- 4 декабря 2014, 21:44
- 10987
Зачем нужно есть мясо
Нашла на одном сайте, мне показалось это интересным
Одним из основных питательных веществ, необходимых для жизни человека, является белок (протеин). Именно протеины дают около 15% от общества количества пищевой энергии, которую человек получает в день. Это количество может показаться не очень большим, однако белок представляет собой крайне необходимый строительный материал. Белки необходимо получать с пищей каждый день, поскольку их запасы в организме не образуются самостоятельно. Количество белка зависит от ценности конкретного пищевого белка, т. е. от его аминокислотного состава. Аминокислоты определяют структуру и функцию белка. В этом отношении необходимо, чтобы основную часть пищевых белков составляли белки животного происхождения, а именно: яйца, молочные изделия, мясо птицы, постная свинина, баранина, говядина, рыба и т. д. Из этих источников человек может получить всё необходимое с минимальными затратами энергии. Полезно составлять свой рацион таким образом, чтобы не менее 75% рациона составляли продукты растительного происхождения, а 25% отводилось на долю продуктов животного происхождения. Человек по своей натуре питается смешанной пищей, одновременно являясь плотоядным. Мясо считается одним из самых полноценных пищевых продуктов, придающим материал для роста мышц, так необходимый нашему телу, а также обеспечивающим организм силой и жизненной энергией.
Из компонентов мяса до 20% образуют белки, а большую часть составляет вода (70-75. Также в составе мяса присутствуют жиры и минеральные вещества. Чем жирнее мясо, тем меньше содержится в нём белков, и наоборот. Незаменимые аминокислоты, содержащиеся в мясных белках, представлены в соотношении, подходящем для человека. Животные белки перевариваются более полноценно и быстро, а организм легче усваивает их составляющие.
В мясе содержится очень малое количество углеводов. Здесь присутствует гликоген, который называют „животным крахмалом”. Он в большей степени содержится в мясе диких животных. Также ценность мяса заключается в наличии нескольких минеральных веществ. В основном, они присутствуют в постном мясе и вытекающих из мяса соках. В мясе содержится натрий, фосфор, калий, магний, соединения серы и особенно ценное железо. Железо, содержащееся в красном мясе, хорошо усваивается организмом, и сточки зрения данных показателей является незаменимым компонентом, необходимым для образования крови и гемоглобина. Именно поэтому считается, что человек должен употреблять в пищу красное мясо не реже 2-3 раз в неделю. Для получения необходимого количества железа достаточно небольшого количества мяса – около 50 грамм за один прием. В мясе также присутствуют витамины группы В. Самым важным с точки зрения пользы для кровообращения считается витамин В12, а в более жирном мясе также присутствует витамин А, обладающий способностью растворять жиры.
На основании рекомендаций местных диетологов в день следует съедать 100 грамм мяса или рыбы, а более массивные мужчины должны съедать в два раза больше указанного количества. В рацион обязательно должны входит мясные изделия. Каждый человек сможет подобрать для себя варианты, идеально подходящие под его вкусы и потребности.
Из компонентов мяса до 20% образуют белки, а большую часть составляет вода (70-75. Также в составе мяса присутствуют жиры и минеральные вещества. Чем жирнее мясо, тем меньше содержится в нём белков, и наоборот. Незаменимые аминокислоты, содержащиеся в мясных белках, представлены в соотношении, подходящем для человека. Животные белки перевариваются более полноценно и быстро, а организм легче усваивает их составляющие.
В мясе содержится очень малое количество углеводов. Здесь присутствует гликоген, который называют „животным крахмалом”. Он в большей степени содержится в мясе диких животных. Также ценность мяса заключается в наличии нескольких минеральных веществ. В основном, они присутствуют в постном мясе и вытекающих из мяса соках. В мясе содержится натрий, фосфор, калий, магний, соединения серы и особенно ценное железо. Железо, содержащееся в красном мясе, хорошо усваивается организмом, и сточки зрения данных показателей является незаменимым компонентом, необходимым для образования крови и гемоглобина. Именно поэтому считается, что человек должен употреблять в пищу красное мясо не реже 2-3 раз в неделю. Для получения необходимого количества железа достаточно небольшого количества мяса – около 50 грамм за один прием. В мясе также присутствуют витамины группы В. Самым важным с точки зрения пользы для кровообращения считается витамин В12, а в более жирном мясе также присутствует витамин А, обладающий способностью растворять жиры.
На основании рекомендаций местных диетологов в день следует съедать 100 грамм мяса или рыбы, а более массивные мужчины должны съедать в два раза больше указанного количества. В рацион обязательно должны входит мясные изделия. Каждый человек сможет подобрать для себя варианты, идеально подходящие под его вкусы и потребности.
Комментарии
27 марта 2015 года Bukki #
27 марта 2015 года Bukki #
14 декабря 2014 года Yoggoth #
Впрочем, при желании, можно найти подтверждение на любую точку зрения. Вы находите подверждение, защищающее вашу страсть к поеданию мяса, я нахожу подтверждение, защищающее жизни животных.
Личный опыт: 10 лет не ем плоть, два года — никакие продукты животноводства. Анемия? «Не, не слышал.»
18 декабря 2014 года Нина-супербабушка #
18 декабря 2014 года Yoggoth #
18 декабря 2014 года Нина-супербабушка #
19 декабря 2014 года Yoggoth #
Библия видит грех в убийстве. Челевек способен выбирать: совершать меньше или больше убийств.
19 декабря 2014 года Нина-супербабушка #
4 февраля 2015 года Yoggoth #
6 февраля 2015 года Нина-супербабушка #
27 марта 2015 года Bukki #
14 И да будет вам день сей памятен, и празднуйте в оный праздник Господу во (все) роды ваши; как установление вечное празднуйте его. 15 Семь дней ешьте пресный хлеб; с самого первого дня уничтожьте квасное в домах ваших, ибо кто будет есть квасное с первого дня до седьмого дня, душа та истреблена будет из среды Израиля. 16 И в первый день да будет у вас священное собрание, и в седьмой день священное собрание: никакой работы не должно делать в них; только что есть каждому, одно то можно делать вам. 17 Наблюдайте опресноки, ибо в сей самый день Я вывел ополчения ваши из земли Египетской, и наблюдайте день сей в роды ваши, как установление вечное. 18 С четырнадцатого дня первого месяца, с вечера ешьте пресный хлеб до вечера двадцать первого дня того же месяца; 19 семь дней не должно быть закваски в домах ваших, ибо кто будет есть квасное, душа та истреблена будет из общества (сынов) Израилевых, пришлец ли то, или природный житель земли той. 20 Ничего квасного не ешьте....
Исход, Глава 12
А в этом отрывке Библии Бог повелел есть мясо! И что Бог запретил квасной хлеб?! Не надо смешивать свои желания и Бога в кучу.Не желаете кушать мясо - не кушайте. А кто желает пусть кушает. У нас у всех разная жизнь. Кто охотой, кто рыболовством, а кто огородом живет. Кушайте на здоровье и слава Богу, что еще есть что покушать на наших столах!
31 марта 2015 года Yoggoth #
31 марта 2015 года Bukki #
6 июня 2016 года zhukovaeu #
6 июня 2016 года zhukovaeu #
6 июня 2016 года zhukovaeu #
13 декабря 2014 года leana-2014 #
12 декабря 2014 года Долгих Татьяна #
12 декабря 2014 года marinalukashina #
11 декабря 2014 года Настя Немец #
10 декабря 2014 года Халитова #
10 декабря 2014 года Oksannaa1 #
Выражаю благодарность Марине поднявшей эту тему, и советую людям которые думают заняться вегетарианством думать хорошо и советоваться с людьми имеющими медицинское образование и практику, не поддавайтесь модным тенденциям
12 декабря 2014 года marinalukashina #
12 декабря 2014 года Елена Сергевцева #
20 декабря 2014 года Oksannaa1 #
10 декабря 2014 года Masnira #
9 декабря 2014 года kate199494 #
10 декабря 2014 года marinalukashina #
6 декабря 2014 года nyiolika #
5 декабря 2014 года eli koctiuk #
5 декабря 2014 года marinalukashina #
11 декабря 2014 года eli koctiuk #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: