Рецепты - Куличи
Рецепты отсортированы по рейтингу по убываниюВсего рецептов в категории Куличи: 97
 - Молоко
- Сахар-песок
- Дрожжи свежие
- Масло сливочное топленое
- Сметана
| - Мука пшеничная
- Яйцо куриное
- Ванилин
- Соль
- Изюм
| - Мак
- Масло растительное
- Белки яиц
- Сахар
- Кондитерские посыпки
|
|
По нашей семейной традиции, куличи должны быть очень сдобные и сладкие. Ещe, мы печeм их довольно много, это Вы поймeте по ингредиентам, но количество можно легко уменьшить, я не стала этого делать, чтобы не запутаться. А пекла я их сама сегодня первый раз, раньше только с мамой. Для меня это был своеобразный экзамен. Пока, куличи у меня ещe не украшены, этим буду заниматься завтра, но решила поделиться рецептом сегодня, по горячим следам (последняя партия ещe допекается), вдруг кому-нибудь пригодится, ведь до Пасхи ещe два дня.
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи
Назначения:
На праздничный стол: Пасха
|
|
 - Мука
- Дрожжи
- Молоко
- Сахар
- Масло сливочное
| - Изюм
- Коньяк
- Апельсин
- Кардамон
- Орех мускатный
| - Ванильный сахар
- Корица
- Имбирь
- Соль
- Желток яичный
| |
|
Весна, хоть и очень медленно, но все-таки приближается. А это значит, что грядет не только большой божественный праздник, но и наше очередное испытание кулинарного мастерства. Ведь испечь хороший, правильный кулич способна далеко не каждая хозяйка. А что значит: правильный кулич? Сейчас так много продается красивых, пышных куличей, что, вроде бы, и нет необходимости заморачиваться. А Вы помните, какие куличи пекли наши бабушки? Вы помните их вкус? Разве его можно сравнить с тем, что продается на каждом углу? А многие просто и не знают этого вкуса. А жаль… Советую испечь кулич по моему рецепту. Я пеку по нему уже как минимум лет двадцать. И мои дети не хотят есть никакую другую выпечку.
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи
Назначения:
На праздничный стол: Пасха
На завтрак, На полдник, На обед, На ужин
Кухни: Русская
|
|
 - Молоко
- Масло сливочное
- Сахар
- Ванильный сахар
- Яйцо
| - Масло растительное
- Соль
- Мукa
- Дрожжи
- Изюм
| |
|
Кулич "Для Начинающих". Часть 2.
Рецепт замечательного сдобного, нежнейшего кулича. Рецепт хорошей знакомой, вкуснее я еще не пробовала, готовится элементарно просто, но результат отличный!
Понимаю, что рецепт уже неактуален, но может, кому пригодится на следующий год, так как этот кулич ТОГО СТОИТ!
Сразу прошу прощение за качество фотографий - на Пасху пекла много, фотографировала по ходу, как получилось.
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Куличи
Назначения:
На праздничный стол: Пасха
Рецепт для хлебопечки
|
|
|