• 16 ноября 2009, 16:58
  • 15815

Персидский плов из курицы

Рецепт: Персидский плов из курицы

Восточное сочетание вкусов! Нежные кусочки курицы плюс сладкий аромат чернослива меня подкупили. Этот рецепт вытеснил все остальные рецепты плова из моего арсенала. Очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Ингредиенты для «Персидский плов из курицы»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2326.2 ккал
белки
208.8 г
жиры
56.8 г
углеводы
242.4 г
Порции
ккал
465.2 ккал
белки
41.8 г
жиры
11.4 г
углеводы
48.5 г
100 г блюда
ккал
123.7 ккал
белки
11.1 г
жиры
3 г
углеводы
12.9 г


Рецепт «Персидский плов из курицы»:

Курицу нарезать кубиками и обжарить в масле.

Добавить лук, крупно нарезанный, и жарить до тех пор, пока лук не станет прозрачным и мягким.Добавить рис, перемешать.

Добавить томатную пасту, карри (или шафран), посолить, поперчить. Перемешать.

Влить бульон и гранатовый сок, довести до кипения. Чернослив промыть и нарезать, как нравится. Я нарезала брусочками. Подготовленный чернослив и изюм добавить в плов.

Тушить на медленном огне до готовности риса. Можно подлить немного масла, если покажется суховато. Подавать, украсив зернами граната и зеленью. А можно прямо из казана, так еще вкуснее :)))))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Персидский плов из курицы
Рецепт: Персидский плов из курицы

Восточное сочетание вкусов! Нежные кусочки курицы плюс сладкий аромат чернослива меня подкупили. Этот рецепт вытеснил все остальные рецепты плова из моего арсенала. Очень вкусно!

Ингредиенты для «Персидский плов из курицы»:

Другие варианты рецепта

1842

Плов

439

Плов

418

Плов

327

Плов

233

Плов

115

Плов

114

Не плов

56

Плов

37

Плов

20

Плов

16

Плов

11

Плов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

всё завтра утром приготовлю! приготовила бы прямо сейчас!( слюнки текут ) Да на ночь не охота наедаться! Супер рецептик!!!
Обалдеть!Вкуснотища....
ага, очень-очень!
Оригинально!!!!++++
++++с дебютом
Спасибо вам всем!!!Это мой дебют Угощайтесь!!!
Какая вкуснятина!!!Обязательно надо пиготовить!!
пишите, как понравилось!
vkysno!
А мне рецепт плова понравился! У меня есть книга Похлебкина, где есть много разновидностей плова. Но этот рецепт необычен. Спасибо! Мои +++++++++++!!! Добро пожаловать в Поварятки!!!
Спасибо!!!
А если добавить целые зубки чеснока (можно неочищенные), то будет ах! как вкусно!
Да, и правда, можно проэкспериментировать! Но я готовила с учетом того, что будет кушать киндер, и не стала острить
Огромное спасибочки!!!!!!!!!!!!!!
С черносливом это очень интересно!+++
Бум пробовать!
Точно, исправлю
да с рисом немного непонятно, но должно быть очень вкусно! Попробудем
что-то я не увидела на каком этапе приготовления в ыдобавили рис?!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4404 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки