От всей души благодарю 394 (ВЫПЕЧКА)

Дорогие поварята! И снова я приглашаю вас на дегустацию вкусной и ароматной выпечки. Всем авторам рецептов большое спасибо!

Дрожжевые лепешки на йогурте с начинкой
Автор: golubga
https://www.povarenok.ru/recipes/show/176789/
Рецепт сразу привлек внимание. Сделала некоторые замены: вместо йогурта брала смесь йогурта и кефира, сосиски частично резала, частично терла, верх смазывала молоком перед выпечкой. Муки ушло точно по рецепту. Получилось 15 штук. Хотелось небольших лепешек. Тесто получилось очень нежное, легко раскатывалась тоненьким слоем на смазанном маслом столе. Выпекала 25 минут при 180 г. Очень вкусный получились лепешки, скорее булочки!!!



Кекс "Топленое молоко"
Автор: Нина-супербабушка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/87166/
Захотелось и мне испечь и побаловать своих таким кексиком. Вместо шоколадного масла использовала обычное, добавив в тесто плитку мелко порезанного шоколада. Далее все по рецепту. Выпекала 50 минут при 180 г. Верх украсила топпингом. Получился вкусный влажный кексик.





Нежное тесто для пирожков
Автор: Мяу_Китти
https://www.povarenok.ru/recipes/show/131983/
Готовила половину нормы. Муки ушло 450 г. Дрожжи брала сухие, поэтому побоялась ставить тесто на холод. Оно поднималось у меня в тепле 1,5 ч. Нежное, приятное в работе. Налепила пирожков со сладкой начинкой. Выпекала 20 минут при 180 г, предварительно смазав верх молоком и посыпав кунжутом. Получились вкусные, мягонькие пирожки.





Погача по-турецки
Автор: ajeka
https://www.povarenok.ru/recipes/show/87660/
Муку специально взвесила, ушло 437 г. Сыра было на 30 г больше. Выпекала 30 минут при 180 градусах. Получилось 12 булочек. Вкусно, но тесто показалось пресным. Надо было подсолить или добавить в него специй.





Мраморный кекс на сгущенке
Автор: Silverina1
https://www.povarenok.ru/recipes/show/49841/
Собралась печь кекс, но выяснилось, что сметана закончилась. Пришлось брать смесь кефира и йогуртом 160 г. Сахара взяла 110 г, молоко сгущенное 200 г, муки 295 г. Вместо шоколада добавила 1 ст.л. какао. Пекла в мультиварке 1 час. Получился вкусный, хотя и плотный кекс. Возможно, из-за замены сметаны. А еще я поздно увидела, что какао по рецепту лишь 1 ч.л., я же добавила столовые!





Печенье "Цитрусовое"
Автор: alarm clock
https://www.povarenok.ru/recipes/show/176640/
Из изменений лишь начинка. Не любит мое семейство цитрусовую, взяла яблочно-грушевое повидло. Выпекала 20 минут при 180 градусах. Получились вкусненькие печеньки. Можно и повторить.



Печенье "Маковый соблазн"
Автор: иррез
https://www.povarenok.ru/recipes/show/34301/
Вроде и простой рецепт, но пришлось потрудиться. Никак не хотело собираться тесто в единый ком. Пришлось капнуть немного воды. Муки ушло 412 г. Тесто раскатывала под пленкой. Забыла смазать маслом пласт теста, выложила сверху сразу готовую начинку. Печенье смазала молоком,
пекла 25 минут при 180 градусах. Получилось вкусно.



Творожно-фруктовый пирог
Автор: Юлия1211
https://www.povarenok.ru/recipes/show/95511/
Что-то захотелось творожной выпечки и вспомнила я про рецепт. Готовила точно, только вместо яблочного слоя взяла повидло. Тесто получилось совершенно не крошкой. Мягкое, приятно. Не стала добавлять муки. Во время выпекания ооочень хорошо выросло, но потом серединка опала. Пекла 45 минут при 180 градусах. Получилось вкусно, но слой повидла был очень сладким. Надо было или по рецепту готовить или добавить что-то кисленькое. Но в целом, результат понравился. P.S. После того, как пирог настоялся, вкус выровнялся и теперь уже получилось ооочень вкусно. Ничего менять не буду.






Надеюсь, угощение пришлось по вкусу!!!!