Наташин рецепт называется Треска "Рыба бедняков" https://www.povarenok.ru/recipes/show/123832/
Треску у нас, правда, трудно в продаже найти, и она ну очень дорогая. Я готовила из пеляди, она нежирная и в ней нет мелких костей. Залила майонезно-сметанным соусом с мелко рубленными каперсами и черным перцем. Рыбку отварила в малом количестве воды и с обилием специй - лавр, любисток, душистый перец, тертый мускатный орех. Мне очень понравилось, это так вкусно! И при этом еда легкая. Прекрасный ужин, и закуска хорошая, я и на гостевой стол такую поставлю без смущения. А летом на работу как хорошо такое взять с собой для обеда!
Наметила попробовать с судаком или минтаем, если хороший попадется. Наташа говорит, что судак отличнейше подойдет.
Комментарии:
Треску у нас, правда, трудно в продаже найти, и она ну очень дорогая. Я готовила из пеляди, она нежирная и в ней нет мелких костей. Залила майонезно-сметанным соусом с мелко рубленными каперсами и черным перцем. Рыбку отварила в малом количестве воды и с обилием специй - лавр, любисток, душистый перец, тертый мускатный орех. Мне очень понравилось, это так вкусно! И при этом еда легкая. Прекрасный ужин, и закуска хорошая, я и на гостевой стол такую поставлю без смущения. А летом на работу как хорошо такое взять с собой для обеда!
Наметила попробовать с судаком или минтаем, если хороший попадется. Наташа говорит, что судак отличнейше подойдет.
Хороший вариант этой закуски, почему-то не отображается в группе к рецепту "Рыба бедняка"
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: