Моё мартовское меню (часть 4)

Всем доброе утро! Сегодня у меня праздничный выпуск Сегодня 17 лет, как я зарегистрировалась на сайте "Поварёнок". Это было 25 марта 2008, 9:36 (по местному времени, я живу на Дальнем Востоке). Будто вчера это было, прекрасно помню тот момент. С тех пор сайт стал моей второй жизнью. За это время нашла много друзей. Кто-то успел выйти замуж, родить детей, а кого-то уже и нет...

Мой первый рецепт я загрузила через день. Салат "Что осталось после праздника" https://www.povarenok.ru/recipes/show/2909/ Рецепт был даже без фото, на прошлой неделе отредактировала, добавила. Рецепт всего в две строки. На сайте было мало рецептов, простор для фантазии был большой. Это сейчас, когда 155920 рецептов, трудно изобрести что-то новое. Даже поражаюсь, откуда берутся идеи.






Через несколько дней был загружен рецепт. Салат "Воскресный завтрак" https://www.povarenok.ru/recipes/show/3151/ На тот момент у меня была полная семья: муж, два сына, кот и собака. Очень сомневаюсь, что так кормила их в выходные. Не знаю, чем руководствовалась при выборе названия. Но: "Я художник, я так вижу".
После ещё появился на сайте похожий салат от Юлии "Праздничный"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/101217/




Достаточно ностальгии.
Продолжу в обычном русле. На прошлой неделе делала несколько раз подобные салаты. Один из них Салат "Сугроб здоровья". На сайте два варианта https://www.povarenok.ru/recipes/show/46872/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/37967/
Авторы объясняют выбор названия, хотя это вызывает сомнения. Но салат достойный для будней и праздников. Сыр у меня - качотта из местной сыроварни. Сестра подарила ассорти из трёх видов.















И снова у меня был борщ, самый обычный, но, как всегда - в мультиварке. Для начинающих хозяек посоветовала бы рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/25436/, не зря у него 937 баллов.







Ещё часто использую вариант рецепта "Борщ по семейному рецепту" https://www.povarenok.ru/recipes/show/5166/
Так борщ варила в нашей солдатской столовой одна повариха. Она разминала картофель, чтобы борщ был гуще.





Ещё у меня были Биточки с сыром и грибным соусом. https://www.povarenok.ru/recipes/show/51937/ Очень сытные, вкусные.










Ну и фото-фантазия на тему "Рюмка водки на столе". Ни в коем случае не пропагандирую пьянство и алкоголизм! Просто, когда нечем заняться, так развлекаюсь. В смысле - фотографирую.

















На главном фото - багульник. По научному - Рододендрон даурский. Племянник сорвал у себя на участке около дома и подарил мне веточки 10 дней назад, и вот сегодня, он уже расцвёл. А вообще, он цветёт у нас на сопках в конце апреля, начале мая. Изумительная красота!!! Растение занесено в Красную книгу.