Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку

Тесто - рецепты

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов в категории Тесто: 357
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам

Правильное тесто для вареников и пельменей  пошаговый

Правильное тесто для вареников и пельменей Как ни странно, но найти хороший рецепт пельменного теста не так уж и просто, хотя его состав и правильные пропорции просчитаны уже давным давно. Хорошее пельменное тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными характеристиками. Оно не должно разбухать при варке, должно хорошо и тонко раскатываться, должно хорошо поддаваться лепке и в готовом виде должно быть мягким и приятным. Хочу поделиться самым лучшим на мой (и не только) взгляд рецептом теста для пельменей и вареников, которое полностью удовлетворяет всем этим требованиям.

Категория: Выпечка -> Тесто -> Пресное тесто

Назначения: Для детей: На ужин
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее


Кухня: Русская
 
Тэги: горячее   ужин   обед  
14 апреля 2009 года
Aron-Space 4019858 1267 20206
2599 баллов


Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат"  пошаговый

Тесто для тонкой пиццы "Как Пицца Хат" Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы. Рецепт из инета

Категория: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто

Назначения: На завтрак
На обед: На закуску
На ужин


Кухня: Итальянская
 
Тэги: закуска  
28 января 2009 года
Мама М-и А 2571162 1363 15908
2329 баллов


Бисквит и секрет его приготовления  пошаговый

Бисквит и секрет его приготовления Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить, и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!

Категория: Выпечка -> Тесто -> Бисквитное тесто

Назначения: На обед: На десерт
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Неожиданные гости

 
24 декабря 2011 года
Катица 4119780 1335 17594
2324 балла


Бисквит, который получается всегда  пошаговый

Бисквит, который получается всегда Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :) Рецепт Franziska

Категория: Выпечка -> Тесто -> Бисквитное тесто

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На десерт
Неожиданные гости: На закуску

 
Тэги: выпечка  
23 апреля 2009 года
maj4ik 2885535 629 8959
1508 баллов


Пирожки на заварном дрожжевом тесте  пошаговый

Пирожки на заварном дрожжевом тесте Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята, рецептом быстрого приготовления заварного дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте и очень благодарна автору. Конечно же сейчас не самый подходящий момент жариться у плиты, но кто рискнет, не останется равнодушным. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами! В подборке рецептов не нашла такое тесто и поиск ничего не дал. Так что не ругайте, если такой вариант уже есть. Просто хочется, чтобы и вы попробовали и угостили своих любимых.

Категория: Выпечка -> Тесто -> Заварное тесто

Назначения: Конкурсные рецепты: Для конкурса журнала "Кулинарный практикум"
На завтрак
На обед
На полдник
На ужин
Неожиданные гости
Специальное питание: Постное питание

 
Тэги: выпечка  
17 июля 2010 года
Lana66 960276 773 7987
1345 баллов


Слоeное творожное тесто  пошаговый

Слоeное творожное тесто А также варианты выпечки из этого теста. Хочу предложить рецепт моего любимого теста. Не побоюсь громких слов, но этот рецепт должен быть в каждой кулинарной книге! Во- первых, очень простое в изготовление и работе. Подходит для сладкой и солeной выпечки. Потрясающее на вкус и по консистенции. Позволяет фантазировать и т. д. и т. п. Хвалить могу его долго, но лучше проверить на опыте. Надеюсь, вы его полюбите. П. С. : Этот рецепт моя благодарность, извините, что запоздалая, всем победителям и участникам конкурса «Сладкая осень».

Категория: Выпечка -> Тесто -> Слоеное тесто

Назначения: Для детей
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На второе / На десерт / На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих

 
Тэги: выпечка  
19 октября 2011 года
Катуша 656324 458 6636
1266 баллов


Дрожжевое тесто "Для ленивых"  пошаговый

Дрожжевое тесто "Для ленивых" Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!

Категория: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто

Назначения: Для детей
На обед
На праздничный стол
Неожиданные гости

 
11 мая 2016 года
tastyminute 323537 643 10947
1187 баллов


Очень нежное тесто для пирожков  пошаговый

Очень нежное тесто для пирожков Нежнейшее тесто! Работать с ним легко и в удовольствие! Вкуснейшие пирожки с начинкой на любой вкус! Огромное спасибо за рецепт Лине Юрьевой! Кому интересно - милости прошу!

Категория: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На ужин
Неожиданные гости

 
11 февраля 2013 года
СНежк_а 1497076 1176 6187
938 баллов


Слоеное тесто за 10 минут  пошаговый

Слоеное тесто за 10 минут Это чудесное тесто, просто палочка-выручалочка. Готовить его элементарно, наверное, и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течение нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите впрок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получатся слоеные язычки с карамельной корочкой, 4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. Рецептик из маминой кулинарной тетрадки, за что ей огромное спасибо.

Категория: Выпечка -> Тесто -> Слоеное тесто

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "В ритме любимого города"
Для детей
Неожиданные гости

 
Тэги: выпечка  
25 сентября 2015 года
NataliM-2015 348837 767 5605
917 баллов


Лжеслоеное супербыстрое тесто  пошаговый

Лжеслоеное супербыстрое тесто Для меня это тесто оказалось настоящим открытием. Результат - потрясающе неожиданным. Хрустящая корочка. Нежное внутри. Минимум продуктов и энергии для приготовления. И мягкое на следующий день. Можно замораживать. Использовать для пирогов с яблоками, слоек с мясной или сырной начинкой, для "Наполеона".

Категория: Выпечка -> Тесто -> Слоеное тесто

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин

 
Тэги: выпечка   быстро  
17 ноября 2013 года
Плюшкин дом 270563 225 5017
873 балла


Тесто для пельменей с уксусом  пошаговый

Тесто для пельменей с уксусом Рецепт этого теста я увидела в одной кулинарной группе и он сразу стал любимым! Уксус делает тесто очень податливым, эластичным, тесто тонко раскатывается практически без усилий, получается очень эластичным, приятным в работе. Из этого теста получаются не только пельмени, но и хинкали, манты, ханум..

Категория: Выпечка -> Тесто -> Пресное тесто

Назначения: На обед: На второе
На ужин: На горячее

 
2 февраля 2016 года
Natalijmar 111895 583 5228
820 баллов


Тесто "Утопленник" с сухими дрожжами

Тесто "Утопленник" с сухими дрожжами Рецепт откуда-то из инета. Тесто из разряда "всегда получается". Мое любимое, "повседневное", дрожжевое тесто, уже лет пять. "Утопленников" на сайте много, но с сухими дрожжами я не нашла. А поваренок Тамюшка хотела. И еще это страшная "мстя" Ире Улитыч за ее сырные пироги, из-за которых я теперь не влезаю в джинсы. Итак, Тамюшке и Улитыч посвящается...

Категория: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто

Назначения: Для детей: На десерт / На полдник
На обед: На десерт
На полдник
На ужин

 
Тэги: закуска  
17 сентября 2009 года
Niro 669657 865 3142
817 баллов


Бисквит "Маргарита"  пошаговый

Бисквит "Маргарита" Торт "Маргарита" (TORTA MARGHERITA), как его называют итальянцы, ну, а в нашем восприятии - бисквит "Маргарита" - это неотъемлемая часть итальянских кондитерских! Можно сказать, что итальянцы выросли на нем. Этот бисквит очень любят дети, и он является частым дополнением к утренней чашке молока (кофе, для взрослых) или к полднику. Бисквит получается очень мягким, нежным и воздушным. Делать его очень просто и быстро и он получается ВСЕГДА! P.S. Пересмотрела подобные рецепты на сайте, но такой бисквит, вроде, не нашла...

Категория: Выпечка -> Тесто -> Бисквитное тесто

Назначения: Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник
На завтрак: Быстрый завтрак
На полдник
На природу
На ужин: На десерт


Кухня: Итальянская
 
Тэги: выпечка  
26 августа 2015 года
прошутто75 352874 522 5194
797 баллов


Простой французский бисквит  пошаговый

Простой французский бисквит Очень простой бисквит, но результат на выходе просто ошеломляет! Ничего не буду писать, смотрите, а лучше испеките сами! Рецепт взят из просторов интернета.

Категория: Выпечка -> Тесто -> Бисквитное тесто

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Шарм Франции"
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Неожиданные гости


Кухня: Французская
 
Тэги: выпечка  
6 ноября 2015 года
natapit 187146 432 4217
792 балла


Заварное тесто для эклеров и профитролей  пошаговый

Заварное тесто для эклеров и профитролей Дорогие поварята! Я хочу поделиться с вами уникальным по своей простоте и восхитительным по вкусу рецептом заварного теста для эклеров или профитролей (так называемого Choux pastry). Это фирменный рецепт одного из самых известных в мире кондитеров Пьера Эрме (Pierre Herme), которого называют «Пикассо выпечки». В нем абсолютно нет ничего сложного, и даже самые неопытные с легкостью смогут его приготовить. Весь процесс приготовления теста от начала до конца (не берем время выпечки) занимает 30 минут Итак, нам потребуется: На 750 гр готового продукта (у меня получилось 22 эклера и 20 профитролей):

Категория: Выпечка -> Тесто -> Заварное тесто

Назначения: Для детей
На обед: На десерт / На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На десерт / На закуску
Неожиданные гости


Кухня: Французская
 
3 марта 2015 года
stajna 582027 479 5773
754 балла










© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты