По рецептам с Поваренка. Несладкая выпечка

Все на свете приедается, кроме еды

Здравствуйте, уважаемые любители вкусной еды! Предлагаю вам попробовать разную выпечку, которую я приготовила по рецептам наших поварят. Сегодня выпечка не сладкая.

Блинный пирог, автор yugai ludmila65
https://www.povarenok.ru/recipes/show/156600/
Как увидела этот рецепт, до Масленицы ждать не стала, приготовила сразу. Получился чудесный пирог с двумя видами начинки, румяный и очень вкусный! От рецепта не отступала, никаких трудностей в приготовлении не возникло. Отличный рецепт, обязательно буду готовить еще не раз.





Киш Лорен, автор stajna
https://www.povarenok.ru/recipes/show/104030/
Очень вкусный и нежный пирог. Хорош и теплым, и холодным. Съели с большим удовольствием!





Киш с грибами и сыром, автор Нина супер-бабушка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/52278/
Дома был лук-порей, муж купил шампиньоны, и я сделала этот пирог. Из духовки такие ароматы стояли… Да и на вкус киш получился восхитительный.




Предлагаю несколько рецептов, где используется готовое тесто. У меня в морозилке часто бывает слоеное тесто, из него можно приготовить много разной выпечки. Например, сырный пирог или сосиски в тесте.

Сырный пирог с яблоками и тмином, автор Ялорис
https://www.povarenok.ru/recipes/show/67703/
Пирог получился отличный! Нам с мужем очень понравился. Интересное сочетание вкусов, и даже тмин на месте. Вообще-то, я недолюбливаю эту пряность, но здесь тмин удачно подчеркивает вкус начинки. Все сделала по рецепту: слоеное тесто, сладкие яблоки, сыр… Вкусно и ароматно!



Вот такой кусочек





Сосиски в тесте, автор Фрау Марта
https://www.povarenok.ru/recipes/show/19262/
Удобный рецепт - получается вкусно, готовится очень просто. У меня были сардельки с сыром (наподобие шпикачек), так что и другие добавки не понадобились. Хоть в рецепте и не сказано, я сардельки предварительно отварила.





Еще один рецепт с отличным результатом. Здесь используется готовый тонкий лаваш.

Быстрый слоеный сырный пирог, автор Катуша
https://www.povarenok.ru/recipes/show/94032/
Нежный, ароматный, очень вкусный пирог. Готовить одно удовольствие – быстро и просто. Сыра потерла много, поэтому сделала не два слоя, как в рецепте, а больше. Пекла в духовке, верх смазывала сметаной.




Следующий рецепт не такой простой, как предыдущие, но иногда времени не жалко. Этот пирог я готовила в рамках Кулинарной недели, в память о Наташе.

Пироги из дрожжевого теста, автор nattela v
https://www.povarenok.ru/recipes/show/170494/



Конечно, меня привлекла формовка, но и тесто оказалось интересным. Ночь стояло в холодильнике, по текстуре чем-то напомнило мягкий пластилин. Работать с ним было легко, но я опасалась, что после выпечки тесто останется тонким и твердым. Оказалось, что напрасно. Тесто хорошо поднялось в духовке и было мягкое. Пирог получился очень вкусный, а крокодил весьма откормленный , т.к. начинки я сделала многовато (рецепт начинки см. ниже). Большое спасибо Наташе за этот рецепт и светлая ей память.


Начинка из капусты для пирожков, автор Надежда-Софья
https://www.povarenok.ru/recipes/show/97051/
Вкусная нежная капустная начинка, для пирога просто идеальная. Вместо репчатого лука использовала зеленый, еще добавила немного моркови.



Большое спасибо авторам этих рецептов! Благодарю всех, кто заглянул в гости! Надеюсь, что вам понравилось угощение и этот отчет пригодится. Желаю вам вкусных блюд и крепкого здоровья!