Фотоотчет по рецептам Поварят №6 или "Грибная пора".

Здравствуйте дорогие Поваряточки. Очень-очень по всем вам соскучилась. Была очень сумасшедшая весна и лето. Работала, отдыхала, опять работала, опять отдыхала... ну вот как-то так. Ну и вот не успела вернуться домой из отпуска... а тут поспели опята.





А я так люблю их собирать. Нашла пенек, весь увешанный гроздьями опят, присела на пенечек и режешь их, пока режешь думки свои думаешь, о чем-то мечтаешь...














Вот такая красота у нас в лесу... была. Все эти опятки уже перекочевали ко мне в холодильник. И поэтому практически весь отчет будет из грибных блюд.
Итак... ну естественно, жареная картошка с грибами. Ее уж я не стала фоткать, а также искать рецепт на сайте. За полвека своей жизни я научилась ее жарить. С сайта будут другие рецепты.


№1 «Суп из плавленых сырков» по рецепту Ланагуд
https://www.povarenok.ru/recipes/show/3127/#dopphotos





И хоть в рецепте нет ни одного слова про грибы, опяток я все-таки в суп бухнула. Ну за эту неделю я их не клала разве только в чай. Но сейчас о супе. Супчик легкий, быстрый и очень вкусный. Конечно с грибами вкус получился совсем другой, но и без грибов он не менее вкусен, а главное быстрый. Спасибо за рецепт.


№2 "Песочный пирог с опятами" по рецепту Маши Масяся
https://www.povarenok.ru/recipes/show/49583/#dopphotos





Восхитительный получился пирог: сочная начинка из грибов и хрустящее тесто. На следующий день опять такой же пекла. Уж очень он моей семье понравился. Спасибо за рецепт.

Следующее блюдо из опят
№3 "Паста с курицей и грибами в сливочном соусе" по рецепту SpringAround
https://www.povarenok.ru/recipes/show/124556/#dopphotos



Быстро, вкусно и несложно. Правда сливки добавила не 35%, а 10%. Ну во-первых, жаба задушила покупать для подливки такие сливки, а во-вторых, мне показалась что это будет очень жирно. И хоть формы моего тела далеки от идеала, иногда я про них вспоминаю и расширять их еще больше как-то не хочется. С 10% сливками тоже нормально получилось.

Ну что? Не надоели еще грибы? Как по мне, так я ими уже наелась. Но грибы в холодильнике все не кончаются и не кончаются, да и зять у меня грибы просто обожает, есть их может и на завтрак, и на обед и на ужин... мне кажется он даже в чай их вместо сахара может класть. И поэтому продолжаем выискивать на сайте блюда из грибов.

№4 "Блинчики с жареными опятами и ветчиной" по рецепту golubga
https://www.povarenok.ru/recipes/show/121787/#dopphotos




И сами блинчики вкусные получились и начинка хороша. Даже дочка, которая на грибы уже просто смотреть не может, попробовала один и сказала что вкус - "бомба". Спасибо за рецепт.

Ну и последнее блюдо из грибов
№5 "Жюльен с грибами "Срочно в номер!" по рецепту Нина-супербабушка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/43760/#dopphotos



Присоединяюсь ко всем восторженным отзывам под рецептом. Это очень вкусно и, как я люблю, быстро и несложно. Нина, спасибо за рецепт.

Спасибо всем прочитавшим до конца мою грибную эпопею, а также отдельное спасибо девочкам-кулинарочкам, за то что их чудесные и интересные рецепты помогли мне разнообразить эту грибную неделю.