• 5 февраля 2016, 17:25
  • 3895

Плов с курицей и финиками

Рецепт: Плов с курицей и финиками

Рецепт этого плова из журнала Джейми (Дж Оливер). Вроде курица и рис, все как обычно но-финики это было для меня неожиданно в и в то же время очень интересно... Получилось шикарно! Мед не дал заметную сладость, но дал очень инересный аромат и карамельную ноту. От души рекомендую! Действительно очень вкусно!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Плов с курицей и финиками»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2533 ккал
белки
198.2 г
жиры
81.1 г
углеводы
256.6 г
Порции
ккал
633.3 ккал
белки
49.6 г
жиры
20.3 г
углеводы
64.2 г
100 г блюда
ккал
171.1 ккал
белки
13.4 г
жиры
5.5 г
углеводы
17.3 г


Рецепт «Плов с курицей и финиками»:

Небольшую курицу, весом примерно 1 кг или чуть более, разделать на порционные кусочки (спинку я оставляю для бульона).
Кусочки курицы посолить и поперчить по вкусу.

Обжарить курицу на подсолнечном масле до слегка румяной корочки. Вынуть курицу на тарелку.

В масле где жарилась курица обжариваем мелко нарезанный лук до мягкости.

Добавить измельченные семена кориандра и зиру.

Добавить мед, перемешать и вместе обжарить 1 минуту чтобы открыть аромат специй.

Вернуть в сковороду курицу, добавить рис ТМ Мистраль Басмати микс, перемешать чтобы рис пропитал в себя масло и специи.

Добавить финики промытые, не вынимая косточки, залить кипятком так чтобы прикрыло курицу и рис, примерно 2 стакана кипятка. Сразу приправить солью и перцем, довести до кипения, убавить огонь до минимума и готовить под крышкой не мешая!!! до готовности, примерно 20 мин.

При подачи посыпаем наш плов пожаренными на сухой сковороде кедровыми орешками.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плов с курицей и финиками
Рецепт: Плов с курицей и финиками

Рецепт этого плова из журнала Джейми (Дж Оливер). Вроде курица и рис, все как обычно но-финики это было для меня неожиданно в и в то же время очень интересно... Получилось шикарно! Мед не дал заметную сладость, но дал очень инересный аромат и карамельную ноту. От души рекомендую! Действительно очень вкусно!!!

Ингредиенты для «Плов с курицей и финиками»:

Другие варианты рецепта

1842

Плов

439

Плов

418

Плов

327

Плов

233

Плов

115

Плов

114

Не плов

56

Плов

37

Плов

20

Плов

16

Плов

11

Плов

Фотографии «Плов с курицей и финиками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Люблю интересные рецепты, готовила с любопытством, тем более с такими хорошими отзывами, но моей семье не понравилось. Финики очень люблю, но в плове они не впечатлили, косточки напрягали.
так надо было удалить косточки)
"Добавить финики промытые, не вынимая косточки" - соблюдала рецепт
Фаворит нашей семьи на данный момент!
Блюдо настолько понравилось, что за последнюю неделю данный "плов" был приготовлен ТРИЖДЫ!
Готовила с филе, думаю с другими частями курицы будет еще вкусней!
Всем рекомендую!!!
спасибо вам огромное за фоотчет и за ваш отзыв!!!оочень приятно!!рада что понравилось!!!
Вам огромное спасибо! Это лучший рецепт с поваренка для нашей семьи за последнее время!
Плов получился прекрасный’боялась что финики все превратят в кутью’ но нет сладости они не дали’ делала в мультиварке’ спасибо за рецепт!
я рада что вам понравилось!!!готовьте на здоровье!
Я как и обещала - иду с отчетом Правда без фото. Мне все понравилось! Ничего бы убавлять или добавлять не стала! Все делала в точности по рецепту Даже рис басмати микс завалялся у меня Буду повторять обязательно Все - таки Джейми талантище А Вам спасибо за вывод рецепта в свет
ура!!!!!!!я рада!!!и мне тоже понравилось...Джейми ....обожаю его рецепты!!!!
Просто, быстро, вкусно!
Чудесный рецепт плова,так небанально,ароматно и вкуууусно,даже не сомневаюсь!
Спасибо!!!!!!!!
Интересный рецепт
спасибо!!
Вкусное блюдо
спасибо,Вероничка!!!!
очень любопытно!!!
спасибо, вкусно!!!
Обожаю рис в любом виде Заберу Ваш рецептик
спасибо!!!готовьте на здоровье!!!
Интересно с финиками.
да!!!и кстати, очень удачно!!
интересно
спасибо!!!
Видимо Вы упустили момент когда курица должна возвращаться в сковороду ?
Обязательно попробую Ваш вариант плова уверена мужу очень понравиться
Удачи в конкурсе!
спасибо вам огромное!!исправила!!!!моему мужу и сыну тоже понравилось,правда муж ел со сметаной ниче ..ну он и плов тоже есть со сметаной ..
спасибо!!
супер.
спасибо!!!
Ооо!!!С финиками класс!Нравится с барбарисом,с финиками не прообовали
вкусно, мне понравилось!!с барбарисом тоже люблю!!
Люблю всякие пловские вариации!
Да...это и правда, интересно!!
Безумно аппетитно!
Благодарю!!
Как аппетитно
спасибо!!!
вкусно!
спасибо!!правда,вкусно!
вкусно, люблю мясо с фруктами, обязательно сделаю
Спасибо,Анастасия!!!Очень вкусно получилось!!!Готовьте на здоровье!!
Отчитаюсь потом
отлично!!жду!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4405 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки