• 11 ноября 2016, 14:41
  • 30071

Рисовые котлеты с консервированной горбушей "Домашние"

Рецепт: Рисовые котлеты с консервированной горбушей Домашние

Ароматные, сочные и быстрые котлеты. Получаются очень нежными и интересными. С удовольствием едят даже детки. А еще их удобно взять с собой в поездку на природу для небольшого перекуса. Получается котлет много, хватит на всю семью. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Рисовые котлеты с консервированной горбушей "Домашние"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4008.2 ккал
белки
142.3 г
жиры
89.3 г
углеводы
660.9 г
100 г блюда
ккал
263.7 ккал
белки
9.4 г
жиры
5.9 г
углеводы
43.5 г


Рецепт «Рисовые котлеты с консервированной горбушей "Домашние"»:

Пакетик риса отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Остудить. Тем временем обжарить овощи в небольшом количестве масла до готовности. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец соломкой. Морковь натереть на крупной терке.

В миску выложить остывший рис, обжаренные овощи, нашу рыбку (без жидкости) и очищенный зубчик чеснока. Пюрировать блендером до однородного состояния.
К рыбному фаршу добавить яйцо, соль, специи, горчицу и творожный сыр. Вымесить фарш ложкой.

Добавить к фаршу муку и еще раз тщательно вымесить фарш. Убрать фарш в холодильник минимум на полчаса. По истечении времени достать фарш. Влажными руками (обязательно) сформировать котлеты и обжарить с двух сторон до готовности в небольшом количестве растительного масла. Готовые котлеты можно подавать с сырным или томатным соусом, сметаной. В нашей семье эти котлеты мы подаем с ткемали.

Приятного аппетита!!!










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовые котлеты с консервированной горбушей "Домашние"
Рецепт: Рисовые котлеты с консервированной горбушей Домашние

Ароматные, сочные и быстрые котлеты. Получаются очень нежными и интересными. С удовольствием едят даже детки. А еще их удобно взять с собой в поездку на природу для небольшого перекуса. Получается котлет много, хватит на всю семью. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Рисовые котлеты с консервированной горбушей "Домашние"»:

Фотографии «Рисовые котлеты с консервированной горбушей "Домашние"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Демурия, здравствуйте!
Как Вы думаете: можно муку заменить панировочными сухарями?))
И ещё один вопрос: если я правильно поняла, обжарка котлет происходит без панировки - котлетки в этом случае не прилипают?
Попробуйте. Котлеты хорошо отходят от сковороды, главное ее хорошо разогреть
Спасибо!
Я рыбные котлеты люблю ОЧЕНЬ. Больше, чем мясные. Поэтому не могла пройти мимо этого рецепта. Делала строго по рецепту, кроме количества муки. Фарш у меня получился совсем не жидкий, так что муки потребовалось всего пару столовых ложек. Лепились хорошо, при жарке не разваливались. Вкус очень приятный и нежный. Буду готовить часто. Большое спасибо Вам за идею.
Спасибо моя хорошая за доверие и вкусную рекламу рецепта . Тронута до глубины души . Очень красивое исполнение . На здоровье мои золотые
Спасибо за тёплые слова! Счастья Вам и Вашим родным!
С мукой не дружу по диетическим соображениям, поэтому в тесто положила только 2 ст.л, далее выложила тесто в форму для запекания и в духовку)) И вот какая красота и вот какая вкуснота получилась😁
Спасибо огромное за доверие и проявленную креативность рада что рецепт пригодился и понравился. На здоровье
Очень вкусное сочетание ингредиентов, фарш действительно получился жидкий, но этот момент я отрегулировала мукой и в результате получились пышные котлетки. Кстати, сыр вообще не ощутила, поэтому в следующий раз использовать не буду, а вот болгарский перчик приятно удивил своей ноткой. Спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие и теплые слова рада что рецепт пригодился и не разочаровал. Готовьте с удовольствием
Очень аппетитные котлетки!
Спасибо
Прочла много комментариев к вашему рецепту, и поняла - вкус зависит все-таки от умения готовить. Ведь известно, что дай одни и те же продукты разным поварихам, получишь совершенно разные вкусы! Консистенцию блюда важно чувствовать . У некоторых это получается, у кого-то нет. И рецепт не при чем. Теперь я пойду готовить ваши котлетки. Надеюсь будет очень вкусно.
С нетерпением буду ждать результата
Замечательный рецепт. Если рис частично или полностью заменить на пшено, мне кажется, вкус будет интересней
Можно попробовать
Не понравились. Не пойми что, мука явно лишняя по вкусу, но без неё эту кашу в котлету не соберёшь. А может просто на любителя.
Сколько людей столько и мнений
А что за французская горчица и чем заменить творожный сыр?
Французская - с зернами идет и не очень ядреная. Творожный сыр можно заменить мягким творогом
В общем, горчицу не ложила, а творожный сыр заменила российским, получились вкусные котлетки. И в холодильник не ставила, надо срочно ужин было приготовить. Спасибо за рецепт!!! Быстро и просто , и вкусно!!!
Спасибо за доверие готовьте с удовольствием
Але все одно дякую за рецепт!
Котлети ,як кажуть, на любітєля. Мені здається з свіжої риби(відвареної) хека або подібної,будуть смачніші. В мене на смак вийшло як оладки зі смаком риби. Смак риби десь далеко. Хоча робила все строго по рецепту. І муку брала 6ст.л навіть без горки.
Суворо, а не строго, борошно, а не мука. Если уж пишите комментарии на своем родном языке, то хоть не коверкайте его и не выставляйте на посмешище. А то складывается впечатление, что Вы не популяризировать его хотите, а просто не владеете ни русским, ни украинским. И от безграмотности получается такой набор слов. И вообще, я думаю, очень большая "доля" посетителей сайта не понимает украинский... Вы ведь догадываетесь об этом, да?
Напишите пожалуйста,сколько риса надо в граммах,я пользуюсь только развесным рисом
Ниже написано викомментариях, 62 гр
Подскажите, пожалуйста, сколько риса брать в граммах. Я не покупаю рис в пакетиках...
Где то 80 гр
В пачке 500 гр а в ней 8 пакетов, значит 62 гр
Доброе утро. Подскажите какой рис брать - круглый или длинный? Они же совсем разные по консистенции получаются...
На фото у меня видно, что рис длинный Индика от Мистраль
Спасибо за ответ. Хочу сегодня приготовить, а рецепт смотрю по телефону. И не вижу какой рис. Извините за беспокойство.
Да что вы ничего страшного готовьте с удовольствием
спасибо, попробую, только мне показалось что у Вас рисинки целые или блендером на все измельчается?
Несколько штук упало с ложки
Олечка, большое спасибо за рецепт! У меня тоже получились оладья, но очень вкусные! Наверно, овощи дали слишком много сока. Все ароматы чудесно переплелись и дополнили друг друга! Получилось супер! Рыба - тунец консервированный.
Спасибо моя хорошая за доверие и теплые слова . Готовь с удовольствием
Оль, у меня котлеты почему то не получились((( Не смогла их слепить, даже влажными руками, фарш получился очень вязкий((( Не пойму где ошиблась, вроде всё по рецепту, все пропорции соблюдала.
Сделала в виде оладий. На вкус мне очень понравились, нежные, вкусные,сытные!
Спасибо!
Спасибо за доверие и красочный натюрморт . Женечка, не знаю что пошло не так, но и оладушки очень аппетитные у тебя получились
Оля, колоритные котлеты !
Спасибо
Оленька, котлетки потрясающие! Вкусно невероятно!
Спасибо
Олечка, чудесные котлетки! Нежные, сливочные , сочные и очень вкусные! И, ко всему этому, подкупает доступность , простота и удобство приготовления! Буду и в дальнейшем пользоваться этим рецептом, за который тебе, Олечка, большое спасибо!
Оленька, чудесные котлетки! Так и манят!
Светочка, спасибо, солнышко! Мы были довольны!
Ответ для Покусаева Ольга
Спасибо солнышко за доверие и столь теплые слова мне очень приятно и лестно. На здоровье мои хорошие
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, соблазнительница котлетная !
Спасибо большое,Аллочка , за высокую оценку и звание
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, отличные котлетки, очень аппетитные !!!
Галочка,спасибо,золотко мое!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька прекрасное исполнение,чудесное фото
Танюша,спасибо большое за поддержку и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая красота и вкуснота
Виолушка,спасибо,милая! Мне понравились котлетки!
Где же такое не понравится
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какие нежные кругляшки получились. Такие ровненькие братцы-котлетки!
Точно,братцы! Олечка, спасибо за позитив и добрые слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Ааа, тоже приготовила!!! Олечка, шикарные котлетки!!! Очень аппетитные!!!
Людочка,спасибо,милая! Я их с удовольствием приготовила. Знала,что будет вкусно.
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, увидела на форуме такую аппетитность
на тарелочке, и прибежала к тебе на угощение!
Как удачно мы сегодня с тобой встречаемся ПочтУ за честь угостить тебя, Любаша! Спасибо тебе огромное,что заглянула на огонек!
Денёк "урожайный" на наши посиделки! Котлетки отличные, они у меня тоже в планах! А после твоего угощения желание приготовить только усиливается!
Ой,как же я рада!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, аппетитные котлетки
Олечка, спасибо, золотко!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1315 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки