Поделитесь вашим коронным рецептом мясного блюда
Ответы:
tanita3d
(автор вопроса)
26 января 2017 года
Посмотрела ваше предложение,спасибо большое,что-нибудь обязательно приготовлю,а про рёбрышки я совсем забыла!!!
tanita3d
(автор вопроса)
26 января 2017 года
Спасибо за ваши рецепты,всё такое аппетитное!Первым,наверно,попробую мясо с яблоками,т.к. давно хотела отведать вкус запечёного гуся с яблоками,но это слишком сложно для меня,а вот со свининой обязательно поэксперементирую!
Лепачка
(автор ответа)
26 января 2017 года
Я надеюсь, Вам придется по вкусу это мясо. Готовить не сложно, если будут вопрсы всегда рада помочь. Удачи Вам!!!
tanita3d
(автор вопроса)
26 января 2017 года
А фольгу надо в конце убрать для зарумянивания мяса?Как делаете вы?
Лепачка
(автор ответа)
27 января 2017 года
Я не всегда её убираю, смотрю по цвету корочки. Как-то не обращала особого внимания, у меня частенько духовка как-то сама поднимает фольгу(наверное такая у неё особенность) и поэтому я слежу за корочкой, что бы яблоки не подгорели.
tanita3d
(автор вопроса)
27 января 2017 года
Потому что,если под фольгой всё время,корочки не будет,или я ошибаюсь?
tanita3d
(автор вопроса)
26 января 2017 года
Ох,уже будет чем заняться!Спасибо большое.Завтра же попробую приготовить медвежьи лапы,как раз всё для этого есть.И остальные рецепты интересные,спасибо!
tanita3d
(автор вопроса)
28 января 2017 года
Как оказалось,в доме не оказалось картошки.Сделала мясные конвертики с сыром,очень понравилось,спасибо большое за наводку.
tanita3d
(автор вопроса)
26 января 2017 года
Баранину у нас,к сожалению,трудно достать,да и дорогая она,если найдёшь,разве что таким способом запечь другое мясо?Но всё равно большое спасибо за идею!
tanita3d
(автор вопроса)
26 января 2017 года
Мясо обязательно с косточкой?Чем можно заменить такую аджику,как в рецепте?
vaskathecat
(автор ответа)
26 января 2017 года
Не обязательно с косточкой. Скорее, даже наоборот, свинину или говядину я бы взяла мякоть. Посмотрите вот эти рецепты:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/71873/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/69939/
Первый я готовила на Новый год, но не точь в точь. Медовая глазурь очень вкусная! Супер-праздничный рецепт!
Почему баранья нога с костью - потому что, кажется, это самая мясистая часть барана
Аджику можно заменить на сухую, смесь перцев на Ваш вкус, ткемали, наршараб, более жидкую аджику с помидорами. Я иногда смешиваю, что найду в холодильнике и шкафу )) Кислое (яблоки, помидоры) нужно для размягчения мяса, а специи для вкуса.
tanita3d
(автор вопроса)
27 января 2017 года
Спасибо большое за советы,свинина в медовой глазури мне тоже понравилось,да и вообще всё аппетитное!Вот так,с миру по нитке,научусь делать вкусные блюда!Спасибо большое!
Ваш ответ:Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса! |
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом. Рейтинг экспертов
Рейтинг за неделю
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
