Пятый отчет

Завершаю пятый десяток «поваренковских» блюд . Угощайтесь!

Фрикадельки из булгура под йогуртовым соусом от Seagull_L
https://www.povarenok.ru/recipes/show/71609/


Вкусные фрикадельки, просто готовятся. Соус, правда, делала не йогуртовый, а томатный с овощами. Тоже было очень вкусно.
[cut]
Рыбный рулет с яйцом от Nienulka
https://www.povarenok.ru/recipes/show/105550/


Рыбу мои домашние как-то не очень жалуют. Этот рулет ел даже сын, и рыбу в нем не признал Делала с перепелиными яйцами, небольшого диаметра. На фото он только слегка остывший, поэтому крошится. После ночи в холодильнике другой рулетик стал монолитом и нарезался, как колбаса, без крошек. Очень нежно, вкусно, обязательно буду повторять не раз.

Лаханоризо от barska
https://www.povarenok.ru/recipes/show/60698/


Интересный гарнир, напомнил по вкусу постные голубцы (мы готовим в пост голубцы с рисом и овощами), только возни поменьше . Морковь потерла, и лук резала некрупно.

Огуречные кружочки от Ланюшка deleted
https://www.povarenok.ru/recipes/show/47745/


Рецепт вроде и простой, и удобный для утилизации некондиционных разноразмерных огурчиков, но нам как-то такие огурчики не приглянулись... Вкус невыраженный - ни сладкие, ни соленые, ни кислые, но и на свежие, конечно, не похожи. Нам как-то больше по вкусу традиционные маринованные, ну или более сладкие салатные. Но это, естественно, не значит, что рецепт плох, тем более, отзывов положительных много, просто не наш Я не жалею, что попробовала.

Марокканский пирог с тыквой от Нины-супербабушки
https://www.povarenok.ru/recipes/show/103305/


И опять Нина-супербабушка с ее бесподобными пирогами . Пирог замечательный, и готовится просто, и вкуснейший. Сочетание тыквы с сыром для нас в новинку, и очень понравилось. Единственное, что меня смутило: не получилась такая плотная консистенция начинки, как у автора на фото. Хотя я добавила в начинку яйцо, чтоб подстраховаться (сыру мне показалось маловато). Все равно начинка была жидковата. И даже после ночи в холодильнике не окрепла. Как мы предположили, дело, скорее всего, в излишней сочности моей тыквы. Потереть ее, как было положено, мне не удалось: она легко размялась в пюре...

А на сладкое у нас…

Дырявый шоколадный пирог от zoloto85
https://www.povarenok.ru/recipes/show/101971/


Очень понравился пирожок – и недорогой, и быстрый! Я его еще более удешевила - в пирог использовала сыворотку вместо молока. Нежный, пушистый бисквит получился. Глазурь мне, честно говоря, не очень, липковатая... Но удобно готовить и, в принципе, к этому пирогу подходит. Итог: экономно, вкусно, просто.

Имбирно-ореховое печенье от Navely
https://www.povarenok.ru/recipes/show/99553/


Необычный для меня рецепт, интересный был эксперимент. Вкусненько получилось и рассыпчато, хотя и без масла, с пикантным имбирным вкусом и ароматом. Делала с арахисом. И, наверное, тесто получилось густовато, хоть и муки не перекладывала: не вышли у меня такие кругленькие, как у автора. Это мой первый опыт выпечки из рисовой муки, понравилось.

Желейные конфеты "Молочное ассорти" от л-лечка23
https://www.povarenok.ru/recipes/show/84197/


Конфетки, конечно, достаточно малокалорийные, но вкус, честно говоря, не совсем конфетный, мне больше напомнил сладкий холодец .Такие смуглые они потому, что добавила какао вместо кофе.

Печенье "Финик" от xsenia
https://www.povarenok.ru/recipes/show/24736/


Очень вкусное и простое печенье! Количество сахарной пудры (на мой вкус) можно еще уменьшить, финики ведь и так сладкие.

Печенье "Всего по стакану" от littleork
https://www.povarenok.ru/recipes/show/114628/


Прекрасное печенье - вкусное, а главное - готовится на раз-два. Орехи брала ассорти: грецкие, арахис, миндаль, абрикосовые ядрышки, сахару все же чуть меньше положила - 3/4 стакана, наверное. Особенно вкусны подрумяненные краешки, которые автор весьма разумно рекомендует сразу "схомячить".