Конкурс "Калейдоскоп традиций". Азиатская кухня

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Конкурс "Калейдоскоп традиций". Азиатская кухня: 103
Подбор рецептов по ингредиентам

Рис с чесноком по-японски  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Сытный завтрак, обед, ужин - на ваш выбор. Вкусно очень! Максимально просто - а ведь не додумалась бы без японцев!

Рис Чеснок Масло растительное Лук зеленый Яйцо куриное

Роллы "Подсолнух"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Предлагаю приготовить необычные яркие роллы. За идею благодарю китайских кулинаров.

Рис Вода Уксус Сахар Соль Икра рыбная Нори Огурец Соевый соус Лосось

Баклажаны "Японика+"  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Интересное и свежее блюдо. Готовится быстро и просто. Для этого рецепта я использовала рис Японика, который славится своей клейкостью и является компонентом большинства японских блюд. С удовольствием предлагаю рецепт.

Рис Баклажан Масло оливковое Сыр мягкий Огурец Чеснок Соевый соус Кетчуп Укроп

Дзакуро-Суши  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Суши-гранат. Японская кухня щедра на выдумку! Какие только суши сейчас не делают. Вот и я сегодня хочу вам предложить немного непривычные суши. Эти суши похожие на бутон цветка или гранат (именно так они и называются). Смотрятся очень эффектно, а готовятся не сложно.

Рис Нори Лосось Яйцо куриное Желток яичный Соевый соус Сахар Соль Масло растительное Кунжут Уксус

Роллы "Роза" с лососем  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Предлагаю приготовить роллы, название которых с японского переводится как "Весна". Хочу показать сразу 2 варианта. Приготовить их не трудно. Первые в диаметре получаются не маленькими за счет начинки, вторые - небольшого диаметра. За рецепт благодарю японских кулинаров.

Яйцо куриное Соль Крахмал Масло растительное Уксус Сахар Лосось Рис Вода Огурец Нори Васаби Имбирь Икра рыбная

Баклажаны по-китайски  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Если Вы любите баклажаны, то это блюдо точно придётся Вам по душе. Конечно, придётся немного повозиться, но результат того стоит! Баклажаны получаются очень ароматные и хрустящие. Можно подать как самостоятельное блюдо, а можно как гарнир к мясу или птице.

Баклажан Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Перец чили Имбирь Крахмал картофельный Яйцо куриное Масло подсолнечное Масло кунжутное Рис Томатная паста Соевый соус

Рис по-малазийски с куриным филе и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Малазийская кухня – это смесь китайских, индийских, малайских традиций. Основой всех блюд является рис, к которому повара добавляют разнообразные компоненты, такие как мясо, морские продукты, цыплята. Блюда часто приправлены кокосовым молоком. Предлагаю приготовить вкусный рис, который подается в виде конусов.

Грибы Рис Лук репчатый Чеснок Филе куриное Морковь Соевый соус Масло кунжутное Масло растительное Сахар Соль Перец черный Вода Соус устричный Лук зеленый Кинза

Японские крекеры "Сенбей"  

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Это традиционные, японские рисовые крекеры. Их делают разными по форме, размерами и с разными вкусами. Чаще всего они соленые, но бывают и сладкими. Сенбей предпочитают подавать к зеленому чаю в качестве закуски. Вам я хочу предложить сейчас базовый рецепт этих крекеров. А уж вкус добавок зависит только от Вашего вкуса. За идею спасибо Моргаер.

Рис Мука пшеничная Кунжут Вода Соль Разрыхлитель теста

Бокс-суши "Филадельфия"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Эти суши ещё называют прессованными или оси-дзуси. Прелесть прессованных суши в том, что для их приготовления можно использовать любые мелкие кусочки, оставшиеся после разделки рыбы. А их необычный внешний вид внесёт разнообразие в стандартное меню ваших суши-пати. Делать оси-дзуси намного проще, чем роллы, поэтому приготовить их не составит труда даже для новичка.

Рис Вода Лосось Сыр мягкий Икра красная Уксус Соль Сахар Нори Укроп Перец кайен Кунжут

Суп с курицей, горохом и чесноком  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Предлагаю Вашему вниманию очень легкий, вкусный суп с насыщенным вкусом. Готовится просто и легко. Прошу к столу!

Курица Рис Горох Масло сливочное Лук репчатый Соевый соус Чеснок Соль Перец черный Зелень

Роллы-урамаки "Три сыра"  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Прекрасная альтернатива рыбе, как выяснилось - это сыр. Замечательные во всех смыслах роллы! Особенно понравятся тем, кто по каким-то причинам не очень любит морепродукты.

Рис Сыр плавленый Сыр сливочный Пармезан Кунжут Нори

Суши "Цветок вьюнка"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Очень простой рецепт приготовления суши, с которым справится даже тот, кто никогда суши дома не готовил. Все очень быстро и просто, эффектно смотрится на столе. Приготовьте эти суши, порадуйте ваших близких

Рис Лосось Икра рыбная Уксус

Сладкие роллы "Цветок сакуры"  

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Буду честна, из всех роллов больше всего люблю сладкие. Это так вкусно, нежно. Очень подходят для завершения романтического ужина.

Рис Рисовая бумага Сливки Вода Сахар Сахарная пудра Сыр мягкий Клубника Стружка кокосовая

Фаршированные кальмары по-японски  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ika meshi. Ика меши - это традиционное японское блюдо. Простыми словами - это фаршированные рисом кальмары, но на японский манер. Обычно, блюдо готовится из свежих кальмаров или каракатиц с длинными щупальцами, нафаршированные тушки готовятся в смеси соевого соуса, сахара и рисового вина, и в готовом виде приобретают красивый блестящий глянец, благодаря глазури. На тарелке все это смотрится очень симпатично, кроме того это очень вкусно. Отлично и в качестве закуски, и как самостоятельное блюдо.

Кальмар Рис Соевый соус Соус Грибы Вино рисовое Сахар коричневый

Роллы с огурцом  

Категория: Закуски

Роллы с огурцом... Как это скушно, скажете вы, а вот и нет - заходите, пофантазируем.

Рис Огурец Нори Икра рыбная Уксус
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 1122 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки