• 5 февраля 2016, 17:25
  • 3304

Плов с курицей и финиками

Рецепт: Плов с курицей и финиками

Рецепт этого плова из журнала Джейми (Дж Оливер). Вроде курица и рис, все как обычно но-финики это было для меня неожиданно в и в то же время очень интересно... Получилось шикарно! Мед не дал заметную сладость, но дал очень инересный аромат и карамельную ноту. От души рекомендую! Действительно очень вкусно!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Плов с курицей и финиками»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Плов с курицей и финиками»:

Небольшую курицу, весом примерно 1 кг или чуть более, разделать на порционные кусочки (спинку я оставляю для бульона).
Кусочки курицы посолить и поперчить по вкусу.

Обжарить курицу на подсолнечном масле до слегка румяной корочки. Вынуть курицу на тарелку.

В масле где жарилась курица обжариваем мелко нарезанный лук до мягкости.

Добавить измельченные семена кориандра и зиру.

Добавить мед, перемешать и вместе обжарить 1 минуту чтобы открыть аромат специй.

Вернуть в сковороду курицу, добавить рис ТМ Мистраль Басмати микс, перемешать чтобы рис пропитал в себя масло и специи.

Добавить финики промытые, не вынимая косточки, залить кипятком так чтобы прикрыло курицу и рис, примерно 2 стакана кипятка. Сразу приправить солью и перцем, довести до кипения, убавить огонь до минимума и готовить под крышкой не мешая!!! до готовности, примерно 20 мин.

При подачи посыпаем наш плов пожаренными на сухой сковороде кедровыми орешками.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плов с курицей и финиками
Описание: Рецепт этого плова из журнала Джейми (Дж Оливер). Вроде курица и рис, все как обычно но-финики это было для меня неожиданно в и в то же время очень интересно... Получилось шикарно! Мед не дал заметную сладость, но дал очень инересный аромат и карамельную ноту. От души рекомендую! Действительно очень вкусно!!!
Тэги: обед, второе.


Другие варианты рецепта

1842

Плов

439

Плов

418

Плов

327

Плов

233

Плов

115

Плов

114

Не плов

56

Плов

37

Плов

20

Плов

16

Плов

11

Плов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Плов с курицей и финиками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Люблю интересные рецепты, готовила с любопытством, тем более с такими хорошими отзывами, но моей семье не понравилось. Финики очень люблю, но в плове они не впечатлили, косточки напрягали.
так надо было удалить косточки)
"Добавить финики промытые, не вынимая косточки" - соблюдала рецепт
Фаворит нашей семьи на данный момент!
Блюдо настолько понравилось, что за последнюю неделю данный "плов" был приготовлен ТРИЖДЫ!
Готовила с филе, думаю с другими частями курицы будет еще вкусней!
Всем рекомендую!!!
спасибо вам огромное за фоотчет и за ваш отзыв!!!оочень приятно!!рада что понравилось!!!
Вам огромное спасибо! Это лучший рецепт с поваренка для нашей семьи за последнее время!
Плов получился прекрасный’боялась что финики все превратят в кутью’ но нет сладости они не дали’ делала в мультиварке’ спасибо за рецепт!
я рада что вам понравилось!!!готовьте на здоровье!
Я как и обещала - иду с отчетом Правда без фото. Мне все понравилось! Ничего бы убавлять или добавлять не стала! Все делала в точности по рецепту Даже рис басмати микс завалялся у меня Буду повторять обязательно Все - таки Джейми талантище А Вам спасибо за вывод рецепта в свет
ура!!!!!!!я рада!!!и мне тоже понравилось...Джейми ....обожаю его рецепты!!!!
Просто, быстро, вкусно!
Чудесный рецепт плова,так небанально,ароматно и вкуууусно,даже не сомневаюсь!
Спасибо!!!!!!!!
Интересный рецепт
спасибо!!
Вкусное блюдо
спасибо,Вероничка!!!!
очень любопытно!!!
спасибо, вкусно!!!
Обожаю рис в любом виде Заберу Ваш рецептик
спасибо!!!готовьте на здоровье!!!
Интересно с финиками.
да!!!и кстати, очень удачно!!
интересно
спасибо!!!
Видимо Вы упустили момент когда курица должна возвращаться в сковороду ?
Обязательно попробую Ваш вариант плова уверена мужу очень понравиться
Удачи в конкурсе!
спасибо вам огромное!!исправила!!!!моему мужу и сыну тоже понравилось,правда муж ел со сметаной ниче ..ну он и плов тоже есть со сметаной ..
спасибо!!
супер.
спасибо!!!
Ооо!!!С финиками класс!Нравится с барбарисом,с финиками не прообовали
вкусно, мне понравилось!!с барбарисом тоже люблю!!
Люблю всякие пловские вариации!
Да...это и правда, интересно!!
Безумно аппетитно!
Благодарю!!
Как аппетитно
спасибо!!!
вкусно!
спасибо!!правда,вкусно!
вкусно, люблю мясо с фруктами, обязательно сделаю
Спасибо,Анастасия!!!Очень вкусно получилось!!!Готовьте на здоровье!!
Отчитаюсь потом
отлично!!жду!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1404 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки