И закваска для этого кваса. Делаю такой квас уже больше 15 лет. Сначала закваску мне давала свекровь она же мне и рассказала как делает квас сама. Но я опытным путем вывела для себя немного другие пропорции и технологию. И квас стал выходить вкуснее, чем у нее. И уже свекровь у меня училась его делать. А потом я и закваску делать приспособилась.
Квас выходит в меру сладким и похожим на тот бочковой квас, который продавали при Союзе. Сейчас покупной квас я пить вообще не могу. Какой-то он слишком сладкий и ненастоящий.
Кстати, для тех кто следит за фигурой. Калорийность такого кваса примерно 25 Ккал на 100 гр. Так, что 2-3 стакана в день - вполне можно себе позволить! Ну а взять бутылочку на пикник - сам Бог велел!
Хлеб Мед Сахар Дрожжи Изюм Вода
Без муки и дрожжей, питательный пирог с начинкой на Ваш выбор.
Грудка куриная Яйцо куриное Фета Сыр голландский Соус Помидор Перец болгарский Специи Грибы
Американский бестселлер - ультрамягкие булочки, которые в рекламе не нуждаются.
Дрожжи Мука пшеничная Вода Соль Сахар Масло сливочное Молоко сухое Кунжут Молоко
Очень нежные котлетки, так как в них добавлено яблоко. Приготовить их можно не только дома в духовке, но и запечь на мангале.
Грудка куриная Яйцо куриное Яблоко Зелень Крахмал Соевый соус Мед Сок апельсиновый Чеснок Перец душистый
Очень вкусная, нежная колбаска! Я готовлю ее для своей годовалой доченьки)) да и сама не против покушать такой колбаски) Отлично подходит для перекуса на природе! Угощайтесь!
Филе куриное Белок яичный Сливки Свекла Специи
Рецепт для тех, у кого нет времени стоять у плиты. Булочки для любого случая и для тех, кто любит пирожки с яйцом.
Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Сода Сахар Соль Масло растительное Чеснок Зелень
В воскресенье собрались на реку, у нас жара стоит почти +40. С вечера начала готовить, так как разводить костер даже в мангале чревато последствиями. Хотела взять с собой соленую помидору, но оказалось, что все припасы с ней уже приговорили. Пришлось прошерстить инет, и там я нашла этот рецепт. Знаете, нам всем очень понравилось. Попробуйте, хорошо выручает, когда засолка кончилась.
Помидор Масло растительное Уксус Мед Душица Чеснок Перец чили Укроп Соль
Пироги для пикника с разными начинками на домашнем слоёном тесте. Всегда популярны у взрослых и детей. А на свежем воздухе такие пироги особенно вкусные. Раньше я избегала сама делать слоёное тесто, после того как я сделала тесто по этому рецепту, слоёные домашние пироги я делаю часто.
Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Масло сливочное Соль Сок лимонный
Быстро, вкусно и совсем не жирно, блюдо хорошо для завтрака и ужина, а также для перекуса на природе, легко и незатейливо в приготовлении с использованием минимума доступных продуктов.
Филе куриное Ветчина Базилик Перец черный Соль Яйцо куриное Лист лавровый Перец душистый
Такую рульку очень удобно брать с собой на природу. А можно и запечь её прямо на пикнике, тогда дома останется только замариновать её. В любом случае, мясо получается очень сочное и мягкое.
Рулька Чеснок Соевый соус Кетчуп Майонез Сок лимонный Масло оливковое Розмарин Тимьян
Так назывался пирог, состоящий из маленьких булочек с соленой начинкой, который я увидела на итальянском сайте и который мне очень понравился! Было бы обидно приготовить соленый Дунай и не попробовать приготовить сладкий, тем более, что для пикника такие пироги просто находка!
Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Масло оливковое Соль Салями Сыр голландский Творог Сахарная пудра Ваниль Крахмал кукурузный Абрикос Дрожжи
Оригинальная подача хлеба из обычного теста не оставит никого равнодушным. За счет пряных трав этот хлебушек становится более ароматным. Его можно приготовить не только дома в духовке, но и запечь на мангале.
Мука пшеничная Вода Дрожжи Масло растительное Соль Сахар Желток яичный Специи
Универсальный рецепт на все случаи жизни.
Сельдь Творожная масса Йогурт Перец черный Мед Сок лимонный
"Бри" - сыр королей, король сыров. А почему бы не сделать его самим и удивить друзей и родных. Даже обычные бутерброды, приготовленные с этим сыром, станут королевским лакомством на вашем пикнике!
Молоко Соль Сычужный фермент Кислота лимонная Сыр мягкий
В данном рецепте будет 2 пирога. Первый для любителей сыра... не пропустите!
Второй пирог- дополнение к первому.
Сыр мягкий Тесто дрожжевое Яйцо куриное Йогурт Ветчина Кунжут
