запомнить
забыли пароль? регистрация
Войти через:
mail.ru Яндекс GMail

Подбор рецепта по ингредиентам

ВКонтакте
Facebook

Главная  >  Рецепты   >  версия для печати



Комментарии:

Страницы: 1 2


8 июля 2013 года | E-va   #    +2   
Плов замечательный! Хлопковое масло, на самом деле, идеально для приготовления плова. В накаленный казан наливают масло, его тоже хорошо прокаливают, отлично добавить луковицу и когда она почернеет вытащить и выбросить. Это так и называется перекаливание масла. Рис хороший. Девзира, как раз в ферганской долине выращивается. Он дороже, чем обычный и более насыщенный по вкусу в плове.
Когда берешь плов в чайхоне порционно, то яйца обязательно выкладывают поверх плова в косушку.
С удовольствием прямо сейчас отведала бы настоящего узбекского плова. Недавно летали к оставшимся еще в Ташкенте родственникам и конечно же наелась всего и с собой еще специй набрала, для раздачи.

8 июля 2013 года | Eva Grimm (автор рецепта)   #    +1   
Вот значит правда про яйца!!! Спасибо большое за такой интересный комментарий!!!

8 июля 2013 года | chudo   #    +1   
я плов вообще не люблю, но глядя на эти фото, на этот состав специй и способ приготовления.....боюсь, что меня от казана не оттащить было бы

8 июля 2013 года | Eva Grimm (автор рецепта)   #    +1   
Даже не сомневаюсь в этом!!!

8 июля 2013 года | Dark Desires   #    +1   
Вот это да! просто красота! И мужчины ваши, безусловно, модели зря сопротивлялись. Огромное спасибо за столь шикарный у познавательный рецепт! Удачи Вам в конкурсе!!!

8 июля 2013 года | Eva Grimm (автор рецепта)   #    0   
Спасибо!!! Очень рада что доставила удовольствие рецептиком!

8 июля 2013 года | Annabela27   #    +1   
Весело то как у вас. С удовольствием бы присоединилась и тарелочку с пловом бы утащила Тебе срасибки за рецепт. И Сергею передавай благодарность. Эх, жаль у нас нет кюрдючного жира. Без него как умело плов не делай, всёравно не "тот" получается. . Про яйца тоже не слышала. У нас подавали помидоры, жутко тонко порезанные, с луком.
Удачи тебе в конкурсе

8 июля 2013 года | Eva Grimm (автор рецепта)   #    0   
Спасибо большое! Весело у нас не то слово!!! После каждых выходных отдыхать еще надо )) Сергей, надеюсь, сам зайдет посмотрит какова реакция на его творчество, но однозначно передам!!! Без жира конечно не тот, но баранину где берете? На рынке наверное? Неужели там нет курдючного жира? Мне кажется он может на прилавке не лежит, но если спросить, то есть

8 июля 2013 года | Annabela27   #    +1   
K сожеленю здесь в Германии даже о таких "курдючных" баранах и не слыхали. Жир бараний если попросить в турецком магазине даже просто так дадут. Но это внутренний жир. Пробовала и с ним не ТО. Жаль конечно. Но я на фотки посмотрела и вспоминаю-детство, природа, костёр, Казан, запах жареного жира, а потом плов...ммммм

8 июля 2013 года | Eva Grimm (автор рецепта)   #    0   
Да.... А может есть какие-то специализированне магазины? Я вот Австралийскую баранину долго икала одно время на косточке и нашла в МЕТРО

10 июля 2013 года | smokie   #    0   
Ответ для Annabela27
можно без жира! но хлопковое масло обязательно!

13 июля 2013 года | Annabela27   #    0   
Не того не другого нет. В поисках масла два дня в интернете рыскала. Но так как при обработки хлопка используют много пестицидов то применения такого в пищу вопрос спорный. Ну и соответственно в Германии не допускается в продажу.

25 июля 2013 года | smokie   #    0   
в России оно тоже не в каждом супермаркете продается

8 июля 2013 года | Lubimova T   #    +1   
Ну, ваш знакомый просто ас!!! Вид обалденный!!!

8 июля 2013 года | Eva Grimm (автор рецепта)   #    +1   
Он вообще умничка! Подготовился к выходным и всех нас накормил! Спасибо!!!

8 июля 2013 года | ptktyrf42   #    0   
шикарные фото и аппетитные...Люблю плов часто готовлю, а вот дочь не любит..Конечно на костре это незабываемый вкус

8 июля 2013 года | Eva Grimm (автор рецепта)   #    0   
Спасибо!!! Мы тоже очень его любим, но в этом году готовили в первый раз

8 июля 2013 года | Pusselka   #    0   
Шикарный плов, обожаю его, а таком исполнении тем более, самый вкусный плов-это плов сделанный мужчиной, проверено!

8 июля 2013 года | Eva Grimm (автор рецепта)   #    0   
Это точно!!! Спасибо

8 июля 2013 года | мисс   #    +1   
Сергей уверил, что правильно подавать плов именно с отварными куриными яйцами вокруг, о чем я слышала впервые
Честно, слышу впервые, прожили в ОШ 5 лет, от Ферганы менее 200 км, бывали там часто.
Мы с тобою одинаково отдыхаем, вчера делал мой муж плов у сестры на коттедже, тоже делала фотосессию - мастер-класс, полностью в Одноклассниках есть.
Всё также до мелочей, только не было, конечно, курдючного жира и хлопкового масла, а вот в Ош было только оно, и я его не любила. С рисом тоже проблемка, только местный, китайский, муж очень был этим недоволен.
Приправы все такие же, брала на рынке у узбека.

8 июля 2013 года | Eva Grimm (автор рецепта)   #    0   
Ну, Светуля, давай выставляй свой МК на счет яиц не знаю, спрошу у подруги из узбекистана при встрече

8 июля 2013 года | мисс   #    0   
муж сказал, что где-то есть, рецептов же много, но я с яйцами не ела))

8 июля 2013 года | E-va   #    +2   
Ответ для мисс
Свет, насчет яиц -точно кладут. Ну по-крайней мере в Ташкенте в чайхоне, в косушку поверх плова. И еще редьку зеленую соломкой. М-м-м, вкусно. Когда был еще старый бродвей в Ташкенте (сквер тобишь) там столько кафешек было. Чтобы далеко не ездить, можно было там от пуза наесться. Жаль, что сейчас там все вырубили.

9 июля 2013 года | mrs_Lim   #    +1   
А вы были в "центре плова"? Вот там действительно рай для едоков. Готовят большими казанами около 15 видов плова. Выбирай на вкус. Уходить оттуда на своих двоих очень тяжело, пузо по полу волочется.

9 июля 2013 года | E-va   #    +1   
ООО, это такое классное место!!!! Раньше, прилетавших гостей наших туда водили, а сейчас сами включаем это место в обязательное для посещения. Пузо нужно еще одно запасное, чтобы все попробовать!

9 июля 2013 года | mrs_Lim   #    0   
точно!

8 июля 2013 года | мисс   #    +3    [+5]
Полностью поддерживаю!!!!!

7 июля 2013 года | Лада16   #    +1   
Плов - серьезная штука!!! Очень любим всей семьей!!!

7 июля 2013 года | Eva Grimm (автор рецепта)   #    0   
Солидарна!!! Спасибо!!!

7 июля 2013 года | тататима   #    +1   
Роскошный плов! Чудесные фото!
И очень красивые цветы на участке!Удачи!

7 июля 2013 года | Eva Grimm (автор рецепта)   #    0   
Спасибо огромное за добрый отзыв!!!

7 июля 2013 года | Марина Мармеладинка   #    0   
Плов - это шикарно, особенно такой вкусный!

7 июля 2013 года | Eva Grimm (автор рецепта)   #    0   
Спасибо большое!!!

7 июля 2013 года | barska   #    +1   
Ой,Маш, праздник живота! Шикарный плов, приготовленный по-настоящему, знающим толк в этом деле мужчиной - это блаженство !

Специи, конечно, шикарные, нет слов!

7 июля 2013 года | Eva Grimm (автор рецепта)   #    +1   
Нинуль, так он реально знает в это толк!!! Я-то только с фотиком прыгала и слушала все советы, на самом деле все сказали что лучше бы даже видео рецепт делать с Сережей, он так все здорово рассказывает!!! Ну вот у него это от Бога наверное. На тех выходных пообещал, сам купил все что надо, привез и приготовил. Я короче в шоке и искренне не понимаю почему мужчина не занят

7 июля 2013 года | т-тя Соня   #    +1   
Ай, шикарно!

7 июля 2013 года | Eva Grimm (автор рецепта)   #    +2   
Спасибо!!! Очень рада что понравилось!!! А я рада что мне разрешили все зафоткать "в лицах" а то ведь вечно никого не уговоришь пофотографироваться

9 июля 2013 года | E-va   #    +1   
Страна должна знать героев в лицо!

10 июля 2013 года | Eva Grimm (автор рецепта)   #    +1   
Он как раз зарегился, вон написал что повар на месте))


Страницы: 1 2






Поделиться с друзьями:
Класс!

Сладкий Соус Чили представляет собой мягкое сочетание перца чили с ароматным чесноком. Широко используется в качестве восточной альтернативы кетчупу. Идеален для маринования, запекания или в холодном виде как диппинг. Чудесный вкус соуса чили может обогатить почти любое блюдо: рыбу, птицу, овощи. Добавит вкус знакомой еде!

Стир-фрай — буквально означает «жарить, помешивая», традиционный китайский способ обжарки. Просто добавьте соус к блюду из овощей, мяса, курицы или морепродуктов по вашему вкусу и обжарьте в течение 3 мин. Можете также предварительно замариновать мясо или курицу в соусе перед приготовлением. Легко, Быстро, Вкусно - Знаменитые блюда паназиатской кухни! 3 популярных вкуса: Терияки Кисло-сладкий Устричный с зеленым луком

Новые соусы Blue Dragon для приготовления блюд – простое и удобное решение для всех любителей кулинарных экспериментов. Отправляйтесь в гастрономическое приключение! Вся сложная работа уже сделана за вас! Просто добавьте соус и ощутите всю гамму ароматов и вкусов восточной кухни. Мы отобрали самые популярные рецепты: Томатный со сладким Чили, Кисло-Сладкий и Терияки . Как в ресторане!

Восхитительный мягкий вкус сладких соусов чили отлично подходит для всех направлений как восточной, так и традиционной кухни. Используется в качестве соуса барбекю в приготовлении курицы, говядины и баранины, рыбы и морепродуктов, также его можно использовать как заправку для салата, при приготовлении пиццы и бургеров, с картошкой фри и снеками, как лучшая альтернатива кетчупу. Эти соусы также подойдут к различным гарнирам, особенно на основе риса.
Новые классические вкусы, соответствующие тенденциям рынка. Готовится по исконно тайскому рецепту

Лапша Blue Dragon готовится по традиционному китайскому рецепту. Она высушивается индивидуальными порциями – гнездами, чтобы облегчить процесс ее приготовления. Готовиться всего 4 минуты. Используется для приготовления (обжаривания) в воке с различными мясными и овощными ингредиентами, а также в качестве гарнира.

Blue Dragon предлагает подлинные ингредиенты, чтобы помочь вам создать вкусные блюда из Китая, Тайланда, Индии, Вьетнама и Японии. Кокосовое молоко, устричный соус, темный соевый соус и васаби шот способны вносят новые яркие ноты во вкус жареного мяса, рыбы, овощей и морепродуктов. Не обязательно быть профессионалом, чтобы приготовить блюда, как в ресторане!

Blue Dragon представляет широчайший ассортимент продуктов для приготовления и сервировки японских блюд. Нет ничего удивительного в том, что блюда японской кухни вместе с поразительными вариантами использования свежих ингредиентов приобрели такую популярность. Знатоки и любители японской кухни по достоинству смогут оценить огромный выбор продуктов для приготовления суши – специальные сорта риса, водоросли, японские приправы, соусы, японские супы и многое другое.

© 2007-2013 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Поварёнок в социальных сетях: