, как большому любителю рыбных котлет, это блюдо легло, как бальзам на душу. Буду готовить часто. В посту внесу небольшие коррективы, и тоже буду готовить!





Сельдь тушёная "Тихоокеанская" от Светланы (мисс)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/86016/
Простое, но очень вкусное блюдо при минимуме энергозатрат. Мне напомнило консервы из сардины, мужу - скумбрию горячего копчения, но в одном наши мнения сошлись: нам это ОЧЕНЬ нравится. Готовила, кстати, скумбрию. Хочу в перспективе повторить то же, но в томатном соусе с овощной подушкой (лук и морковь).





Львовский сырник от поварёнка иррез
https://www.povarenok.ru/recipes/show/55825/
Некий микс творожника, чизкейка и кекса. Вкусный, как любая выпечка по рецептам из книг Дарии Цвек, которыми я зачитывалась с детства. Большое спасибо автору, разместившему рецепт на сайте. У меня получилось ностальгическое чаепитие. Такой львовский сырник когда-то подавался в нашем городе в "Шоколоднице". Там весь персонал был из Львова, поэтому атмосфера была как в настоящей львовской "кавъярне" (кофейне), с изумительными ароматами кофе, вкуснейшими десертами и твёрдым шоколадом собственного производства. Вспоминаю - и почти чувствую все эти сладкие запахи.






Морковный кекс с грецкими орехами от Нины-супербабушки
https://www.povarenok.ru/recipes/show/116509/
И, наконец, прекрасный кекс. Угощались им буквально сегодня. Нежная, влажная текстура, больше напомнившая торт, нежели кекс. Удивительно вкусная глазурь. Хочу приспособить её и для другой сладкой выпечки.





Всем авторам - большое спасибо.
Всем, читающим эти строки - счастья и благополучия.