• 31 января 2011, 21:08
  • 5317

Мой вариант плова

Рецепт: Мой вариант плова

Вкусный рассыпчатый ароматный рис со сладковатым привкусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Ингредиенты для «Мой вариант плова»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
993 ккал
белки
31.4 г
жиры
7.5 г
углеводы
204.6 г
Порции
ккал
165.5 ккал
белки
5.2 г
жиры
1.3 г
углеводы
34.1 г
100 г блюда
ккал
82.1 ккал
белки
2.6 г
жиры
0.6 г
углеводы
16.9 г


Рецепт «Мой вариант плова»:

В разогретую кастрюлю налить небольшое количество масла и закинуть туда мясо, порезанное на кусочки, посолить и обжаривать на сильном огне 10 -12 минут.
Нарезать мелко лук, морковь брусочками и закинуть в кастрюлю, огонь слегка убавить и постоянно помешивать, чтобы не подгорело.
Болгарский перец так же нарезать брусочками и закинуть в кастрюлю, помешивать.
Добавить кетчуп перемешать.
Через 10 минут засыпать сырой рис, залить водой, посолить и поперчить по вкусу, добавить петрушку.
Дать закипеть. Изюм промыть тeплой водой и добавить в рис. Огонь уменьшить, накрыть крышкой и оставить томиться до того, как выкипит вся вода.
За 1 -2 минуты до готовности зубчики чеснока воткнуть в рис.
После выключения укутать полотенцем.
Подавать с овощами, у меня помидорки.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мой вариант плова
Рецепт: Мой вариант плова

Вкусный рассыпчатый ароматный рис со сладковатым привкусом.

Ингредиенты для «Мой вариант плова»:

Другие варианты рецепта

1842

Плов

439

Плов

418

Плов

327

Плов

233

Плов

115

Плов

114

Не плов

56

Плов

37

Плов

20

Плов

16

Плов

11

Плов

Комментарии и отзывы

Этo кoнечнo не плoв...нo инoгда гoтoвлю пoдoбный рис на гарнир, вкуснo пoлучается.
рада что заинтересовал рецепт,спасибо
Люблю плов! Интересный вариант!!! Вам +++++
спасибо за комментарий
Интересный рецепт !!!
ради бога пускай это будет не плов
это не плов
Меня больше удивил не изюм (это дело обычное), а болгарский перец и, особенно, кетчуп. Это уже точно не плов, больше похоже на жаркое с рисом. Уточню на всякий случай, что это не критика, а любопытство (не могу представить себе вкус блюда ) Но за оригинальность +
Оригинально!Я всегда готовлю традиционный плов по-таджикски, несколько лет назад жила там, в некоторых семьях тоже готовят с изюмом,но сама не пробовала, интересный рецептик!
пробуйте,уверена понравится,я не могла оторваться от кастрюли
Такой вариант я еще не пробовала)))Спасибо за идею))Будем завтра экспериментировать)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4405 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки