По рецептам с Поваренка. Сладкая выпечка

Все на свете приедается, кроме еды.

Здравствуйте, дорогие сладкоежки! Предлагаю вам попробовать сладкую выпечку, которую я приготовила по рецептам наших поварят.

Фальшивые мини-бриоши, автор larik_malasha
https://www.povarenok.ru/recipes/show/53914/



Вкусная, воздушная и нежная выпечка. Очень понравилась! Сделала все, как написано, теста хватило как раз на восемь кексиков в отдельных силиконовых формочках. Готовить легко и быстро, но в духовке у меня они провели около 40 минут. Поднимаются умеренно, из формочек не убегают



Слойки "Хрустящие", автор belo4ka
https://www.povarenok.ru/recipes/show/52199/



Очень быстро и легко сделать такие слойки, при условии, что есть готовое тесто. А у меня и штрейзель с орешками был готовый, запас лежал в морозилке. Осталось взбить безе и... вуаля - получились очень вкусные и хрустящие слойки


Яблочный тарт с медовой глазурью, автор Olena731
https://www.povarenok.ru/recipes/show/86940/



Пирог очень понравился, отличный рецепт! Прекрасное нежное, рассыпчатое тесто. Правда, яблоки у меня были сладкие, но я добавила в готовую начинку пол-лимона, нарезанного тонкими дольками, и он уравновесил сладость. Остальное – по рецепту.



Нидерландский вишневый флай, автор Ms_liberty
https://www.povarenok.ru/recipes/show/149158/



Вишневые начинки мы любим, и этот пирог нам тоже понравился. Он получился вкусный и сочный. Мне показалось, что многовато дрожжей, в пироге был дрожжевой привкус. Правда, я готовила со свежими дрожжами. В остальном – все отлично.
Вот такой он в разрезе.



Два рецепта, по которым я сделала выпечку в мультиварке.

Творожная запеканка в мультиварке, автор inna_2107
https://www.povarenok.ru/recipes/show/151844/

Очень вкусная, нежная, мега-творожная запеканка Большое спасибо Инне за рецепт!





Яблочно-кокосовый пирог, автор Лейла
https://www.povarenok.ru/recipes/show/42489/



Пришла по следам Люды (Сурик). Хочу сказать большое спасибо автору за рецепт, а Людочке за наводку! Пирог нежнее нежного и очень вкусный! Немного отступила от рецепта, добавив изюм и кусочки лимона, т.к. яблоки были сладкие. И печь мне пришлось в мультиварке (духовка была занята). При максимальной Т=130*С на режиме «выпечка», ушло 1 час 35 мин. По вкусу получилось восхитительно, только верх не румяный.

Большое спасибо авторам рецептов! Благодарю всех, кто заглянул в гости! Буду рада, если отчет пригодится. Поздравляю всех с наступающим Новым Годом! Пусть он будет счастливым и исполнит ваши мечты!