Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Нюрка1Поваренок 1 уровня

29 апреля 2009, 0:45
48397

Фирменный плов

Вкусный плов из свинины в сочетании с рассыпчатым рисом и овощами - одно из любимых блюд нашей семьи.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Ингредиенты для «Фирменный плов»:

Свинина — 500 г
Рис (длиннозерный) — 2 стак.
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 3 шт
Масло оливковое
Куркума
Специи (для плова)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2761.7 ккал	белки 121.2 г	жиры 121.2 г	углеводы 303.6 г
Порции
ккал 460.3 ккал	белки 20.2 г	жиры 20.2 г	углеводы 50.6 г
100 г блюда
ккал 203.1 ккал	белки 8.9 г	жиры 8.9 г	углеводы 22.3 г

Рецепт «Фирменный плов»:

Предварительно замачиваем рис в течении четырех часов в холодной воде.
Нарезаем свинину и выкладываем в кастрюлю.
Свинину прямо в кастрюли смешиваем со специями, добавляем оливковое масло и обжариваем до золотистой корочки.
Добавляем лук и обжариваем.
После добавляем морковь и все вместе обжариваем.
Затем добавляем рис и заливаем кипятком на расстояние 1 см от риса, не мешаем, накрываем крышкой и тушим, пока вода не выпарится.
Затем добавляем куркуму для цвета, все перемешиваем и оставляем тушится на мелком огне 2-3 минуты.
Плов готов, приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед плов

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24735/]Фирменный плов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24735/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1476/147656.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Плов
Вкусный плов из свинины в сочетании с рассыпчатым рисом и овощами - одно из любимых блюд нашей семьи.

Ингредиенты: Свинина, Рис, Морковь, Лук репчатый, Масло оливковое, Куркума, Специи.
Тэги: второе, обед, плов.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фирменный плов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1476/147656.jpg" alt="Рецепт: Фирменный плов" title="Рецепт: Фирменный плов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный плов из свинины в сочетании с рассыпчатым рисом и овощами - одно из любимых блюд нашей семьи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/279/">
          Плов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фирменный плов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/592/">плов</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24735/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фирменный плов

Вкусный плов из свинины в сочетании с рассыпчатым рисом и овощами - одно из любимых блюд нашей семьи.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Плов

Ингредиенты для «Фирменный плов»:

Свинина Рис Морковь Лук репчатый Масло оливковое Куркума Специи

Тэги: второе, обед, плов

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5020

Рассыпчатый и золотистый плов с курицей

25
236
119250

236

Плов из духовки с курицей диетический

39
236
43943

233

Плов из курицы с грибами в горшочке

20
173
22540

173

Азербайджанский плов "От Мугдата"

35
134
19775

132

Плов афганский "Праздничный"-кабели палау

40
91
24210

Плов по рецепту Марины Бородиной

25
90
6184

Сладкий плов из курицы, с рисом и сухофруктами

77
76
18863

Плов в горшочке с куринными пупками

22
67
9276

Ферганский плов с барбарисом и хлопковым маслом

105
62
10766

Плов из смеси золотистого и дикого риса в мультиварке

10
60
19060

Плов из дикого риса с лесными грибами

52
56
5033

Рис с грибами и фисташками (постный)

38
53
6736

Полуплов, или "Долой стереотипы!"

25
44
7617

Иранский плов "Яркое солнышко"

42
40
10009

Плов-карри с индейкой "Маруся"

19
39
12835

Ароматный плов ассорти с болгарским перцем

23
18
17415

Овощной плов с грибами от PACLAN

9
13
5016

Кабардинский плов

14
6
5721

Показать все варианты рецепта (114)

Попробуйте приготовить вместе

562

Картофельный салат с огурцами по-монастырски

44
562
9636

440

Фотографии «Фирменный плов» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

17 марта 2020 года Сурик #

+25

[+5]

Вкусный плов! Ароматный! Из специй – зира, куркума, барбарис. Спасибо большое за рецепт!

28 февраля 2020 года virgola71 #

+25

[+5]

Вкусный, ароматный плов получился! Готовится просто, без лишней суеты, а результат - сытное, прекрасное блюдо! Спасибо огромное автору за чудесный рецепт!

17 февраля 2020 года Akira Shinrei #

+19

[+5]

Очень вкусный плов. Муж даже добавки просил, хотя он не любитель риса.

спасибо за рецепт.

14 декабря 2015 года m kolobukhina #

Приготовила по вашему рецепту. Получилось вкусно.

Только он совсем не рассыпчатый получился. возможно рис не для плова был.

28 октября 2015 года lis ulcha #

Спасибо!Вкусно и просто!!!!

12 марта 2015 года Руфь Русская #

У Вас самый лучший рецепт из всех, выставленных на сем сайте!!! Во-первых, немудрёный. Во-вторых - вкусный (только что ужинали). И в-третьих - без лишней суеты. И мне плевать, узбекский он или нет. Не обращайте внимания на шибко умных, которые лезут сюда не для того, чтобы узнать и опробовать новые рецепты, а для того, чтобы повыпендриваться. За рецепт Вам спасибо!!

21 ноября 2010 года Pavlentiy deleted #

очень вкусно и легко, спасибо!!!!

21 ноября 2010 года Нюрка1 # (автор рецепта)

рада, что вам понравилось, спасибо

26 октября 2010 года Нюрка1 # (автор рецепта)

Очень здорово, уважаемая, что вы так хорошо разбираетесь в узбекской кухне, более того, отлично знаете из чего делается настоящий узбекский плов.Я лишь немного дополню ваши высказывания и отмечу, что существует великое множество разновидностей рецептов и способов приготовления узбекского плова. Кроме того, при приготовление этого блюда используется не только баранина, а также: говядина, мясо домашних птиц(куры, гуси, утки и индюшки),мясо дичи, рыба, а на больших угощениях использую даже конину. Я немного ознакомилась с национальными особенностями узбекской кухни, и полностью с вами согласна, что мусульмане не являются сторонниками свинины и что они вообще её не употребляют. Но давайте начнем с того, что во-первых мое блюдо называется "фирменный плов" нашей семьи, а не "фирменный узбекский плов", во-вторых, если человек относится к другой вере, где используют свинину в приготовлении блюд, то, я думаю, что можно попробовать приготовить плов и из хрюши, и в-третьих, если вдруг, вас смущает само слово плов, то отмечу, что слово «плов» произошло из начальных букв семи основных компонентов, которые входят в состав блюда: лук, морковь,мясо,жир,соль,вода и рис, а так как основные ингредиенты я использовала в приготовлении, поэтому и назвала пловом, но заметьте не "по-узбекски".

25 октября 2010 года Василька3 #

Но на сколько мне известно, настоящий плов делается с баранины!!!
Это узбекское блюдо...Они не являются сторонниками свинины....Больше того они ее вообще не употребляют!

30 апреля 2009 года janzen1957 #

29 апреля 2009 года alen4ik #

вкусняшка+++++++

29 апреля 2009 года Нюрка1 # (автор рецепта)

Спасибо

29 апреля 2009 года irmusha #

вкусный рецепт! молодец

29 апреля 2009 года Нюрка1 # (автор рецепта)

Спасибо

29 апреля 2009 года Sweet_Bottom deleted #

Обожаю плов!

29 апреля 2009 года Mikiutza #

получился очень красивый плов!!! молодец!!!+++++++

29 апреля 2009 года Нюрка1 # (автор рецепта)

Большое спасибо)))

29 апреля 2009 года esha #

вкусный плов, я тоже так делаю

, только не перемешиваю в конце, говорят, это узбекский вариант

29 апреля 2009 года Нюрка1 # (автор рецепта)

Может быть и узбекский, я если честно не знаю, говорят настоящий плов вообще готовится с изюмом в казанке на углях........

29 апреля 2009 года Ялорис #

29 апреля 2009 года AYRIKA #

Ням=Ням!!!!

29 апреля 2009 года Нюрка1 # (автор рецепта)

29 апреля 2009 года inna_2107 #

++++++++++++++++

29 апреля 2009 года Нюрка1 # (автор рецепта)

Спасибо)))

29 апреля 2009 года Лесена #

вкуснооооооооооооо

29 апреля 2009 года Нюрка1 # (автор рецепта)

29 апреля 2009 года Верусечка #

красотааааа

++++++++

29 апреля 2009 года Нюрка1 # (автор рецепта)

Спасибо за оценку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Фирменный плов

Ингредиенты для «Фирменный плов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фирменный плов»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фирменный плов» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Рубрикатор рецептов