Фотоотчет по рецептам Поварят №7

И снова здравствуйте, дорогие Поварята. Буду очень рада, если заглянете в мой очередной отчет.
1) «Крылья в гранатовом соусе» по рецепту kitchenman
https://www.povarenok.ru/recipes/show/144634/#plus



Крыльев у меня не было, поэтому приготовила голени. Рецепт понравился моей семье, но для меня голени показались кисловатыми. Может быть потому-что у меня гранатовый соус был не такой, в рецепте указан Наршараб, а у меня был какой-то турецкий гранатовый соус. Он и так-то этот соус вырви глаз, да я еще и лимонного сока, как указано в рецепте, в него добавила...
Ну ничего страшного, я посыпала голени мелкорубленым чесноком с зеленью и вроде как бы чеснок эту кислоту немного нейтрализовал. Но все равно, рецепт нормальный, буду готовить еще, но только наверно без лимона. Спасибо за рецепт.

2) «Курица с грибами "Ничего лишнего"» по рецепту astrakhan81
https://www.povarenok.ru/recipes/show/134823/#dopphotos



И действительно рецепт оправдывает свое название - ничего лишнего. Ни лишних продуктов, ни лишнего времени, а результат превосходный. Очень вкусно. В КК этот рецептик - навечно. Женечка, спасибо большое за вкусный и быстрый рецепт.

3) «Отбивные, маринованные в яйце» по рецепту natapit
https://www.povarenok.ru/recipes/show/117368/#dopphotos



Чудесный рецепт. Отбивные получились очень сочные, нежные и вкусные. Спасибо за рецептик.

4) «Хрущевские булочки с джемом» по рецепту Iren_D
https://www.povarenok.ru/recipes/show/106564/#dopphotos



Восхитительные булочки получились. Вкусные, воздушные и очень быстро съедающиеся. А какое же нежное тесто, как же с ним приятно работать. Спасибо за рецепт.

Эти булочки и фото я посвятила памяти моей бабушки. И хоть я сама давно уже бабушка, но свою бабулю я очень часто вспоминаю. Вспоминаю ее доброту и заботу. Вспоминаю ее руки, которыми она меня маленькую, прижимала к себе и гладила по голове. Вспоминаю запах сдобы, когда бабушка пекла пирожки и булочки. Этим запахом была пропитана вся комната в коммунальной квартире, где жила моя бабушка. Если посмотрите на фото,





то вы увидите книгу. Эта книга "О вкусной и здоровой пище" 1953 года выпуска. Она мне досталась от моей бабушки. А еще я в этой книжке нашла 2 листочка отрывного календаря, датированных 1954 годом. Один листик, который лежит перед книгой, служил закладкой, а из второго листочка, который лежит на книге, бабушка вырезала стихотворение "Боевые подруги". Дедушка погиб на фронте и бабушка всю жизнь его помнила и любила. Так и вижу, как она сидит читает это стихотворение и уголком полотенца вытирает слезы.
Смотрю на фотку и вижу свою бабулю. Вот она напекла булочек и ждет меня в гости. Сейчас мы с ней попьем чаю и будем петь "Ой, цветет калина...". Как же моя бабушка пела. Она знала и любила все русские-народные песни и меня учила их любить и знать. И вообще, она была очень похожа на Людмилу Зыкину, такая же статная и красивая. Многие мужчины предлагали ей руку и сердце, но замуж, после смерти деда, она так и не вышла. До конца своей жизни его любила и хранила ему верность.

Ну ладно, что-то я расчувствовалась. Но вот такие воспоминания на меня накатились, когда я пекла эти булочки... название этих булочек навеяло.

Продолжаю дальше свой отчет.
5) "Аджапсандали" по рецепту Нина-супербабушка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/87223/#plus



Я и до этого готовила что-то подобное из баклажанов и называли мы это "что-то" - "Икра из баклажанов", но это... этот... эти... (к сожалению, не знаю как правильно) Аджапсандали намного вкуснее, острее и ароматнее получились. Все мои мужчины в семье были в восторге. Да и нам, женщинам, это блюдо пришлось по вкусу. Ниночка, спасибо за рецептик. Теперь баклажаны буду готовить только так.

6)Котлеты "Осенние этюды" по рецепту Демурия
https://www.povarenok.ru/recipes/show/144941/



Очень вкусные и интересные котлетки. Мне и моей семье очень понравились. Олечка, спасибо большое за рецепт!!!

7)"Пикантные баклажаны на все случаи" по рецепту Svetttttt
https://www.povarenok.ru/recipes/show/128967/



Я очень люблю баклажаны и это еще один чудесный рецепт в мою копилочку. Очень вкусно, пикантно и ароматно получились баклажаны. Светочка, спасибо за рецепт!!!

8)Сливовый пирог из "Нью-Йорк Таймс" по рецепту Seagull_L
https://www.povarenok.ru/recipes/show/59743/



Судя по количеству оценок и отзывов под рецептом, его попробовали уже все, но почему-то кроме меня. Сегодня я исправила эту оплошность и испекла это чудо. С трудом удалось отнять у моего семейства два малюсеньких кусочка для фото. Все остальное улетело за пять минут, даже не дав остыть пирогу. Завтра сказали чтобы я еще такой испекла, только уже двойную порцию, а лучше тройную. Во как понравился пирог. Ларисочка, спасибо большое за рецепт этого чудо-пирога.
На этом пока все. Спасибо дорогие мои друзья за то что заглянули ко мне в отчет и отдельное спасибо всем авторам рецептов.