Афганская кухня

Сортировать по:   
Всего рецептов кухни Афганская: 2
Подбор рецептов по ингредиентам

Баклажаны по-афгански с йогуртно-чесночным соусом  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Borani Banjan - традиционный афганский рецепт. Обжаренные баклажаны, тушенные в томатном соусе, подаются с холодным чесночным йогуртом и присыпаются сверху большим количеством сушёной мяты. Обычно такие баклажаны подают к кабули пулао (к плову) с лавашом или наан (пшеничной лепёшкой).

Йогурт Чеснок Баклажан Помидор Масло растительное Куркума Перец кайен Соль Вода Мята

Куфта чалау  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Куфта чалау (котлеты по-афгански). Если честно, я даже не ожидала, что получится так вкусно. А какие ароматы витали на кухне во время приготовления. Однозначно - это стоит попробовать.

Говядина Лук репчатый Чеснок Кинза Перец красный жгучий Кориандр Перец черный Соль Масло растительное Помидор Чечевица Куркума Сахар Вода

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5752 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки