Рецепт: Тосты с сыром и баклажанами
Тосты с сыром и баклажанами
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
Рецепт: Погача с сыром и мятой
Погача с сыром и мятой
  • 6 июля 2016, 12:08
  • 69038

Пикантные баклажаны на все случаи

Рецепт: Пикантные баклажаны на все случаи

Не знаю, как у вас, а у нас баклажаны занимают первое место среди овощей по вкусовым предпочтениям. И просто так на ужин летним вечером, и на праздничный стол зимой. Предлагаю продегустировать одно из самых простых, но наиболее любимых блюд нашей семьи с этим замечательным овощем.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Пикантные баклажаны на все случаи»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
808.6 ккал
белки
11.2 г
жиры
41.4 г
углеводы
397.5 г
Порции
ккал
202.2 ккал
белки
2.8 г
жиры
10.4 г
углеводы
99.4 г
100 г блюда
ккал
70.9 ккал
белки
1 г
жиры
3.6 г
углеводы
34.9 г


Рецепт «Пикантные баклажаны на все случаи»:

  • Баклажаны разрезать на шайбы, посолить, дать немного постоять, чтобы ушла горечь.

  • Шайбы баклажанов обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

  • Помидоры нарезать колечками, подобно шайбам баклажанов.

  • Для соуса - болгарский перец, зеленый лук и чеснок пропустить через мясорубку или блендер, или просто мелко-мелко нарезать. Добавить мед, соевый соус и лимонный сок - по вкусу, заправить растительным маслом, поперчить, добавить соль, если потребуется, хорошо перемешать.

  • Обжаренные баклажаны и колечки помидоров залить полученным соусом, дать полежать 15 минут..

  • Выкладывать баклажаны на блюдо, чередуя с помидорами.
    Полить сверху оставшимся соусом.
    Перед подачей на стол дать настояться и подавать.
    Приятного аппетита!!!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пикантные баклажаны на все случаи
Рецепт: Пикантные баклажаны на все случаи

Не знаю, как у вас, а у нас баклажаны занимают первое место среди овощей по вкусовым предпочтениям. И просто так на ужин летним вечером, и на праздничный стол зимой. Предлагаю продегустировать одно из самых простых, но наиболее любимых блюд нашей семьи с этим замечательным овощем.

Ингредиенты для «Пикантные баклажаны на все случаи»:

Фотографии «Пикантные баклажаны на все случаи» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкусно, остро, пряно, ароматно. Вместо зеленого лука-базилик.
Спасибо
Олюшка, спасибо преогромное!!! Базилик то, зелёный или фиолетовый! Спасииибиищеее!!!
Фиолетовый
Приготовила салат-закусочку,очень интересный соус. Я использовала красный и белый перец и ещё яблочко добавила. Соуса много и его отлично остатки подать на гренках. Было вкусно!
Таня! Замечательный фоторепортаж!!!
Спасибо,Натуля)))
Светочка, принимай и мою замечательную закусочку. Пикантно, ароматно, просто волшебно. Все быстро, просто и очень вкусно. Спасибо дорогая за рецептик!!!
Галя!Красивая и сочная подача Всегда очень гармонично получается любуюсь
Алиночка, спасибо дорогая моя, за теплый отзыв и внимание
Ответ для Гали-28
Галочка, ну до чего ж аппетитно у тебя на фото! Очень красивая подача!
Олечка, спасибо огромное, моя хорошая, за теплые слова поддержки и внимание
Ответ для Гали-28
Галочка, спасибо!!! Очень рада, что баклажаны пришлись по вкусу!!!! Спасибооооо!!!!
Спасибо солнышко
Ответ для Гали-28
Галя! чудесные баклажанчики получились! подача супер, ярко и аппетитно!
Катюш, спасибо дорогая за внимание и теплые слова
Света, большущее спасибо за рецептик! Очень вкусная закуска, сочная, гармоничная и действительно пикантная! Перец я резала мелко, вышла эдакая перечная сальса Отличное овощное разнообразие в летний сезон и не только!
Катюша, большое спасибо!!! Спасибо и за доверие, и за очень вкусное фото!!! Рада, что рецепт понравился.
Ответ для MineyKa
Какая красотища! Надо и мне приготовить...
Спасибо, Татьяна! непременно надо приготовить, уж очень хорошИ овощи, особенно охлажденные!
Да, после холодильника настоялись и стали прямо тающие!
Ответ для MineyKa
Катюш, очень красиво и аппетитно Тоже прихватила, завтра сделаю, спасибо за наводку
Ой, Галя, спасибо большое! до чего же вкусные баклажаны на мой вкус идеально! отчетик обязательно отслежу и полюбуюсь
Катюш, обязательно сделаю, с утра прямо. Я все в подряд пробую, вроде продукты те же, а чуть заправку изменил и вкус другой.
Спасибо! Вкусные баклажаны получились!
Спасибо!!!!
Вкусные баклажаны. Очень интересная аджика: неострая и так хорошо обогатила вкус блюда.
Катюша, спасибо!!! Фото какое вкусное! Очень рада, что рецепт понравился!!!
Великолепная закуска, очень интересная заправка,разлетелась на ура, всем гостям очень понравилась,так что беру на вооружение, спасибо за рецепт
Спасибо преогромное за доверие и вкуснейшее фото!!!!
Бесподобная закуска! Очень вкусно, сочно, ароматно! Маринад просто пальчики оближешь! Большое спасибо за рецепт!
Танечка, спасибо большое за отзыв и фото!!!
Светочка, спасибо большое за рецепт вкуснейших баклажанов. Получилось очень вкусно, пикантно и ароматно. Моей семье очень понравилось.
Оленька, спасибо большое за доверие к рецепту! Спасибо за чудесное фото!
Как же это вкусно. Срочно нужно повторить. Спасибо огромное за рецепт.
Светуль, как я рада, что рецепт снова понравился. Большое спасибо!!!! СпасибоСпасибоСпасибо!!!!!!!
Очень пикантно получилось! Спасибо за рецепт!
Наташа, спасибо большое!!!!
Тоже обожаю баклажаны, поэтому забираю рецепт в КК! Оформление блюда на шесть с плюсом! Потрясающе красиво!
Спасибоооо!
Сказочный рецепт!Чудесный соус,баклажаны нежные и ароматные!Язык можно проглотить!
Нина, спасибо большое!!!!! Рада, что рецепт понравился!!!!
Светочка,сегодня буду повторять!Так аппетитно,соус восхитительный!Быстро,вкусно!Спасибо огромное,что поделилась!
Как аппетитно!Обязательно сделаю.
Очень понравился салат, вкусный, остренький в меру,Постоял в холодильнике-ещё вкуснее. Спасибо за рецепт, Светланочка
Очень аппетитно!!!
Спасибо
Ответ для dalyjo
Юлечка, вкуснятина!
Мариночка, спасибо правда, вкусно
Ответ для dalyjo
Юленька, спасибо преогромное!!!!!
И тебе спасибо за рецепт
Ответ для dalyjo
Юленька, какая красота !!! Уже тоже хочу !!! Блин, как бы ещё мужа заставить есть баклажаны
по-моему, это сложно, это только , если для себя любимой
Ответ для mazziadri
Я думаю, надо приготовить их по этому рецепту и уговорить попробовать один кусочек. Очень вкусно!!! Я тоже раньше не любила баклажаны, теперь понимаю, что просто не пробовала вкусных рецептов
Безнадёга ! Чего я только уже не пробовала ! Наверное, всё зависит от того, чем тебя с детства кормили. У нас всегда баклажаны были в почёте. Мама такое соте из них делала..., а какую икру на зиму закрывала !!! А у мужа мама только пармиджану из баклажан делала, ну и жаренные ещё
Ответ для dalyjo
Юленька, чудесный салат!
Спасибо ,Светланочка
Ответ для dalyjo
Юля, прекрасно исполнен рецепт!
Спасибо,Вероничка
Светочка, классные баклажанчики!
Спасибо, Олюшка!
Светик, аппетитно, красиво, ярко! Просто прелесть!
Светочка спасибо огромное за рецепт вкусного,пикантного сочного салатика.Все легко,просто и быстро.
Танюша, какая красота на тарелочке! Вкусно невероятно!
Светочка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танюшка, спасибо большое!!!!
Ответ для mtata
Ох, как аппетитно !!! Спасибо за адресок, Танечка !!!
Ларисочка благодарю за внимание,удачи
Ответ для mtata
Танечка, великолепная закуска, супер !!!
Галочка суперская получилась,все приговорили,спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танюша, аппетитное фото!
Вероника благодарю
Ответ для mtata
Танюша, какое красивое блюдо! Великолепный натюрморт!
Иришечка спасибо огромное за поддержку ,это очень вкусно
Ответ для mtata
Как красиво и вкусно у тебя,Танечка!
Оленька благодарю за внимание
Ответ для mtata
Танюша, прекрасное исполнение и очень вкусно и аппетитно оформила. Ты молодец!
Наташенька спасибо огромное за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Танечка, представляю как вкусненько
Оленька ты права,очень вкусно
Ответ для mtata
Танечка, люблю за тобой бегать
Юленька угощайся,дорогая
Спасибо, Танечка, как всегда, у тебя очень вкусно
Ответ для mtata
Тань, ну очень аппетитно! Вот так хочется попробовать, баклажаны есть, а помидор нет, вот ведь досада, ещё сегодня в магазине была, посмотрела на них и не купила. Думаю, зачем мне их на выходные!
Светочка спасибо большое за внимание и комментарий ,баклажан может полежать пару дней,мой выдержал 4 дня дождался
могу передать помидорку,у меня не пристроенная лежит
Вот ты меня, Танюша, выручила! Сейчас забегу за помидоркой!!!
Закусочка очень даже хороша. Приготовила с небольшими отступлениями (или большими?): добавила сушенный орегано и базилик, свежую петрушку и укроп, лимонный сок заменила яблочным уксусом, зеленый лук - небольшой головкой репчатого лука, а мед - 0,5 ст.л.сахара. Понравилось и мне и семье. Спасибо за рецепт/
На доброе здоровье!!!
Мой фотоотчётик))) готовила уже второй раз, в этот раз без зелени, просто не оказалось под рукой. А в первый раз когда готовила даже сфоткать не успела, вкуснятинка!
СпасибоСпасибоСпасибо!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Картофельно-сырный кебаб в беконе
Картофельно-сырный кебаб в беконе
Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6311 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки