Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

Соусы - рецепты

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов в категории Соусы: 1319
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам

Соус а-ля майонез "Юлия" на молоке  пошаговый

Соус а-ля майонез "Юлия" на молоке Вот решила я как-то сделать майонез, просмотрела все рецепты и наткнулась в инете на такой необычный рецепт! Очень он меня заинтересовал тем, что в нем нет яйц и делается за несколько секунд!!!))) Ну думаю, сделаю, а то боялась делать обычный: там тонкой струйкой надо лить масло и взбивать несколько минут, да и яйца сырые смущают... а тут раз и за 5 секунд получается волшебство какое-то!!! Мне так понравилось!!! Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд! Уверена на 100 %, что и у вас он получится без проблем - это так легко!!!)))

Категория: Соусы -> Домашний майонез

Назначения: На обед
На праздничный стол
На природу
На ужин

 
Тэги: соус  
27 октября 2009 года
crybell 1126953 1785 13574
2639 баллов


Майонез  пошаговый

Майонез Не знаю, есть ли такой рецепт здесь, пересмотреть все просто невозможно. Но я знаю простейший способ приготовления майонеза. Намного вкуснее и безвреднее магазинного. И считаю своим долгом поделиться с Вами.

Категория: Соусы -> Домашний майонез

Назначения: На обед: На закуску

 
Тэги: соус  
24 апреля 2010 года
O_H_A 1303711 645 4603
952 балла


Тот самый сацебели  пошаговый

Тот самый сацебели Думаю, что одно из ярких воспоминаний, которое вы привезли с юга - это посещение ресторана кавказской кухни, где вы ели шашлык с умопомрачительным соусом. И вот парадокс: шашлыка почему-то всегда хватало, а соус почему-то очень быстро заканчивался, и приходилось заказывать ещe. И часто, забывая о шашлыке, вы продолжали вымакивать тарелку кусочком лаваша... Было такое? На сайте есть несколько вариантов сацебели, но... всe немножко не то, хотя не спорю - вкусно. Попробуйте приготовить мой вариант и вы поймeте, что я имею в виду. Уверена, что потом вы скажете: "Да, это тот самый.. "

Категория: Соусы

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Путешествие со вкусом"
На обед
На праздничный стол
На природу
На ужин


Кухня: Грузинская
 
Тэги: приправа   соус  
8 августа 2011 года
Демоника 559784 630 5193
933 балла


Майонез «Домашний», который не может не получиться  пошаговый

Майонез «Домашний», который не может не получиться Пересмотрела многие вариации домашнего майонеза, но своего не нашла. Девочки с сайта попросили выставить. Представляю на Ваш суд!!! Да здравствует здоровая пища!!!

Категория: Соусы -> Домашний майонез

Назначения: На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску
Специальное питание: Для диеты

 
Тэги: соус   обед   ужин   закуска  
13 февраля 2010 года
Janet 357640 602 5641
832 балла


Майонез домашний  пошаговый

Майонез домашний Все началось с передачи про майонез, продающийся в наших супермаркетах. УЖАС!!! Потом нашла на просторах инета статью как определить качество данного продукта. Оказывается, ложку майонеза надо положить на раскаленную сковороду. В результате майонез должен расслоиться и должно отделиться почти чистое растительное масло. И вот я проделала этот опыт с самым лучшим (по моему вкусу)продуктом. УЖАС!! УЖАС!! УЖАС!! Грудочка майонеза поджарилась до коричневого цвета, подсохла и вообще не расслоилась. Так что мы едим??? Перепробовала я множество рецептов из инета (в том числе и с нашего поваренка), но майонез упорно расслаивался и не хотел получаться. Тут совершенно случайный человек подсказал рецепт и секрет. УРА!! Все получилось с первого раза. Уже делала не раз и все получается.

Категория: Соусы -> Домашний майонез

Назначения: На обед: На закуску
На ужин: На закуску


Кухня: Французская
 
Тэги: соус   ужин   обед  
17 апреля 2009 года
guga 319273 677 4656
828 баллов


Соус сырно-чесночный  пошаговый

Соус сырно-чесночный Очень вкусный соус, который идеально подходит к пасте и другим макаронным изделиям. В принципе, это один из классических соусов, но я не могла его вам не показать, так как это очень вкусно, нравится и взрослым, и детям.

Категория: Соусы -> Другие соусы

Назначения: Для детей
Звёздные рецепты
На обед: На второе / На закуску
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости


Кухня: Итальянская
 
Тэги: ужин   обед   соус  
21 сентября 2012 года
a-lesa 154835 115 4365
623 балла


Настоящий соус для шавермы  пошаговый

Настоящий соус для шавермы Наверно, нет такого человека, который бы не пробовал шаверму (или различные её разновидности), ну, хотя бы раз в жизни. Помните начало 2000-х годов? Ларьки и палатки, группировавшиеся около каждой станции метро, от которых шел сильный запах жареного мяса и специй? Так вот, для сомневающихся: домашняя шаверма – это потрясающе вкусное блюдо, которое не идет ни в какое сравнение с небезопасным для здоровья «ларечным» аналогом. Рецепт этого соуса достался мне (вернее, моему мужу) больше 10 лет назад от шеф-повара одного восточного ресторана. По большому блату и секрету))) И на мой взгляд, пропорции здесь безупречные! За столько лет мы перепробовали различные варианты, экспериментировали, добавляли и убирали какие-то ингредиенты, но очень быстро убедились, что этот соус – идеальный!

Категория: Соусы -> Другие соусы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!"
На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску

 
29 ноября 2014 года
kotenochkin 437988 261 4032
618 баллов


Фасолевый соус  пошаговый

Фасолевый соус Почти как майонез. Подходит к концу Рождественский пост. Но не за горами Великий пост. В дни, когда можно растительное масло, этот соус очень выручает! Муж и дети просят его готовить даже, когда пост закончился. Надеюсь, и вы оцените его. И этот соус приживется в вашем доме, ведь он готовится на раз, два, три...

Категория: Соусы -> Соус-дип

Назначения: На завтрак
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Специальное питание: Постное питание

 
Тэги: ужин   обед   закуска  
3 января 2012 года
Jyuliya 161928 252 3313
601 балл


Блины по-деревенски  пошаговый

Блины по-деревенски Самые вкусные блины, как известно, готовят наши бабушки. Настоящие традиционные русские блины всегда выпекаются из дрожжевого теста. Мне посчастливилось есть блины с пылу, с жару, приготовленные в русской печи, но я хочу рассказать вам о том, с чем подавала блины моя бабушка, которой в этом году исполнилось бы 100 лет.

Категория: Соусы -> Другие соусы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Вкусные румяные блины с Олейной"
Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин

 
Тэги:
18 февраля 2015 года
Людмила Новос-лова 60551 366 2040
562 балла


Соус "Бешамель" в микроволновке  пошаговый

Соус "Бешамель" в микроволновке Что Вы сегодня собираетесь приготовить на обед или ужин? Мясо, овощи, запеканки, суп? В этом случае приготовьте соус "Бешамель" - соус из всего 3-х ингредиентов, который можно приготовить и в микроволновке. Итак, особенность данного рецепта в том, что готовится он в микроволновке, нам понадобится менее 4 минут и минимум посуды! Ну что, начнем?

Категория: Соусы -> Другие соусы

Назначения: Для детей: На ужин
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости

 
Тэги: соус   обед   ужин  
4 ноября 2010 года
larik_malasha 118928 244 2624
543 балла


Легендарный карамельный соус "Кахета"  пошаговый

Легендарный карамельный соус "Кахета" Неужели вы и правда никогда не пробовали известнейшую мексиканскую карамель Кахета? Срочно пробуйте! Готовится очень легко, ну а вкус... Вкус до невозможности прекрасен. Что-то среднее между вареной сгущенкой и обычной карамелью. Не тягуч. Не застывает в холодильнике в камень. Его можно просто кушать ложкой, а можно использовать в виде намазилки на хлеб, оладушки, крем в торт, начинку в пирожки, добавить в мороженое.. Да куда угодно! В холодильнике хранится до 1-го месяца. На просторах рунета я не нашла правильный рецепт этого соуса, поэтому из первых рук делюсь с вами рецептом настоящей Кахеты. Рецепт был привезен мною из Мексики.

Категория: Соусы -> Сладкий соус

Назначения: Для детей: На десерт
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт


Кухня: Мексиканская
 
16 июня 2014 года
acallbaby 96927 295 2638
542 балла


Постный майонез  пошаговый

Постный майонез Все мы иногда пользуемся консервированной фасолью и горошком. Из баночек мы обычно сливаем лишнюю жидкость- рассол, а ведь из него можно приготовить постный майонез! По вкусу не отличить от домашнего на желтках. Густой консистенции, хранится в холодильнике до 7 дней. Четко соблюдаем инструкции и все получится!!! Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 500 мл готового продукта. Для меня этот рецепт палочка-выручалочка!!! За идею данного майонеза благодарю Иру Вишня.

Категория: Соусы -> Домашний майонез

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Пост с Олейной"
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

 
Тэги: соус   ужин   обед   завтрак  
1 апреля 2016 года
Marioka82 50645 248 3019
537 баллов


Салатная заправка  пошаговый

Салатная заправка Salad Cream. Эта популярная в Великобритании салатная заправка немного похожа на майонез, но имеет более ярко выраженный кисло-сладкий и сливочный вкус. Украсит любой зеленый салат и послужит хорошим холодным соусом для отварных яиц или бутербродов.

Категория: Соусы -> Салатная заправка

Назначения: На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску


Кухня: Английская
 
Тэги: соус  
10 января 2011 года
Mrs Lola 119981 262 2498
525 баллов


Берлинский соус и блюда с ним  пошаговый

Берлинский соус и блюда с ним Давно хотелось приготовить этот соус. Наконец все свершилось вчера вечером. Что сказать? Он превзошел все мои ожидания. Никакие майонезы, даже домашние, никакие готовые магазинные соусы с ним и рядом не лежали. Изумительно вкусно! Можно употреблять в холодном виде, можно готовить с ним любые мясные и рыбные блюда. Прекрасная салатная заправка. А еще очень быстро.

Категория: Соусы

Назначения: На обед
На праздничный стол
На ужин

 
Тэги: обед   завтрак   ужин   соус  
3 сентября 2011 года
Александер deleted 133023 119 2285
501 балл


Настоящая абхазская аджика

Настоящая абхазская аджика Речь пойдет о том продукте, который готовят на Кавказе. Слово "Аджика& ;quot; абхазского происхождения (собственно, как и сам продукт) и означает оно в переводе на русский "соль&q uot;. Именно как соль я ее и использую: добавляю в супы и борщи, в мясо, в рыбу. У блюд, приготовленных с использованием аджики, просто умопомрачительный аромат!

Категория: Соусы -> Другие соусы

Назначения: На обед
На природу
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание


Кухня: Абхазская
 
Тэги: ужин   обед  
17 декабря 2012 года
nafisa_1968 419108 236 2872
492 балла










© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты