Фото

У меня абсолютно не было никаких предубеждений в отношении этого блюда, я с большим интересом попробовала, и мне очень понравилось - никакого постороннего запаха, это вкусно, нежно, с пикантной нотой маринада, я с ним и запекала и после так и подала с образовавшимся соком. Готовить очень просто, закуска оригинальная, эффектная. Беру на вооружение, главное - найти исходный продукт. Хочу попробовать и другие два рецепта Сергея - по-грузински и в сметане.