Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку

Травы и специи - рецепты

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов в категории Травы и специи: 23
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам

Пекарский порошок  пошаговый

Пекарский порошок На днях позвонила подружка и просила рецепт вкусного крекера, которым я как-то угощала на даче своих гостей. Я начала перечислять ингредиенты и, как только дошла до пекарского порошка, услышала: "Нет, печь я это печенье не буду!" На мой вопрос: "Почему?" Танюшка ответила: "Да где ж я найду пекарский порошок?!" Я рассказала Татьяне как его сделать дома. И решила выложить для начинающих кулинаров этот рецепт. Этот рецепт я узнала в старших классах на уроках труда.

Категория: Заготовки -> Травы и специи

Назначения: На обед
На праздничный стол
На ужин

 
Тэги: выпечка   тесто  
28 июля 2010 года
Oleska2112 122203 203 1922
520 баллов


Аджика современной хозяйки  пошаговый

Аджика современной хозяйки Аджику раньше, конечно, готовили, перетирая всё в ступке, или мелко рубили ножом, любуясь при этом на горы и размышляя о смысле жизни. Но современность диктует нам свои условия. Все меньше у нас времени, всё больше на кухне разной техники. Рецепт этой аджики я использую более 10 лет подряд. Раньше ее можно было купить в магазинах, потом она исчезла и вернулась в виде суррогата, в составе которого от любимой мною аджики осталась, наверное, только соль... Поэтому, вот уже много лет я готовлю эту аджику сама. И часто использую её в своих рецептах. Несколько человек за последние дни попросили у меня рецепт аджики. С радостью делюсь.

Категория: Заготовки -> Травы и специи

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску

 
29 июня 2017 года
sibir77 65880 250 3106
452 балла


Адыгейская соль

Адыгейская соль Этот полезнейший продукт дает вкус любым блюдам. В Адыгее во всех ресторанах подают такую соль на стол. Как говорят в Адыгее и вкус дает и хвори выгоняет.

Категория: Заготовки -> Травы и специи

Назначения: На обед
На ужин

 
30 мая 2016 года
wowan5 37824 283 2825
433 балла


Мясной порошок  пошаговый

Мясной порошок Предлагаю Поварятам рецепт мясного порошка домашнего изготовления. Данную заготовку можно использовать для приготовления различных блюд.

Категория: Заготовки -> Травы и специи

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Поединки + К". Домашние заготовки
Для детей
На обед
На праздничный стол
На природу
На ужин

 
Тэги: заготовка  
17 сентября 2016 года
МурКатеринка 43898 196 1610
386 баллов


Специи "Гарам-масала"  пошаговый

Специи "Гарам-масала" Ну вот и дошли руки продолжить свой рассказ о "Методе Масала" - искусстве приготовления специй. На этот раз я хочу рассказать, как готовятся такие смеси специй как "Карри& quot;, "Тандури Масала" и другие. Расскажу на примере самой популярной смеси в Индии и среди профессиональных кулинаров высшего мастерства. Использование данной смеси в блюдах практически всегда обеспечивает им успех, придавая неповторимые оттенки вкуса и совершенно потрясающий аромат.

Категория: Заготовки -> Травы и специи

Назначения: На завтрак
На обед
На праздничный стол
На ужин


Кухня: Индийская
 
16 июля 2009 года
Aron-Space 53710 163 1445
351 балл


Грибной порошок. Приправа  пошаговый

Грибной порошок. Приправа В этом году отличный урожай грибов. Столкнулась с тем, что многие не знают, как их правильно сушить. Правила сушки в качестве бонуса. А предложить хочу приготовление грибного порошка. Не покупайте всевозможные кубики и приправы с "ароматом" грибов. Кроме химии там грибами и не пахнет. Этот грибной порошок можно добавлять в мясо, соусы, омлеты и любые другие блюда по вашему усмотрению. А какой ароматный хлеб получается!!!

Категория: Заготовки -> Травы и специи

Назначения: На завтрак
На обед
На ужин

 
24 сентября 2010 года
ларек 38654 83 727
289 баллов


Заготовка на зиму "Чили"  пошаговый

Заготовка на зиму "Чили" Я разместила эту заготовку в дневниках, но девочки потребовали, чтобы в рецепты перенесла. Вот делаю.

Категория: Заготовки -> Травы и специи

Назначения: Специальное питание: Вегетарианское питание

 
Тэги: заготовка  
17 октября 2017 года
лялич 7887 75 768
178 баллов


Сванская соль

Сванская соль Сванская соль — это грузинская приправа, получившая свое название по местности, в которой ее производили — Сванетии. Иногда её называют специей, но это неправильно. Сванская соль — это смесь специй. Сванетия — это горный район Грузии, и все травы, которые входят в состав сванской соли, произрастают там. Основные ингредиенты этой приправы — соль и различные пряности. Эта приправа придает блюдам неповторимый аромат, острый и пряный вкус. Ее можно использовать для супов, соусов, рыбных, мясных, овощных блюд, салатов. Оригинальный вкус она придает маринадам, шашлыкам.

Категория: Заготовки -> Травы и специи

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На праздничный стол
На ужин


Кухня: Грузинская
 
Тэги: обед   ужин   заготовка  
14 июня 2017 года
Демурия 7277 71 461
120 баллов


Сушеные баклажаны с чили и розмарином  пошаговый

Сушеные баклажаны с чили и розмарином Очень вкусная заготовка из баклажан с пряно-острым грибным вкусом и запахом. Годится, как добавка в тесто, салаты, овощное рагу и наполнитель для сыра. Можно хранить чипсами в сухом виде или залить маслом. Или перемолоть и использовать, как приправу. Идея подсмотрена у Lana19.

Категория: Заготовки -> Травы и специи

Назначения: На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание

 
Тэги: закуска  
15 августа 2017 года
angkay 5218 74 521
118 баллов


Луковый порошок  пошаговый

Луковый порошок Часто в числе ингредиентов рецепта встречается луковый порошок. И еще чаще можно встретить вопрос о том, чем его можно заменить. Так вот, заменить луковый порошок ничем, увы, нельзя, а вот приготовить самостоятельно - можно! Делается это очень легко и просто!

Категория: Заготовки -> Травы и специи

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Азы кулинарии"

 
Тэги: заготовка  
29 октября 2017 года
Natalya Molodtsova 2829 60 502
107 баллов


Пряная соль  пошаговый

Пряная соль Приготовить дома эту соль - дело двух минут, не больше, а вот радовать она вас будет долго. Такую соль можно добавлять к овощам, мясу, птице, во многих блюдах она будет к месту - ароматная и слегка острая. Набор специй и трав, как вы понимаете, может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений, так что не бойтесь экспериментировать.

Категория: Заготовки -> Травы и специи

Назначения: На обед
На природу
На ужин
Специальное питание

 
Тэги: ужин   приправа   обед  
6 марта 2017 года
Silverina1 5316 62 903
102 балла


Ореховая соль

Ореховая соль Предлагаю окунуться в волшебный мир специй. Ореховая соль– одна из ароматнейших приправ. Ореховую соль можно добавлять по желанию практически во все блюда: в салаты, супы, фарш, маринады, соусы, курочку и даже в рыбные блюда.

Категория: Заготовки -> Травы и специи

Назначения: На обед
На ужин


Кухня: Кавказская
 
Тэги: заготовка  
28 ноября 2016 года
wowan5 5848 98 522
97 баллов


Сушка клубники в чай  пошаговый

Сушка клубники в чай Это даже и не рецепт, скорее всего совет. Но, не зная некоторые тонкости, я никак не могла правильно засушить клубнику. Теперь, зимой у нас на столе всегда ароматный клубничный чай.

Категория: Заготовки -> Травы и специи

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На ужин
Специальное питание: Постное питание

 
28 июня 2017 года
yugai ludmila65 3840 71 220
74 балла


Кунжут жареный  пошаговый

Кунжут жареный Вам нравится кунжут? Попробуйте его обжарить, это очень просто и достаточно быстро. Главное соблюдать несколько несложных правил. Обжаренный кунжут можно кушать ложками, добавлять в овощные салаты, в натуральный йогурт, в панировку для быстрой обжарки и т. п. А какая вкусная выпечка получается с таким кунжутом!

Категория: Заготовки -> Травы и специи

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Азы кулинарии"


Кухня: Арабская
 
Тэги: приправа  
26 октября 2017 года
victoria ms 2022 96 130
68 баллов


Ореховая смесь по-египетски "Дукка"

Ореховая смесь по-египетски "Дукка" Продолжаю знакомить вас с восточными специями. Сегодня это- дукка. Дукка - ароматная, вкусная и очень популярная приправа в странах Ближнего Востока и Африки. Главными ингредиентами дукки являются различные орехи - арахис, миндаль, фисташки, фундук или кешью, а также кумин и кориандр. Заходите в гости на чай

Категория: Заготовки -> Травы и специи

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На ужин
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание


Кухня: Египетская
 
14 декабря 2016 года
wowan5 2858 43 281
68 баллов










© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты