• 6 октября 2011, 11:33
  • 7896

Полуплов, или "Долой стереотипы!"

Рецепт: Полуплов, или "Долой стереотипы!"

Традиционно считается, что плов готовится исключительно с использованием риса. Однако, это не совсем так. Иногда рис частично или полностью заменяется на пшеницу, горох или маш. Но, поскольку я использовал дробленую пшеницу, то рука не поднялась назвать блюдо пловом. Итак, полу-плов... или "Долой стереотипы!".

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Полуплов, или "Долой стереотипы!"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Полуплов, или "Долой стереотипы!"»:

На разогретую с растительным маслом сковороду высыпать смесь специй. Как только по кухне распространится аромат, выложить нарезанное на кусочки мясо и обжаривать на среднем огне.

Как только мясо слегка обжарится, добавить нашинкованный лук, все перемешать и продолжать обжаривать.

Как только лук станет полупрозрачным, добавить натертую на крупной терке морковь, снова перемешать и продолжать обжаривать.

Добавить очищенные зубчики чеснока.

Как только морковь немного поджарится, добавить немного воды и потушить, не накрывая крышкой.

Сверху насыпать крупу и разровнять. Посолить, поперчить. Залить водой.

Продолжать варить не накрывая крышкой, пока не выкипит вода.

Все содержимое сковороды перемешать, снять с огня и накрыть крышкой. Через 15 минут блюдо готово. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Полуплов, или "Долой стереотипы!"
Описание: Традиционно считается, что плов готовится исключительно с использованием риса. Однако, это не совсем так. Иногда рис частично или полностью заменяется на пшеницу, горох или маш. Но, поскольку я использовал дробленую пшеницу, то рука не поднялась назвать блюдо пловом. Итак, полу-плов... или "Долой стереотипы!".


Другие варианты рецепта

1842

Плов

439

Плов

418

Плов

327

Плов

233

Плов

115

Плов

114

Не плов

56

Плов

37

Плов

20

Плов

16

Плов

11

Плов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Полуплов, или "Долой стереотипы!"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Неимоверно вкусная кашка получилась! Помидор добавила свежий. Буду повторять однозначно! Огромное спасибо Вам за рецепт!
Люблю такие блюда. Линочка, очень вкусно!
Согласна, Светуль! Очень вкусно!
Ответ для lina0710
Вот уж точно- стереотипами тут и не пахнет! НО раз вкусно получилось- радует, а вот "каша-то" как раз больше подходит!
Танюш, главное, что было вкусно, а название - это не суть важно.
Ответ для lina0710
Линочка, какое оригинальное блюдо ты приготовила ! А сама тарелочка очень глаз радует
Галочка, огромное спасибо, милая!
A где все коменты? Политкорректная администрация затерла все диалоги. Просто замечательно. А ЕЩЕ и у нас в Украине и у Вас в России С Е К С А раньше не было, но дети рождались
Я сам из Украины и живу здесь же. И жую здесь же. Политкорректность... Бог его знает, что это такое... Но, по сути Вы правы.
ну что вы!Всегда пожалуйста!
Я не приемлю таких "названий" национальностей : "хохлы, кацапы, жиды, чурки, и т.д." Сама имею украинские корни и специфика университета, который закончила, приучила не использовать в речи данные слова. тем более принадлежность к украинской кухне очень спорная.имхо
Данное название было использовано шутя, лично я как человек, живущий в Украине, не вижу ничего обидного или постыдного в подобных оборотах.
Очень рада, что есть люди, которые выпускаясь из Университетов используют в разговоре академическую речь. Другие выпускники Национальных Университетов относятся к жизни проще и с юмором.
может, и не плов, но вкусно... я каши люблю... "по-хохляцки" не шокировала, я сама "хохлячка", как говорит моя доча... не знаю, может, политнекорректно, но мне не обидно!
Спасибо за поддержку!
Рада снова видеть Вас, давненько Вас не было! Мы очень любим пшеничную кашу! Нужно приготовить в таком исполнении. Спасибо за идейку!
Каша с мясом она и в Африке каша. Выдумываете тут - плов, полуплов...
Предназначение:

Спецпроект "Путешествие со вкусом"
Вы серьёзно надеетесь на то, что данный рецепт опубликуют в журнале?
Чего только в жизни не бывает.
Я такого типа готовила, когда в воинской части в паёк давали разную крупу, (лет 10-15 назад), в том числе и пшеничную, её никто не ел, вот так приспосабливала, а потом стала собаке варить. Хотя, конечно, вкусно было. Но теперь мои избалованы вкусностями, такое есть не станут.
У нас в семье все обожают пшеничную кашу во всех ее проявлениях.
А зря. Я то горжусь! И я - хохол!
Забыл запятую поставить!
Украинец - это, типа, национальность. А я, по духу, козацких кровей. То бишь хохол. И ЭТИМ ГОРЖУСЬ!!!!
Спасибо за поддержку!
А на что именно? Хохол он живет в Украине ( ...и мешает кацапам и жидам строить правовое государство) [x]20:22 06.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1434 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки