• 29 марта 2008, 18:36
  • 29563

Постный плов

Рецепт: Постный плов

Решила попробовать этот коричневый рис использовать в плов. По началу боялась, что получится каша, так как вода очень долго не выпаривалась. Но что удивительно, рис совсем не набухал. Вообщем, конечный результат перед Вами! Нам понравился этот рис в плове.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Постный плов»:

Время приготовления:



Рецепт «Постный плов»:

Используемые продукты.

Лук порезать полукольцами,

морковь соломкой.

Казан с маслом накалить и пожарить лук до золотистого цвета.

Добавить морковь.

Зиру перемолоть в ступе

и вместе с барбарисом приправить наши овощи.
Залить кипятком, положить 1 столовую (без горки) ложку Вегетты и дать немного провариться.

Головку чеснока почистить от шелухи, промыть и положить в центр зирвака.

Рис промыть в воде несколько раз.
Уложить на готовый овощной зирвак и залить кипятком.
Уровень воды, как обычно, должен быть выше риса на два пальца. Добавить половину столовой ложки Вегетты.
Не мешая риса, прибавить огонь и дать воде выкипеть.

Убавить огонь. Из риса сделать горку и накрыть крышкой. Пусть рис готовиться 25-30 минут.
По истечении времени выключить огонь, и не открывая крышки, оставить казан с рисом на 15 минут.
Затем перемешать рис шумовкой для равномерного распределения зирвака.



Постный плов готов! Можно подавать к столу вместе с салатом, например из моркови и зеленой редьки.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный плов
Описание: Решила попробовать этот коричневый рис использовать в плов. По началу боялась, что получится каша, так как вода очень долго не выпаривалась. Но что удивительно, рис совсем не набухал. Вообщем, конечный результат перед Вами! Нам понравился этот рис в плове.
Тэги: горячее.


Другие варианты рецепта

1842

Плов

439

Плов

418

Плов

327

Плов

233

Плов

115

Плов

114

Не плов

56

Плов

37

Плов

20

Плов

16

Плов

11

Плов

Фотографии «Постный плов» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Первый раз готовила плов! Никогда даже не пыталась, всё боялась, что не получится. Сегодня всё же решилась и вот результат Очень вкусно получилось, у меня с курагой и нутом
Простой,надёжный и вкусный рецепт постного плова.В Пост самое то.Обошелся без Вегетты.Немного куркумы,1/5 ч.л.(судя по результату можно ещё меньше)).И смесь перцев.Думаю,чеснок лучше не варить долго,а закладывать в рис,когда он сровняется с кипящей водой.Классика.Спасибо.
вкусно!
Очень вкусно получилось спасибо за рецепт!
Спасибо! Получилось очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт! Готовила плов впервые и очень рада, что все удалось!!!!!
Отличный рецепт постного плова!
Великолепный плов! Очень вкусный, ароматный, рассыпчатый!!! Готовила в МВ. Спасибо большое за рецепт!
Людочка,глядя на твое исполнение,так захотелось сладкого плова,красотища
Спасибо большое, Танечка!!! А я не люблю сладкий!
сказать,что очень люблю нельзя,но вдруг нахлынет и хочется
Ответ для Сурик
Людочка, отличный плов
Спасибо большое, Олечка! Очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Очень аппетитное фото!
Спасибо большое!!!
Ответ для Сурик
Очень вкусно, отличный плов !!!
Да, мне тоже очень понравился! Спасибо большое, Галочка!!!
отличный плов, сделала в мультиварке, вкуснятина, спасибо за рецепт!
Спасибо ВАМ огромное за рецепт действительно получился плов а не каша из риса я очень довольна что у меня вышло
я тоже очень рада, когда у вас всё получается
спасибо
на здоровье!
что такое зира?
это такая сухая приправа, её продают люди азиатской внешности на рынке.
Тоже сделаю такой плов, как раз и рис коричневый есть :wink: . Спасибо за рецепт!
на здоровье.
Спасибо большое тебе Лана!!! Я строго следовала вашему рецепту. Я первый раз сделала плов и у меня достаточно вкучненько получилось
Жду с нетерпением еще парочку рецептов... может скорее научусь готовить :oops:
как мне приятны Ваши слова! Очень рада, что все получилось. Постараюсь радовать и дальше своими рецептами.
Спасибо!!! Слюньки текут, я в магазин за рисом.
на здоровье! Муж просил повторить на следующий день, а я его заставила картошечку поджарить.
Ну вот и шедевр!
Привет Леночка! Да какой уж шедевр, постная рисовая кашка с приправами. Но нам понравилась, ароматная получилась.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки