Марина КуцПоваренок 2 уровня Написать сообщение

+10 0

23 мая 2014, 11:47
11299

Нарезка лука

Как сделать так чтобы лук при нарезке не выскальзывал из рук и его было удобно держать.

Для того, чтобы лук при нарезке (не важно кольцами, полукольцами или мелкими кубиками) не выскальзывал из рук и его было удобно держать, при очистке не нужно срезать "хвостик". Когда луковица будет нарезана, хвостик останется в руке.

Назначения

Назначение: Кухня : Обработка продуктов На все случаи жизни

Теги: Обработка продуктов

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/742/]Нарезка лука[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/742/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/23/47/752780_72727-150x150x.jpg[/img][/url]

Как сделать так чтобы лук при нарезке не выскальзывал из рук и его было удобно держать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<a href="https://www.povarenok.ru/advice/show/742/">
<img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Нарезка лука" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/23/47/752780_72727-150x150x.jpg"/>
</a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/742/">Нарезка лука</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px">Как сделать так чтобы лук при нарезке не выскальзывал из рук и его было удобно держать.</div>
<br>
<div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/742/">Читать полностью >></a></div>
<div style="clear:both;"> </div>

Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Ах, этот бодрящий напиток

Кулинарные секреты для молодых хозяек

Долгая жизнь для любимой одежды

Согласна с автором я тоже так режу, корень же оставляю когда нужно натереть лук на терке. Если лук старый попробуйте резать ножом для резки хлеба (с зубчиками),резать намного легче.

29 мая 2014 года Нина Леднева #

Воспользуюсь советом, попробую.

28 мая 2014 года Navely #

А мне очень неудобно было так резать лук

специально вчера попробовала

28 мая 2014 года Изобелла #

Совет опробован:получается здорово!Очень удобно!

28 мая 2014 года Марина Куц #

Рада, что Вам пригодился мой совет!

27 мая 2014 года Ирина Шибанова #

Я делаю наоборот-оставляю корень. Тогда чешуйки не распадаются.

28 мая 2014 года yohoho # (модератор)

тоже так делаю

28 мая 2014 года Ирина Шибанова #

26 мая 2014 года aljonka75 #

удобно,когда лук крепкий и свежий,а когда старый,всё-равно скользит.

26 мая 2014 года Моя лакомка #

Надо же)))))) Так просто все)))) Действительно, если хвостик не отрезать, то намного удобней будет держать луковичку и нарезать ее, а потом просто выбросить хвостик и все!!! Сегодня борщ варю и буду пробовать!!1 Да я даже и не сомневаюсь, что так и надо делать!!!

26 мая 2014 года gelena #

Для меня нарезка таким способом неудобна и я трачу значительно больше времени, чем на луковицу без хвостика.

Видно, сила привычки сказывается, да и навык еще не утерян...

28 мая 2014 года Navely #

вот и я решила вчера попробовать, очень неудобно оказалось

25 мая 2014 года евгений антонов #

Попадаются такие луковицы,что оставив хвостик,и нарезать на мелкие кубики,он распадается и скользит. Режу луковицу пополам,кладу на срез,и по бокам немного срезаю,что бы получился угол. и тогда она не скользит

25 мая 2014 года Марина Куц #

Тоже удобно

27 мая 2014 года aljonka75 #

↑Ответ для евгений антонов

как понять -угол?объясните

27 мая 2014 года евгений антонов #

Ну ложишь на срез,и побокам,от хвостика в сторону корешков,делаешь небольшие срезы

а вообще,что бы избежать скольжения и распадания лука в процессе резки,нужен очень острый нож и ВСЁ

28 мая 2014 года aljonka75 #

Нуда острота ножа главное

25 мая 2014 года yana_v7 #

А я то думала что таким способом очевидно нарезать лук

. Ведь на самом деле удобно. Все таки как много мы не знаем

24 мая 2014 года яся1975 #

О-хо-хо, спасибо что напомнили про этот способ, а я и забыла про него. В Ташкенте, городе моего детства, узбеки только так и делали. Для плова очень много лука надо.

24 мая 2014 года kritikessa #

у меня муж некоторое время назад, пока меня не было дома около месяца, "открыл" этот способ и с восторгом мне его продемонстрировал, когда я вернулась домой и пришла на собственную кухню

24 мая 2014 года Плес #

Спасибо за совет, никогда бы не догадалась так делать.

24 мая 2014 года Sumina #

Всегда только так и делаю

23 мая 2014 года Изобелла #

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список