Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Установите виджет Поварёнка на Яндексе!

Окрошка - рецепты

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов в категории Окрошка: 70
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам

Свекольник  пошаговый

Свекольник Нашла на сайте варианты свекольника, но всe как-то не те. Таким супчиком нас накормили прошлым летом в Испании на Средиземном море. Когда наливали по тарелкам, я честно подумала, что мои дети не будут, но каково было моe удивление, когда наша Есeна съела несколько добавок, а на следующий день просила именно его. Сегодня как раз на обед был cредиземноморский свекольник. Так вкусно, что захотелось поделиться.

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка

Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На первое
На ужин

 
Тэги: обед   первое  
8 мая 2009 года
kirol 264013 153 924
264 балла


Окрошка на кефире  пошаговый

Окрошка на кефире Как я ее готовлю. Очень люблю ее в жаркий летний полдень.

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка

Назначения: На обед: На первое
На полдник
На ужин

 
Тэги: суп   первое  
16 июня 2008 года
Lana66 1128006 103 657
179 баллов


Окрошка из детства  пошаговый

Окрошка из детства Сколько себя помню, ровно столько же помню этот рецепт окрошки. Маленькой я всe лето гостила в деревне. Когда бабушка готовила окрошку, посылала меня в огород (под окном) за луком, хреном и укропом. Петрушки у нас тогда не было. Яйца были свои, молоко своe, картошка. Квас тоже делали сами. Поэтому окрошка была замечательной на вкус. Сейчас же всe покупное. Конечно же вкусно, но... не из своих продуктов... Сейчас очень жарко. Невозможно работать в духоте и находиться дома также невыносимо. Я категорически не переношу жару, духоту. Честно сказать, больше люблю зиму. Окрошка - это глоток свежего воздуха. Конкурс "Путешествие по старинным рецептам"

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка

Назначения: На обед: На первое

 
Тэги: первое  
20 июля 2010 года
Nika 375787 107 296
163 балла


Домашний квас и окрошка  пошаговый

Домашний квас и окрошка Самые теплые воспоминания о детстве у меня связаны с окрошкой. Когда начиналась жара, мама ставила квас в большой кастрюле. До сих пор это мое самое любимое летнее блюдо. Окрошка ассоциируются у меня с летом, с жарой, каникулами и стрижами. Когда в жаркий день наливаешь холодненькой окрошки и заедаешь горяченькой картошкой, что же еще может быть вкуснее?

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка

Назначения: Для детей
На обед: На первое

 
Тэги: первое   обед   лето  
23 мая 2010 года
mysj19 197410 83 148
94 балла


Щавелевая окрошка на кефире  пошаговый

Щавелевая окрошка на кефире Начало лета... Долго я мучилась сомнениями выставлять этот рецепт или нет, но богатый нынешний урожай щавеля и воспоминания о жаре прошлого года, убедили меня это сделать. Эта окрошка хорошо разнообразила наше меню холодных супов в прошлое знойное лето. Заходите, не пожалеете...

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка

Назначения: На обед: На первое
На полдник
На ужин

 
30 мая 2011 года
koltsina 47106 48 215
90 баллов


Окрошка со свeклой

Окрошка со свeклой Холодная освежающая окрошка со свeклой.

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка

Назначения: На обед: Легкий


Кухня: Латышская
 
Тэги: обед  
15 мая 2010 года
jevgesha 51871 34 178
90 баллов


Окрошка  пошаговый

Окрошка Сегодня такая жара! И так захотелось окрошечки, да с холодным кваском!

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка

Назначения: На обед: На первое
На ужин

 
Тэги: первое   окрошка  
29 апреля 2009 года
Маришка из Подольска 94995 60 145
77 баллов


Окрошка малокалорийная  пошаговый

Окрошка малокалорийная Ко множеству имеющихся на сайте рецептов окрошки хочу добавить свой. На оригинальность не претендую, просто мне, вечно худеющей, этот рецепт кажется наиболее простеньким, легким и ооочень вкусным!

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка

Назначения: Для детей: На обед
На обед: Легкий / На первое
Специальное питание: Для диеты

 
Тэги: первое   обед  
29 июня 2009 года
DeAnna 74058 46 87
74 балла


Окрошка на сыворотке  пошаговый

Окрошка на сыворотке Свекольник я уже выкладывала, а теперь хочу поделиться своей окрошкой на основе сыворотки.

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка

Назначения: На обед: На первое
На полдник

 
Тэги: первое  
7 июля 2008 года
juikx 170193 46 123
65 баллов


Ода окрошке  пошаговый

Ода  окрошке Наступили первые теплые дни! Хочу открыть сезон холодных супов! Ода первой окрошке Чeртик Из Коробочки (типа А. Радищев) О мая дар благословенный! Источник витамина Це! Огурчик свежести бесценной Я долго нюхал на крыльце. Щипал укропчик ранний с жаром – Зимой холодною недаром Ждал свет весны как в первый раз: Холодный пенящийся квас Хотел наполнить овощами, Устав, увы, обедать щами…

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка

Назначения: На обед
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости

 
Тэги: обед   ужин  
28 апреля 2009 года
Ляляfa 55407 49 52
63 балла


Окрошка "Запахи весны"  пошаговый

Окрошка "Запахи весны" Любите ли вы окрошку так, как люблю ее я?!!! Понимаю, что окрошек на сайте великое множество, но все-таки добавлю свою. Кроме традиционных ингредиентов у меня есть и особенные, без которых я окрошку не воспринимаю. Муж на заре нашей совместной жизни рассказывал мне, что не переносит окрошку на дух, но он просто не пробовал мою. Теперь периодически просит приготовить. Вообще для меня этот холодный суп всегда ассоциируется с поздней весной и началом жары. А еще ее можно взять на природу и угостить народ, пока костер разгорается и шашлык жарится! Как? Да элементарно! Заходите!

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка

Назначения: Для детей: На обед
Конкурсные рецепты: Конкурс "Рецепт идеального пикника"
На обед: На первое
На природу

 
Тэги: обед   первое  
13 мая 2012 года
Gal4oNek 28020 15 82
61 балл


Окрошка по-вятски  пошаговый

Окрошка по-вятски Окрошка по-вятски (+ мои добавления) Так эта окрошка называется в моей поваренной книге, но еe состав пришлось корректировать. Мужская часть семьи (а это большая еe часть) не понимает окрошку без белковых продуктов. Похожие рецепты на сайте есть, но это мой вариант. (Конечно же я понимаю, что у каждой хозяйки окрошка (как и борщ) своя). Но всe же попробуйте и мою. А вдруг понравится?!

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка

Назначения: На обед: На первое
На ужин

 
Тэги: ужин   обед  
17 июня 2009 года
Oleska2112 25190 32 34
57 баллов


Окрошка на кефире с курицей и шпинатом  пошаговый

Окрошка на кефире с курицей и шпинатом Первый раз добавила в окрошку мяту и шпинат. Очень понравилось. Мята освежает дополнительно все ингредиенты.

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка

Назначения: На обед: На первое
На ужин

 
Тэги: ужин   обед  
7 июня 2009 года
inna_2107 14333 32 44
57 баллов


Окрошка "Похмельная"  пошаговый

Окрошка "Похмельная" Окрошка - холодное блюдо, особенно хороша окрошечка в летнее, жаркое время года, а ещe - на похмелье...

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка

Назначения: На обед: На первое

 
12 марта 2010 года
Надежда123 38646 25 64
56 баллов


Ужин "Без хлопот"  пошаговый

Ужин "Без хлопот" За окном валит снег, холодина, ветер... брррр... так захотелось лета... а подсказал сын: решили сделать окрошку... как говорится, из того, что было, а получилось - пальчики оближешь!!!

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На первое
На ужин

 
Тэги: окрошка   обед   ужин  
5 февраля 2009 года
HELENA D 34793 56 37
56 баллов








© 2007-2014 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: