Отчёт №60 Выпечка (хлеб и булочные изделия по рецептам Поварят)

Дорогие друзья - Поварята, разрешите Вам представить отчёт вкусной выпечки по рецептам наших талантливых кулинаров.
Я от души благодарю замечательных кулинаров, чьими рецептами я воспользовалась и всех тех, кто заглянул ко мне в гости!
Приятного просмотра!


Хлеб "Французский", автор Елена (Silverina1)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/20841/

Чудесный рецепт хлеба. Правда, мне пришлось его готовить дважды... Сначала пыталась испечь в хлебопечке, которой уже много лет не пользуюсь...результат получился - не очень... но "мы не привыкли отступать"... испекла в духовке и
вуаля(!) - Получился превосходный хлебушек, за рецепт которого, огромное СПАСИБО Елене!






Хлеб "Воздушный", автор Жанна (Himbeeren)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/181204/

Домашняя выпечка у меня всегда в приоритете! На сей раз выбор пал на рецепт хлеба от Жанны.
Очень вкусный хлеб, который был съеден в рекордное время! Вкус - сплошное наслаждение! Рекомендую! Спасибо Жанночке!





Cдобные домашние булочки,автор Ольга (Olga Just Food)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/169576/

Очень понравился вкус булочек от Ольги... правда, я немного внесла изменения, собрав булочки в один большой хлеб. Конечно же, вкус от моего "безобразия" нисколько не изменился. Рекомендую!



Булка "Черкизовская" автор Елена (Oleska2112)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/53745/

Всегда в поиске новых рецептов выпечки. Наткнулась на призыв Людочки(Сурик)- "Дорогие Поварята-хлебопеки, не проходите мимо" ...ну я и не прошла!
Испекла одну булочку, но какую! Чудо! Текстура мякиша - обалденно-воздушная! Нам было очень вкусно! Огромная благодарность автору - Елене и Людочке за наводку!





Фруктовая а-ля пицца от Оли (СкарлеттО)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/180959

Готовила пиццу для себя, любимой(своего рода репетиция). Приготовила из того, что было в доме. Вкус теста замечательный, ну а небольшое кол-во фруктов и ягод сотворило маленькое чудо, которым я насладилась по полной! СПАСИБО, ОЛЕЧКА!



Яичный хлеб от Ирины (Lasto4ka-Ирина)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/8415/

Замечательный рецепт хлеба! С некоторых пор, после неудачных попыток приготовить хлеб в хлебопечке, не доверяю ей. Тесто вымешивала руками, испекла в духовке... Результат - отменный! Хлеб-булочки получились превосходными и внешне, и на вкус! Одну булку из общего кол-ва предусмотрительно спрятала для фото-сессии... её и демонстрирую, глотая, слюнки. Спасибо Ирине за чудесный хлеб!



Хлеб на картофельном отваре от Оли (golubga)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/182517/

Как только увидела фото хлеба у Оли, сразу же бегом на кухню. Пекла строго по рецепту и, конечно же, результат порадовал! Хлеб на вкус изумительно хорош - ммм... жаль, что его оказалось мало... В следующий раз обязательно приготовлю двойную порцию! Всем любителям домашней выпечки-рекомендую!




Пирог с мясной начинкой от Галины (Липач Галина)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/154363/

Готовила пирог к новогоднему праздничному столу. Тесто вымешивала строго по рецепту, но форму пирога изменила, проще, т.к. времени до прихода гостей было в обрез... Начинка - куриное мясо, картофель и пережаренный лук. Результат - великолепный! Вкус пирога настолько понравился гостям, что по кусочку, по кусочку был весь съеден... до боя курантов!
Огромное спасибо Галине за вкусный пирог!



Рождественский калач от Татьяны(Tanushechka-2017 )
(https://www.povarenok.ru/recipes/show/161884/

Готовила калачи точно по рецепту. Были сомнения по поводу каши, но всё же решилась - добавить готовую манную кашу тоже. Из общего кол-ва теста испекла два калача. К новогоднему столу красивый и попроще для будней.... Вкус калачей от формы исполнения не изменился - восхитительный!
Спасибо Татьяне за чудо-рецепт!





Французский хлеб по шведскому рецепту. Автор - natbistro
https://www.povarenok.ru/recipes/show/55502/

Люблю домашнюю выпечку! Увидев рецепт на странице кулинара - (natbistro), сразу же взялась за дело! Вымешивала тесто руками, выпекала в духовке. Получился чудо хлеб к новогоднему столу - красивый и вкусный, хотя и без семян кунжута и мака! СПАСИБО!



Хлеб картофельный на сливках от Жанны(Жанна Хромова)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/122547/#dopphotos

Просматривая старые записи рецептов, наткнулась на рецепт хлеба от Жанны! Конечно же, решила испечь его незамедлительно!
Готовила строго по рецепту, время выпечки - 35 минут. Верх ничем не посыпала(за неимением семечек) Ах, какое чудо внешне этот хлеб! Долгое время не решалась его разрезать... Моя огромная благодарность Жанне!



Хлеб пшеничный на кефире от Елены.(Oleska2112)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/22827/

Хлеб - просто суперРр! Тесто вымешивала руками, выпекала в духовке. Вместо сахара использовала мёд. Хлеб настолько хорош, что был съеден в рекордное время - за один присест!!
Моя благодарность Елене за прекрасный рецепт!






Ячменно-кукурузные хлебные булки, автор Людмила (Yugai Ludmila -65)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/140601/

Заинтересовала формовка булок. Пекла из пшеничной муки, т.к. других сортов в наличии не было. Булочки - просто превосходные! Спешила сделать фото булок, т.к. по причине их замечательного вкуса исчезали они со стола с "космической" скоростью!




Хлеб на сливках, автор Антонина.(sibir77 )
https://www.povarenok.ru/recipes/show/181732/

Всегда с хорошим настроением работаю с тестом домашней выпечки !
Увидев у Антонины калач, загорелась исполнить такую же красоту. Испекла два калача, правда, рисунок не такой прекрасный, как у автора, но на вкусе выпечки, это никак не отразилось. Огромное спасибо Тонечке за наслаждение вкусом калачей !





На этом всё, дорогие Поварята!