Картофель молодой - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Картофель молодой: 5808

Картофель в сметанном маринаде  

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Нежнейший картофель на гарнир в ароматном соусе, просто тающий во рту, уж точно не оставит никого равнодушным.

Картофель Сметана Лимон Чеснок Петрушка Перец черный Орегано Соль Масло растительное

Картофельная запеканка с фаршем Аши Парментье    

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Румяная, аппетитная картофельная запеканка с фаршем Аши Парментье (Hachis Parmentier) получается с тонкой хрустящей корочкой сверху и нежной кремовой текстурой внутри. Название этой картофельной запеканки дословно переводится как "Фарш Парментье". В свое время господин Парментье прославился тем, что популяризировал употребление картофеля на территории Франции. Отсюда и название. Для этого рецепта нужен крахмалистый сорт картофеля. Фарш можно взять любой. У меня смесь говядины и свинины. Приготовьте картофельную запеканку с фаршем Ashi Parmentier, насладитесь гармонией вкусов и удивите своих близких новым кулинарным шедевром.

Картофель Фарш мясной Масло сливочное Лук репчатый Морковь Чеснок Сыр твердый Сухари панировочные Орех мускатный Соль Перец черный Молоко

Свинина на шпажках с беконом и картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Рецепт взят с просторов интернета на пробу. В итоге получился замечательный вкуснейший ужин, покоривший всю семью.

Свинина Картофель Масло растительное Бекон Лук репчатый Соль Перец черный Паприка сладкая Соевый соус Кетчуп Мед Горчица

Азу по-татарски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Вот как оно выглядит - азу по-татарски. Брусочки обжаренной говядины, с карамелизированным в томате луком, жареной картошкой и всё это томилось в умерено остропряном соусе. А еще огурчик солёный тоже притомился рядом с мясом. В общем, товарищи, просто поверьте — это очень вкусно.

Говядина Картофель Лук репчатый Огурец соленый Томатная паста Бульон Масло топленое Масло растительное Соль Перец черный Лист лавровый

Минтай со сливочным вкусом в пергаменте    

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Изюминка блюда - приготовление в пергаменте или фольге. Рыба получилась сочная, ароматная с отличным сливочным вкусом. А еще и полезная. Подаем рыбу с любимым гарниром. У меня овощи.

Минтай Лук репчатый Картофель Морковь Приправа Масло растительное Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Специи Укроп

Гарнир из картофеля "Грязный картофель"    

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Хотите удивить близких простым, но невероятно аппетитным блюдом? Тогда приготовьте гарнир из картофеля "Грязный картофель"! Рецепт этого картофельного гарнира я подсмотрел у одного итальянского повара. По его утверждению название блюда произошло от одноименного отеля на Бали, где подавали такой картофель. Он решил приготовить его дома, несколько изменив рецептуру. Вкус этого гарнира из картофеля просто замечательный. Попробуйте, я уверен такая картошечка станет одним из ваших любимых гарниров.

Картофель Масло сливочное Сыр твердый Паприка копченая Орегано Чеснок Соль Перец черный

Картофель в томатно-соевом соусе  

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ароматная картошечка в томатно-соевом соусе с базиликом хороша в качестве праздничного гарнира к мясу, птице или рыбе, а также как самостоятельное блюдо в постные дни. Попробуйте!

Картофель Сок томатный Соевый соус Чеснок Базилик Соус Сахар Перец черный Соль Масло растительное Лук репчатый Лист лавровый

Картофельные лепешки с мясным припеком    

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Получились очень аппетитные, ароматные и сытные лепешки, которые вкуснее драников и картофельных котлет. Подавать лепешки со сметаной или любимым соусом. Попробуйте приготовить! И прежде, чем готовить, прочитайте способ приготовления. У меня их 2 способа.

Картофель Фарш куриный Лук репчатый Морковь Масло растительное Грудинка Яйцо куриное Чеснок Мука пшеничная Специи

Чечевично-картофельный суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Простой, быстрый суп из чечевицы и картофеля, который можно подать в двух вариантах, с жареной колбасой или в вегетарианском варианте - с сухариками.

Картофель Морковь Чечевица Томатная паста Куркума Зира Перец черный Соль Сливки Колбаса Масло растительное Вода

Куриные котлеты на кабачковой подушке  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Котлеты на кабачковой подушке — это блюдо, в котором из фарша курицы и овощей формируют котлеты, их обжаривают, а затем запекают на кабачковой «подушке». Овощи добавляют в фарш, чтобы придать котлетам нежность и сочность, а рис - для удержания влаги. А кабачки у меня на гарнир.

Фарш куриный Рис Кабачок Лук репчатый Морковь Картофель Яйцо куриное Крахмал картофельный Масло растительное Мука пшеничная Приправа Чеснок Специи Бульон Сметана Кетчуп

Запеканка с картофелем, кабачками, мясным фаршем    

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Рецепт очень вкусной запеканки из овощей и мясного фарша с сыром и яично-сметанной заливкой! Запеканка получается многослойной, сочной, сытной - идеальный вариант для обеда или ужина.

Фарш мясной Картофель Кабачок Лук репчатый Яйцо куриное Сметана Кетчуп Сыр твердый Масло подсолнечное Приправа Специи Зелень Морковь

Пузырчатые лепешки с мясной начинкой    

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Вкусные, мягкие и нежные лепешки. Такие лепешки я рекомендую на завтрак или взять с собой на перекус и даже вместо хлеба. Почему пузырчатые лепешки? При выпечке у лепешек образуются большие пузыри. К таким лепешкам я приготовила мясную начинку.

Мука пшеничная Кефир Сахар Масло растительное Сода Соль Фарш куриный Лук репчатый Морковь Белок яичный Картофель

Картофельный суп с фаршем  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Сочетание сливочного картофеля и жареного фарша просто неотразимо. И в то время как картофель раскрывает свой естественный вкус во время приготовления, фарш обеспечивает сытную ноту, ароматы гармонично сочетаются и создают замечательную текстуру.

Фарш мясной Картофель Лук репчатый Чеснок Бульон Сливки Соль Перец черный Зелень

Суп-пюре из кабачков с сыром  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Суп, который стоит попробовать каждому! Всего несколько копеечных ингредиентов — и у вас на столе ароматный суп-пюре из кабачков! Готовится за считаные минуты, а вкус сказочный! Кабачков много не бывает. Сегодня покажу, как из самых простых и доступных продуктов приготовить вкуснейший суп-пюре. Бюджетно, быстро и очень нежно!

Кабачок Картофель Чеснок Лук репчатый Морковь Сырок плавленый Вода Масло растительное Хлеб Паприка копченая Специи Соль Перец черный

Плоские пирожки с любимой начинкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Быстрые и вкусные пирожки или лепешки с начинкой. Отличный перекус на природу, пляж, на дачу. Пирожки на кефире, без дрожжей. Тонкое тесто, пекутся практически на сухой сковороде. Начинка моя самая любимая - картофель с жареным луком на горчичном (это важно!) масле. Пробуем?

Кефир Соль Мука пшеничная Сода Картофель Масло горчичное Лук репчатый Перец черный Масло топленое
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки