По рецептам девчат-поварят! №14 + история моего кулинарного ЛЯПа!

Доброго времени суток вам, Поварята!!
Спешу к вам с отчётом и с благодарностью к авторам рецептов!
Отчёт у меня "С ног на голову" , потому что начать хочу с изумительного десертного напитка "Подарочный набор для горячего шоколада" От Ларисы (larik_malasha)

Конечно я его не делала в виде подарочного набора, а сварила дочери в качестве напитка. Она оценила его по достоинству и сказала, что вкуснее шоколадного напитка ещё не пробовала!
Лариса, ещё раз спасибо Вам огромное от меня и от дочки!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/82256/
[cut]

И немного таинственности


Смотрели мы с мужем передачу Джейми Оливера, где он готовил пудинг и вопрос мужа меня удивил-"А что такое пудинг?"
Не долго думая я "замутила" изумительный,нежный и вкусный
"Ванильно-шоколадный пудинг" от Ирины(Ируня)
Муж-любитель панакоты,воскликнул:"М-м..почти панакота!! Ещё хочу с изюмчиком!!"
И с изюмчиком я приготовила, только уже без добавления какао.
В общем вкусно, как ни крути!! Ирина,спасибо огромное!!!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/63182/


Закуску в хрустящих картофельных тарталетках я делала на основе рецепта
"Корзиночки из картофеля со свининой в белом соусе" от Марии (maraki84 )
Уж очень идея подачи мне понравилась! Наполнение у меня: сёмга слабо-солёная, салат Айсберг, огурчик, а сверху шапочка из авокадо и творожного сыра.
Мария, спасибо огромное за идею! Корзиночки хрустящие, не размокли от наполнения.
Правда долго стоять им не судьба была! У меня осталось несколько пустых корзиночек, которые я упаковала в пластиковый контейнер и на следующий день остались такими же хрустящими! Мы с удовольствием похрустели ими!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/69893/


"Кейк попс" от Ксении(КсенияЛав) стали неожиданным сюрпризом, когда я с ними заявилась в гости!
Не все и не сразу поверили, что этот десерт сделан в домашних условиях.
Палочки для кейк-попосов у нас не купить. Пыталась заказать в интернет магазине, но и там они закончились.
Пришлось идти в ближайший супермаркет и просить охранника презентовать мне палочки для пломбира! Ну не воровать же в конце концов..Хоть они очень хорошо лежали в отделе мороженого. В итоге охранник мне подарил аж две упаковки палочек!! У меня десерт с добавлением сгущёного молока и растопленного белого шоколада.
Глазурь-растопленный горький и белый шоколад.
Ксения, огромное Вам спасибо за рецепт!!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/99017/


Хлеб американский "А-ля рюсс" от Ларисы (Laralaram)
Заинтересовал меня процессом приготовления. Так с тестом я работала впервые!
Правда миксер у меня забунтовал- в конце замеса весь обмотался тестом..
Но это было даже весело. Получилось у меня две увесистые буханочки, которые мы ели три дня. Ели вприкуску, пока был тёплым, делали бутерброды и горячие сэндвичи, когда хлеб полежал и стал тоню-ю-юсенько нарезаться. В общем результат очень понравился. Все три дня хлеб был мягким и вкусным. Единственное отступление-дрожжи у меня сухие.
Лариса, спасибо огромное за рецепт!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/70165/


"Пирог из рассыпчатого теста с творогом" от Олечки(Ольга Бабич )
Давно-о я на него посматривала..Досмотрелась! Испекла...Ну о-очень вкусно!!
Почитала комментарии к рецепту, сделала выводы и пирог получился.
Что про него сказать? Необычно, непривычно, несложно в приготовлении, шоколадно, ароматно и вкусно-о-о!!!!!
Эдакий чиз в крошках!
Олечка, спасибо огромное за рецепт!!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/54401/


"Компот из сухофруктов по ГОСТу" от Ларисы(larik_malasha)
Компоты из сухофруктов я и раньше варила, но решила попробовать по ГОСТу..Очень вкусно, а когда настоится и вообще вкуснотища. Ну не зря ж его придумали ...ГОСТ
Лариса, ещё и ещё раз спасибо огромное!!! (

https://www.povarenok.ru/recipes/show/100770/


Ну и на последок мой кулинарный ЛЯП, в котором мне не стыдно признаться Да, случается, перевожу продукты..Ну а что делать?
Сначала немного предыстории
Попросил меня муж-"Испеки нам с мужиками пирожок на работу?"
Ну прям как в сказке-"Испекла б ты, бабка, колобок!"
А я как раз изучала пирог от нашего любимого Зайчика. Говорю мужу-"Во, как раз есть рецепт, который я хочу попробовать"
Муж с опаской-"А может не надо новый рецепт-то? Есть же проверенные!"
Я сразу пошла в наступление-"Что, думаешь не получится?"
Во-о-от........Ну...не получилось..упс....С первого раза не получилось..Такой в духовке стоял красивый пирог, такая карамельная корочка...



Но..когда пришло время вынимать его из формы, пирог у меня развалился. Да не просто развалился..Его разорвало в британский флаг. Просто в крошки. Я такое первый раз видела и захохотала на всю квартиру.


Когда на кухню пришёл муж посмотреть с чего мне так весело, я ему сказала-"Выйди вон и не смотри на мой позор!"
В общем посмеялись от души, но у этого пирога есть плюс..Просто плюсище-замешивается он быстро.
Поэтому я быстренько сделала ещё один пирожок. Правда миндальных лепестков у меня больше не было в нужном количестве. Обделила мужичков..
Но пирог со второй попытки получился..Фуф!!!
"Пирог "Лепесток миндаля" от Ларочки (Kleine Hase )
Пирог с большим количеством плюсов-быстро готовится, вкусный до безумия.. а эта карамельная корочка..м-м..просто песня!!!
Ларочка, пирог прошёл испытание по полной программе!!! Спасибо тебе огромное за рецепт!!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/75450/


Ещё раз огромное спасибо авторам за прекрасные рецепты и Поварятам за поддержку!
Оглянулась, ужаснулась размеру отчёта! Надеюсь не утомила вас, Поварятки!!

  • +78
  • 124
  • 2770
  • 26 января 2015, 17:30

Дневник Kcuxen

Комментарии

Страницы: 1 2 3
Оксаночка, замечательный отчет с интересным увлекательным описанием! Хлебушек
Олечка,спасибо за тёплые слова,дорогая!!
Ксюша отчет шикарнейший, интереснейший!!! Очень забавный и душевный!!! Рецепты очень интересны!!! Хочу такие корзиночки тоже попробовать сделать!!!!
Спасибо большое,Леночка!! Корзиночки очень интересно смотрятся!! Попробуй обязательно!!
Попробую, давно на них засматриваюсь!!!
Суперский отчёт Ксю!
Светик,спасибо большущее!!
Спасибочки за такой позитивный кулинарный рассказ! И за хорошее настроение!
Тебе спасибо,Леночка!!!
Оксаночка,с таким удовольствием читала твой отчет,как захватывающую книгу!Так увлекательно! Прекрасные блюда у тебя получились!Красивые и очень эффектные!
Спасибо большое,Иринка!!
Отличнейший отчетик! Очень интересные рецептики выделила, спасибо тебе, Ксюша!
Про ляпы - бывает! Не расстраивайся! Я вон вчера тоже фотографировала пошаговый кекс, который обещал быть вкусным!А он ушел в мусорное ведро И такое бывает!
Тебе спасибо большое,Ирочка!! На ошибках учимся. Ты тоже не огорчайся!!!
Роскошный отчет!
Наташечка,спасибо большое!!
Ксюша! Какой чудесный и вкусный отчёт! Замечательные, вкусные рецепты - очень аппетитные фото, спасибо тебе за ссылочки! Отдельное большое СПАСИБО за интересную, даже захватывающую историю выпечки моего пирога и я так рада, что всё в итоге получилось и все остались довольны! Целую, моя дорогая!
Спасибо тебе,Ларочка!!!!!
Потрясающий отчет все так вкусно и так аппетитно!
Спасибо огромное,Леночка!!
Вам спасибо что поделились такой вкусной красотой!
так классно! отчётик интересный и аппетитный побежала по ссылочкам
Спасибо большое,Натуль!!
Оксаночка спасибо большое за отчет,он прекрасен
многое я уже делала ,выпечка от Ларисы у меня получается с первого раза и без проблем
у вас еще и весело все происходило
спасибо большое за ссылочки
Тебе спасибо огромное,Танюша!! Выпечка у Ларочки действительно шикарна!! Я думаю,что муж что-то знал.. Не даром он пытался меня отговорить от нового рецепта!
когда мне муж скажет,что то под руку,точно не получится,тогда все "собаки" его
Оксана, блюда приготовленные великолепны, и сам отчет - просто зачитаешься! Все-таки как много хороших людей на свете, дядечка из супермаркета просто умница!
Спасибо большое,Ирочка!!! Дядечка понятливый попался,это точно!!
Оксан, не знаю от чего получила большее удовольствие: от просмотра рецептов или от комментариев к ним! особенно про развалившийся пирог! Я бы в панике бегала по квартире и рвала бы на себе волосы, а ты вволю насмеялась и по новой! Отличный отчет! С удовольствием теперь его снова перечитаю и уже тогда побегу по ссылкам!
Меня когда-то давно одна женщина приучила не бояться экспериментов на кухне, говоря-"Ну сколько ты продуктов испортишь? Рублей на сто? Зато будешь знать,что и как." Вот с этих слов у меня закончился страх и начался азарт.Не получилось- я буду снова и снова возвращаться к рецепту, пока не домучаю его.. Конечно на рецепты с экзотическими продуктами я не замахиваюсь..что б не очень обидно было,если что. Спасибо большое за тёплые слова,Ольчик!! Я рада буду, если ссылочки пригодятся!!
Оксаночка , шикарный отчет ! Отдельное спасибо за ссылочки !
Тебе спасибо огромное,Алсу!!!
Оксан , ты мне только секрет раскрой , пожалуйста , во второй раз как пирог " лепесток миндаля " не расыпался ?))
Нет,второй раз получился идеально,разрезала его на ровные кусочки,но уже не такой хрустящий сверху,потому что заливки было больше,чем лепестков.Первый пирог я пекла в силиконовой форме кирпичиком, второй раз взяла обычную антипригарную форму,прямоугольную.Мама предположила,что дело в форме, но они у меня обе проверенные.не знаю,чего пирогу не понравилось Мужички с работы мужа передавали огромное спасибо за вкусный пирог.Им очень понравилось!
Неужели и правда всё дело в форме ?...
Да вот и не знаю теперь. Я в этом силиконе хлебушек часто пеку. Кекс тоже пекла не раз. Для меня зрелище-рассыпающийся пирог- вообще было удивительным..
А для меня бы плачевным зрелищем всё это было... . Молодец ! Так держать !
Спасибо большое,дорогулечка!!!
Отличный отчет
Спасибо большое!!
Оксаночка прекрасный отчет и комментарии веселенькие,класс!
Спасибо большое,Маришечка!!!
Ксюш, все вкусно, интересно и аппетитно!!!
Спасибо большое,Олечка!!!
Отличный отчет с изобилием оригинальный десертов!!!!!
Евгения,спасибо огромное!!
Богатый отчет, вкусный
Спасибо большое,Светулечка!!
Замечательный отчет!!!
Натусик,спасибо тебе!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки