ВСЁ ОЧЕНЬ ВКУСНО! №39 или К ЗИМЕ ГОТОВЫ!

Вяленые томаты длительного хранения без холодильника от Татьяны chudo



Очень вкусные помидоры. С чесночком просто прелесть! Готовлю по этому рецепту второй год и абсолютно довольна. Баночки прекрасно хранятся на кухне, под столом всю осень и зиму.

Зеленые помидоры в пряном маринаде от Алёны Mamita SI



Замечательные помидоры. Ароматные, слегка пряные, в меру остренькие. Очень вкусные! И маринад чудесный. (в прошлом году закрыла на пробу бурые помидоры, а в этом решила попробовать красные и жёлтые. Думаю, что получится ничуть не хуже!)

Огурцы в томатной заливке от Людмилы yugai ludmila65



Огурцы в томатном соусе-это моя тема! Промежуточный результат очень порадовал. Представляю, как будет вкусно, когда огурчики выстоят нужное время... (для рассола использовала свой любимый "Краснодарский" соус)

Закуска из кабачков на зиму "Юрча" от Светланы Svetttttt



Замечательная закуска! Очень просто, довольно быстро и совсем не хлопотно. Готовила строго по рецепту, мне хватило всего:и остроты, и соли, и сахара.

Маринованные огурцы "Ностальгия" от Ольги белошвейка



Пользуюсь этим рецептом уже четвёртый год. И с каждым разом количество закатанных банок только увеличивается. Да, это именно те самые огурцы! Тот самый "Глобус","достать" который считалось великой удачей. Хрустящие, чуть сладковатые, остренькие. БЕСПОДОБНЫЕ!



Кстати, по этому же рецепту я закрываю и помидоры. Вкуснейшие томаты получаются. Только количество уксуса уменьшаю ровно в половину. Попробуйте!

Пикули из на зиму и сейчас от Аллы alarm clock



До чего же хорошИ огурчики! Остренькие, кисло-сладкие, хрустящие. Ну очень вкусные! Абсолютно мой рецепт, потому как просто обожаю такие ядрёно-пикантные штучки. (использовала домашний яблочный уксус)

Огурцы с красной смородиной от Галины nchigla



Консервирую таким образом огурцы впервые. Но промежуточный результат уже порадовал. Маринад получился отличный, очень ароматный. Уверена, что готовые огурчики не разочаруют.

Вяленые томаты длительного хранения без холодильника 2 от Татьяны chudo



Исключительно замечательный рецепт! Томаты получаются просто бесподобные, естественно, с теми, что можно купить в магазине не сравнить:в десятки раз вкуснее и на порядок дешевле.

Универсальные острые кисло-сладкие огурцы от Аллы alarm clock



Огурцы бесподобные! Ешь и не можешь остановиться, настолько вкусные. Такие хрустящие, ядрёные, острые (в меру, не перебор). Кунжут придаёт огурчикам лёгкий ореховый привкус, что довольно необычно, но делает огурцы ещё более пикантными и интересными по вкусу.

Маринованные помидоры с лимонной кислотой от Светланы FloraNew



Уже третий год в обязательном порядке консервирую помидоры по этому рецепту. Томаты получаются очень вкусными! В меру сладкие, в меру кисленькие - то, что надо! Без проблем хранятся на кухне или лоджии столько, сколько потребуется. А какой вкусный получается рассол!

Маринованные огурцы с лимонной кислотой от Ирины Анири15



Прекрасные огурцы. Остренькие слегка, кисло-сладкие, приятно хрустящие. Очень вкусные! (закрыла в качестве эксперимента одну банку, через две недели сняли пробу-результат весьма и весьма порадовал!) Пошла на второй круг...

Помидоры маринованные от автора geletiy



Пользуюсь этим рецептом не один год. Обязательно закрываю пару-тройку банок с такими помидорами. Вкусные!

Хотелось бы обратить ваше внимание ещё на несколько рецептов. В прошлом году я уже отчитывалась по ним. Но рецепты настолько чудесны, что хочется рассказать о них ещё раз. А вдруг кому-то приглянутся!

Салат из огурцов "Грузинский" от Ольги Демурия



В прошлом году закрывала баночек 7 такого салата. Настолько он нам понравился, что закончился ещё в ноябре месяце. В этот сезон я уже стала умнее и на данный момент на кухне под столом стоят 15 банок с бесподобным Грузинским салатом из огурцов.

Салат из огурцов на зиму "Простой" от Натальи LNataly



Всё просто, быстро, доступно! В результате-восхитительная закуска или гарнир у вас на столе. С картофелем, с кашей, к мясу, в любом варианте ВКУСНО!

Баклажаны по-грузински от Ольги Демурия



Насыщенные, пикантные, остренькие, ароматные баклажаны. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! В этом году сразу готовила двойную норму. (всё равно боюсь, что не хватит!)

Помидоры т. Клавины из Задонска от Ольги Покусаева Ольга



Не могла ещё раз не вспомнить эти расчудесные помидоры. Сначала мы съедали все овощи, затем сами томаты и напоследок выпивали рассол. Восхитительные помидоры!

Сердечно благодарю всех авторов прекрасных рецептов за их труд! СПАСИБО! Благодаря вам никакая зима не страшна.
Спасибо, дорогие поварята, что заглянули в гости! Буду рада, если мой "заготовочный отчёт" кому-то пригодится.