Отчет по рецептам...

Девочки,спасибо всем за рецепты и ссылки-все очень вкусно!!!И еще очень прошу вашей помощи,кто что знает подскажите пожалуйста.
Ну,а теперь подробнее:
Румынский укропный суп с фрикадельками
https://www.povarenok.ru/recipes/show/114308/



Фрикадельки у меня не получились маленькими. [cut] Автор рецепта сказала,что яйцо не надо добавлять в фарш,но я ее не послушалась и добавила.Сразу вопрос Вы добавляете яйцо в фарш для тефтелек и фрикаделек???Суп по вкусу получился очень вкусный и нежный.Я немного изменила приготовление,но думаю на вкусе не отразилось.По-пробуйте,рецепт супчика и очень хочется посмотреть ваши уже маленькие фрикадельки.У меня такие получились.

Гречневая каша по-боярски
https://www.povarenok.ru/recipes/show/89514/




Быстро нужно было,что-то на ужин приготовить и я воспользовалась этим рецептом.Все по рецепту и Оля Покусаева в своем отчетике писала,что добавила морковку.Я воспользовалась ее советом и тоже добавила.
Морковка гречке не вредит.Получилось очень вкусненько!!!

В своем отчете я писала,что приготовила тушенку из свиной головы и очень понравился рецепт своей экономичностью
https://www.povarenok.ru/recipes/show/108017/



Открыла я тушенку и приготовила рожки-получилось очень вкусно для моих мужчин!!!Но,я осталась равнодушна к этому блюду,причина одна я свинину мало ем и тушенка мне нравится только говяжья.(я худею)Но,самое главное
мои мужчины остались очень довольны.Буду искать рецепты дальше,чтобы тоже вкусно получилось с тушенкой из свинины.Девочки,если вы знаете рецепты на сайте подскажите пожалуйста-буду очень благодарна!!!

Помидоры маринованные с болгарским перцем "Моментальные"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/113157/



Увидела в отчетах у нашей Танечки( миллион алых роз) этот рецепт салатика и сразу приготовила очень подошел к моим блюдам о которых я написала выше.
А теперь немного сладенького
Виноградный тертый пирог
https://www.povarenok.ru/recipes/show/114475/



Все мы знаем,что такое тертый пирог,но идея с виноградом очень понравилась и сейчас винограда очень много решила приготовить.Автор рецепта предлагает очищать виноград от косточек-вот честно для меня это мука)))Я в выпечке использую только виноград без косточек.Но,потом подумала,а за счет чего вообще виноград будет держаться и нашла выход-за счет варенья.Я пекла в форме-потом когда остыл-я порезала на удобные кусочки.Ой,очень понравилась такая идея. Жду девочки от вас новых идей!!!

Яблоки в тесте
https://www.povarenok.ru/recipes/show/113424/



Девочки у меня другой рецепт по которому я готовила.Как вы думаете,если я приготовлю по своему будет интересно???
Вчера опять ездили в лес за грибами и по дороге уже домой заехали в магазин за продуктами и смотрю,какая-то новая "Пекарня вкусных булочек"построилась.Я не останавливалась здесь уже давно в другие магазины ездила.Мне стало интересно,что же я там увижу интересное.Зашла и посмотрела-Вот,честно никакие булочки мое внимание
не привлекли.И,еще меня удивило,что в здании под этой вывеской продают колбасные изделия)))Тортов и пироженных нет А,цены вы сейчас упадете в обморок. Наподобие моего отчета по тертому пирогу без винограда и немного по-больше размером стоит 50 рублей.А пончики-просто пустышки покрытые шоколадом- 45 рублей.Спасибо нашему
сайту и всем авторам,что мы не платим такие "не нужные деньги" за эти изделия и готовим сами.

Ну,а теперь самое главное-девочки-очень и очень нуждаюсь в вашей помощи
Я,уже вам рассказывала,что я девушка из Ташкента и грибы у нас не растут.В Узбекистане собирают их ранней весной в горах и только шампиньоны,но я не фонатка была по сбору грибов и лазинья по горам за ними.Мой муж москвич,но с прошлым,что жил в МО и в детстве очень часто ходил за грибами в лес в детстве.Я с помощью его стала понимать в грибах.Проблема сейчас состоит в том,что муж уехал в командировку и мы с сыном вчера сами ездили в лес и очень мало грибов нашли-дожди были,но грибов нет.Подосиновики я сразу "повесила сушить" я в отчетах показывала фото,как их сушу.Но,вот в этих грибах я не понимаю и самое главное меня разочаровало то,что я подъехала вчера на машине к другим грибникам и они посмотрели и сказали:Это хлам и мы такое не собираем.Девочки выручайте советами
Я замочила их вчера в воде по этому рецепту



Убойный вариант!!!! (соленые грузди)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/15738/



Перерыла вчера интернет и не знаю грузди вообще у меня или нет и еще грибники мне вчера сказали,что у меня не опята-выкинь их. Я не выкинула,меня соседка и муж учили,когда срываешь гриб всегда,когда сомневаешься в нем просто оторви немножко от ножки и "по-нюхай".Я отрывала и нюхала-пахнет грибочками.Очень вас прошу совета посмотрите на грибочки и ножки грибов-съедобные они или нет.



Спасайте грибочки-стоят в воде!!!Помогите советами
Ну,и напоследок анекдот наверное, Сегодня в магазине произошел.Я стою в овощном отделе Супермаркета и набираю в пакет репчатый лук(у нас самообслуживание)и тут женщина рядом говорит:Не нужно,сегодня покупать.И,говорит типа бабушки предсказывали,что лук купленный в субботу или воскресенье приведет к слезам в семье.Я на нее посмотрела и ответила:Вы вроде-бы взрослая женщина и верите в суеверния. Да,я тоже раньше верила в суеверия и когда церковь начала посещать чаще и общаюсь с людьми,которые знают по историческим данным больше меня и научили не обращать внимания на предрассудки о которых вы говорите.Я раньше плевала,через левое плечо,
когда черная кошечка перебегала через дорогу и мне в церкви отец Дмитрий сказал не нужно так делать.У них при
церкви живет три черных кота и природа их окрасила в такой цвет-вопрос в чем животное виновато???Мне нужно
сейчас накормить семью и почему я должна их держать в голоде по вашим бабушкиным рассуждениям.Она мне
ничего не ответила-развернулась и пошла дальше.
Вот такой отчетик получился.Девочки подскажите пожалуйста ответы на вопросы ,которые я задала-мне это очень
поможет в дальнейшем в приготовлении каких-либо рецептов с нашего любимого сайта.
  • +43
  • 92
  • 698
  • 4 октября 2015, 17:47

Дневник Elenochka26

Комментарии

Страницы: 1 2
Леночка, отличный отчет! Тертый пирог и яблоки в тесте такие классные! В грибах совершенно не разбираюсь
Спасибо,Жанночка
Леночка,великолепный,очень интересный отчет! А с грибами, правда,лучше не шутить.Мой муж,хоть и грибник со стажем,по фотографии не осмелился определить,съедобные они или нет.Ведь очень много ложных грибов.
Спасибо,Ирочка пахнут они замечательно,но по совету всех вас придется выкинуть
Жалко,конечно,Леночка,но лучше не рисковать.
Согласна
Замечательный отчет! А как смотрятся грибочки аппетитно ! У нас нет лесов, в связи с чем и нет грибов!
Спасибо,Светочка Светочка в лесу очень интересно и грибочки собирать очень азартно А,как они пахнут замечательно но придется выкинуть
Спасибо за прекрасный отчет! Очень понравились укропный суп и каша гречневая по- боярски. Забираю )) Насчет грибов - Однажды мы с мужем отравились грибами и я теперь знаю не понаслышке что это такое (было ОЧЕНЬ ПЛОХО!!! ) , поэтому мой совет- сомнения есть (хоть малое ) выкидывай ,не жалея. Здоровье дороже !
Спасибо,Леночка выкину
Отчет хороший! по грибам я пасс...
Спасибо,Танечка я тоже пасс..
Спасибо, Ирочка
Плюсик за отчет поставила. Про грибы, уж без обид, не зная броду-не суйся в воду. Опята по фото не различишь, нужно в ручках подержать, ножку увидеть у грибка. Ложных куча, если сомневаетесь, выбросите, отравиться легче-легкого. Белые грибы явно не грузди, и на опята съедобные на фото явно не похоже.
Спасибо Ирочка, за помощь и совет
Елена,насчет груздей ничего не скажу,не знаю,а вот коричневые на фото-
это лже-опята,без сомнения выбрасывайте,не рискуйте,у настоящих опят
под шляпкой должна быть белая юбочка.
Вот про ножку выше уже сказала.
Все правильно,лишних советов не бывает,а с грибами лучше не шутить,
уж очень много смертельных исходов,даже у опытных грибников.
Ответ для terry-68
Спасибо Ирочка за помощь жалко,но выкину
Отличный отчёт
Спасибо,Марианночка
Прекрасный отчет! Яйцо в фарш я добавляю. Что за грибы я точно сказать не могу, но это не грузди и не опята.
Спасибо,Машенька
Замечательный отчет
Спасибо,Вероника
Грибы дело такое если сомневаетесь, лучше выкиньте....
Я в них не понимаю
Отличный отчёт . Я иногда забываю яйцо в фарш (тефтели, фрикадельки) добавлять ,в котлеты яйцо никогда не добавляю, делаю их в духовке, и никогда не разваливаются
Спасибо,Юленька в супе они у тебя не разваливаются???
Лепота
Спасибо
Прекрасный отчёт. Отдельное спасибо за доверие к моему рецепту помидорок.
Спасибо,Леночка салатик великолепный
Лена,какой подробный отчет! Лично я в фарш всегда добавляю яичко,и в котлеты,и в тефтели,и в фрикадельки. Насчет грибов я спец небольшой,но что-то я не уверена в них.
Спасибо,Мариночка я вот тоже в фрикадельки всегда добавляю яйцо и в этот раз добавила.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3765 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки