Заварное тесто - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Заварное тесто: 10
Подбор рецептов по ингредиентам

Пирожки на заварном дрожжевом тесте  

Категория: Выпечка Тесто Заварное тесто

Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята, рецептом быстрого приготовления заварного дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте и очень благодарна автору. Конечно же сейчас не самый подходящий момент жариться у плиты, но кто рискнет, не останется равнодушным. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами! В подборке рецептов не нашла такое тесто и поиск ничего не дал. Так что не ругайте, если такой вариант уже есть. Просто хочется, чтобы и вы попробовали и угостили своих любимых.

Соль Вода Мука пшеничная Сахар Масло растительное Дрожжи

Заварное тесто для эклеров и профитролей  

Категория: Выпечка Тесто Заварное тесто

Дорогие поварята! Я хочу поделиться с вами уникальным по своей простоте и восхитительным по вкусу рецептом заварного теста для эклеров или профитролей (так называемого Choux pastry). Это фирменный рецепт одного из самых известных в мире кондитеров Пьера Эрме (Pierre Herme), которого называют «Пикассо выпечки». В нем абсолютно нет ничего сложного, и даже самые неопытные с легкостью смогут его приготовить. Весь процесс приготовления теста от начала до конца (не берем время выпечки) занимает 30 минут Итак, нам потребуется: На 750 гр готового продукта (у меня получилось 22 эклера и 20 профитролей):

Вода Молоко Соль Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное

Тесто для пельменей заварное  

Категория: Выпечка Тесто Заварное тесто

Я на одном кулинарном форуме нашла этот рецепт. Я решила попробовать и получилось довольно неплохо. Тесто к рукам не прилипает, раскатывается очень легко. Я смотрела, здесь есть много теста для пельменей и у кого-то есть подобное, но все-равно не такое.

Мука пшеничная Масло подсолнечное Вода Соль

Заварное тесто для пельменей  

Категория: Выпечка Тесто Заварное тесто

Хочу предложить вам замечательное тесто для пельменей, оно подойдет и для мантов, и для вареников, приятное в работе. А заодно и расскажу свою хитрость в приготовлении фарша.

Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Фарш мясной Лук репчатый Капуста белокочанная Соль Перец черный

Заварные пирожные  

Категория: Выпечка Тесто Заварное тесто

Не знаю, можно так делать или нет, но изначальный рецепт я взяла на этом сайте, немного его модернизировала и описала более подробно, делала много раз, получаются пышные с пустотами, как в магазине.

Вода Мука пшеничная Маргарин Масло подсолнечное Яйцо куриное

Закуска "Лебеди под водочку"  

Категория: Выпечка Тесто Заварное тесто

Это блюдо великолепно смотрится на праздничном столе, и всем гостям хочется обязательно его попробовать.

Вода Сыр твердый Чеснок Яйцо куриное Майонез Маргарин Мука пшеничная

Заварное тесто к эклерам  

Категория: Выпечка Тесто Заварное тесто

Профитроли, кармашки для салатов. Легко, быстро просто... Заварное тесто - основа для последующих искусств кухни. Из которого можно накормить друзей эклерами, творожными завитушками, а может, заполнить формочки салатом? Чтобы не положили, это ваш выбор!

Вода Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Масло сливочное

Профитроли с голубым сыром

Категория: Выпечка Тесто Заварное тесто

Рецепт подсмотрен в журнале Гламур, опробован и прочно закреплен в кулинарной книге. Делаю часто, улетают очень быстро под вино и не только. Быстро готовятся, словом, советую!

Сыр голубой Вино белое сухое Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Вода

Заварное тесто для профитролей  

Категория: Выпечка Тесто Заварное тесто

Кто не любит профитроли и эклеры)) Они бесподобны как для сладких блюд так и для закусок)

Молоко Вода Масло сливочное Соль Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное

Профитроли в кекснице

Категория: Выпечка Тесто Заварное тесто

Рецепт известный, но особенность в том, что готовила я профитроли в кекснице)

Молоко Вода Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Соль
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 982 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки