Фото

И еще мое наблюдение, может, кому пригодится, мне показалось, что в свежесваренных варениках тесто было на вкус лучше, потому что они практически за минуту вновь вскипели, всплыли и буквально этого им было достаточно, чтобы достичь готовности - еще через минуту минуту я подняла дуршлаг, полный вареников, над кастрюлей. Замороженные же, естественно, находились в горячей воде до повторного закипания дольше и это ухудшило, совсем лишило красок вкус этого теста в готовых варениках...