Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

Постные рецепты



Постные завтраки
Каша постная • Постные вареники • Постная запеканка • Постная пицца • Постные блины

Постное меню: рецепты постных блюд для завтрака
Постные салаты
Рецепты вкусных салатов для постного стола
Первые блюда
Постный борщ • Постные щи • Гороховый постный суп • Постный овощной суп • Постный крем-суп • Постный суп из чечевицы • Суп фасолевый постный • Грибной постный суп • Рассольник постный • Суп из нута постный • Гаспачо

Постные супы: постный борщ, постные щи и рассольники, суп из чечевицы и фасоли, овощные и грибные постные первые блюда
Вторые блюда
Рецепты постных котлет • Постный плов • Постные блюда с грибами • Постные блюда из овощей

Основные горячие блюда в пост: постные котлеты, плов, блюда из грибов и овощей, другие вкусные постные блюда
Постный соус
Постные соусы и заправки к различным блюдам постного стола
Постные десерты
Десерты и сладости к постному столу
Постная выпечка
Постное печенье • Постные пироги • Постные пирожки • Постные блины • Хлеб в пост • Постные торты

Хлеб, пироги и пирожки, блины, печенье, торты – постные рецепты
Постное тесто
Постное тесто для пирожков • Тесто дрожжевое постное • Постное бездрожжевое тесто • Постное слоеное тесто • Постное песочное тесто • Постное заварное тесто • Постное тесто для вареников • Постное тесто для пирога

Рецепты постного теста по видам: с дрожжами и без, слоёное, песочное и заварное, тесто для пирожков и вареников…
Рыба в пост
Постные блюда из рыбы: запеченная рыба, рыбные котлеты, рыбные супы, другие рыбные блюда
Рецепты без масла
Рецепты блюд без масла – меню для строгого поста
Поделитесь с друзьями подборкой постных рецептов!

Постные рецепты с фото



постные блюда - рецепты Проведите Пост вместе с нами! «Поваренок» знает множество постных блюд с фото и готов ими поделиться с постящимися. В нашем разделе постных рецептов на «Поваренке» вы обнаружите полное меню на каждый день поста из вариантов различных блюд.

Например, для хорошего начала дня у нас вы найдете рецепты завтраков для людей, соблюдающих пост, на любой вкус, простые, легко перевариваемые организмом, не отягощающие его и заряжающие энергией на весь трудовой день.

На первое к обеду мы предлагаем приготовить постный борщ или свежие капустные щи, или же грибной ароматный супчик… А может быть, вы пожелаете отведать сытный рассольник с перловой крупой? Первые постные блюда и их рецепты – к вашим услугам!

На второе к обеду порекомендуем обратить внимание на овощные котлетки, на блины с различными начинками, на плов с грибами, на тушеные овощные блюда.

Не забываем подать к постному меню в обед легкие салаты из свежих овощей. А в качестве перекуса после завтрака или на полдник можно сделать десертный салат из фруктов и ягод, смузи со льдом из взбитых в блендере свежих фруктов.

Поделимся мы со своими читателями рецептами домашней постной выпечки (больших пирогов, миниатюрных пирожков, хлеба, блинов…).

Именно в пост желательно достать из дальнего угла хлебопечку, если вы про нее давно забыли, и готовить в ней ароматный домашний хлеб, способы приготовления которого мы вам и предоставляем. Здесь же вы найдете рецепты теста для различной выпечки, в которых ингредиенты будут только растительными. При этом тесто порадует вас своей пышностью и отменным вкусом.

На самом деле для приготовления многих постных блюд не нужны пошаговые фотографии, ведь они (блюда) просты, доступны, очень легки и по набору продуктов и по принципу их приготовления. На то они и постные, что в них присутствуют не только самые простые растительные ингредиенты, но и готовить такую пищу легко, быстро и просто.
***
Вместе с нами постная кухня вашего поста обещает быть разнообразной, витаминной, вкусной, «разноцветной», удобоваримой, приятной глазам и очистительной для всего организма.


Комментарии:


22 марта 2016 года | marina sl2009   #    +3   
В рубрике рецепты без масла половина рецептов содержат фразу "обжариваем на растительным масле...". При этом в ингредиентах масло не указано. Получается большая потеря времени, открываешь рецепт и закрываешь с разочарованием.

22 марта 2016 года | jm-mj (модератор)   #   
"обжариваем на растительным масле..."
этот процесс можно заменить на:
запекание - масло не требуется;
тушение в небольшом количестве воды;
можно обжарить без масла на сковороде со специальным покрытием;
можно обжарить на гриле;
можно обжарить на "постном масле" - такое сейчас в магазинах продаётся и в виде "сливочного" и в виде "растительного".
Уверена, выход найти можно, ведь масло в этих рецептах не является основным ингредиентом - значит, его замена, либо исключение, не скажется на конечном результате.

21 марта 2016 года | топиарий   #    +1   
Прекрасная подборка!!!!! Шикарные и вкусные постные рецепты!!!!!Спасибо!!!!!

21 марта 2016 года | Бабушка Забота   #    0   
Хорошо было бы добавить рубрику "постные каши".

21 марта 2016 года | jm-mj (модератор)   #   
Есть такая рубрика смотрите в постных завтраках http://www.povarenok.ru/postnye-recepty/kasha-postnaya/

21 марта 2016 года | Бабушка Забота   #    +1   
Спасибо ! Не заметила.

8 апреля 2016 года | khris n2011   #    +1   
На каши потянуло ?

8 апреля 2016 года | Бабушка Забота   #    +1   
Ага! Люблю их !

19 марта 2016 года | Наталья Момот   #    +1   
спасибо огромное!!!

19 марта 2016 года | Манюша   #    +1   
Спасибо за великолепную подборку!

18 марта 2016 года | Татьяна Чернышова-Чернова   #    +1   
Спосибо. Всё очень здорово.

18 марта 2016 года | Валерий Романов   #    +1   
Друзья, Спасибо! Вы проделали хорошую работу.

18 марта 2016 года | Tatyan 2016   #    +1   
Замечательные рецепты постных блюд!Спасибо огромное за подборку рецептов,а то всегда стояла проблема как кушать в пост.

18 марта 2016 года | LanaSlavina   #    +1   
Спасибо большое! С вашей подборкой рецептов даже не замечаешь, что меню изменилось. Очень много интересных и доступных рецептов. В постном меню также хочется разнообразия, особенно учитывая продолжительность Великого Поста. Особенно хочется побаловать дочку. И это, думаю, в этот Пост удастся с рецептами Поваренка!

13 марта 2016 года | marisaA   #    +2   
Спасибо большое, очень удобно много хороших постных рецептов собрано в одном месте.Еще раз благодарю

5 января 2016 года | Инна Родникова   #    +2   
Нельзя насилием приучать детей к Храму Божию. невольник-не богомольник, делать это нужно мягко объясняя что к чему и только на своем примере

2 января 2016 года | Иринка Вишня   #    +5   
Вряд ли духовно растущая душа будет хвалиться достижениями в посте. А вот - жаловаться - пожалуйста! Но это же другая сторона медали. Здесь никто не написал, что так чудесно постился, ах! Ищите причины болезней в себе в первую очередь и пост держите во здравие, а не в хулу.

21 марта 2016 года | Бабушка Забота   #    +2   
"Ищите причины болезней в себе в первую очередь и пост держите во здравие, а не в хулу." -ДА, ДА И ЕЩЁ РАЗ ДА!

26 декабря 2015 года | gurtovaya   #    +8   
Выскажу свое мнение! Я очень много лет строго постилась, и насильно заставляла своих сыновей. В результате: один имеет язвы (многочисленные), а второй нейродермит. Отвлекитесь! Времена другие! Изобилие продуктов не означает, что вы "постясь", получите большие "преференции" перед Богом. "Пост"-это не поедайти "друг -друга"! А если вы скушали что-то запрещенное по Уставу Церкви, то это не значит, что вы не угодны Богу! На мой взгляд, отношения с Богом, это как отношения между мужем и женой! Прошу Прощения если кого обидела.

27 декабря 2015 года | сибирячка82   #    +4   
Да,ограничение не главное.Но не поверю,что из-за этого болезни.Посмотрите на монахов,пост-с мирским не сравнить и ничего!живут и работают во Славу Божию.Если бы это было так опасно для здоровья,то Господь не благославил бы пост

27 декабря 2015 года | gurtovaya   #    0   
Как говорил святой преподобный Серафим Саровский ищите "Царский путь"! Это означает, выбирай "Свою колею", а это уже по" Высоцкому!" Увы и АХ! мы дошли и до этого времени!

28 декабря 2015 года | Наяда   #    +6   
Ответ для gurtovaya
Вы правда считаете, что язвы и нейродермит у детей от соблюдения поста???? Скорее от психологического состояния в семье.

28 декабря 2015 года | gurtovaya   #    +2   
У меня в семье всегда было тепло! Муж зарабатывал хорошие деньги! Не голодали! Я только в детстве жила бедно. Детей много возили по заграницам. Это: Болгария (дважды), Любик (Западная Германия), Тунис, Хургада (Египет), Анталия (Турция), но уж а наших курротах я и не упоминаю. Смею заметить, (в семье моего батюшки), а у него их пятеро (деток), никто не постится. Видимо потому, что он за них молится. Мы с батюшкой почти родные. Я уже 18 лет являюсь крестной мамой последней дочки Катюши. Вот буквально месяц назад были у них в гостях. Я очень прямой человек, и статус священника не мешает мне обсуждать с ним насущные темы. Когда я с ним познакомилась, он только был рукоположен отцом Иоанном. И в наших разговорах , о том, что его-то детки не постятся отец Алексей мне отвечал: "Они -же ходят в школу, детский сад, а кто для них будет готовить отдельно", но и дома они (кроме батюшки), не постились, но я имею в виду пищу. У меня есть еще другие священники. Отец Деониссий, Отец Геннадий. Живу я в Санкт-Петербурге, у нас шикарные Церкви! И всегда можно приложиться к иконам. Когда был жив отец Василий Ермаков, я с раннего утра брала за "шкирку", своих сыновей, и везла на заутреню. А теперь уже когда дети выросли, они мне задают простой вопрос? для чего ты нас лишала возможности просто выспаться! Подрастут, и сами выберут свой только им нужный духовный "Путь"!

28 декабря 2015 года | Наяда   #    +10   
Язва желудка является классическим заболеванием психосоматики. Возникает благодаря блокированию факторами внешней среды, психосоциальной зависимости от других и повышенному чувству долга.
А нейродермит характеризуется, как склонность к изоляции из-за страха отвержения. Больные отличаются выраженной потребностью в ласке и пассивностью, им трудно дается самоутверждение.

28 декабря 2015 года | gurtovaya   #    0   
Очевидно вы доктор! Так ясно излагаете! Я не буду с Вами вступать в полемику, только потому-что вы теоретически подкованы, а я практически! Вы де Юре!, а я де Факто! Встречаем Новый Год! Поздравляю!

30 декабря 2015 года | helenpim   #    +3   
Ответ для Наяда
для Наяда

всё правда

18 марта 2016 года | kazacka   #    0   
Язва желудка является классическим заболеванием психосоматики. Возникает благодаря блокированию факторами внешней среды, психосоциальной зависимости от других и повышенному чувству долга.
А нейродермит характеризуется, как склонность к изоляции из-за страха отвержения. Больные отличаются выраженной потребностью в ласке и пассивностью, им трудно дается самоутверждение.

18 марта 2016 года | kazacka   #    +2   
Язва желудка не относится к психосоматике!! Вы не врач и не имеете право писать такие вещи! А уж коли пишите, не поленитесь хотя бы заглянуть в справочник! Я тоже считаю что отказ от приема тех или иных продуктов не приближает нас к Богу! Можно поститься и быть зависливым, злым и т.д. Прежде чем начинать пост, надо прийти к нему духовно. Пост это не диета! Сейчас нет практически здоровых людей и резкий переход на другое питание может спровоцировать обострение многих заболеваний (панкриатита например). Надо постепенно переходить на здоровое питание, не переедать, не злоупотреблять алкоголь. Тогда и пост можно выдержать без ущерба для здоровья.

18 марта 2016 года | Наяда   #    +2   
я врач с 23-летним стажем.

18 марта 2016 года | kazacka   #    -1   
это не дает вам право обвинять человека в том, что у нее в семье плохая обстановка( что привело, по вашему мнению, к психосоматике). А вообще мидицина развивается и давно уже язва желудка имеет много причин, в том числе наследственное и вирусное! Будьте корекнее в общении с людьми, вот что я хотела до Вас донести!!!

18 марта 2016 года | Наяда   #    +1   
человек подробно описал ситуацию, почему я не могу прокомментировать,если вижу ошибку? Когда автор сказала, что не намерена вступать в полемику- я согласилась с ней. Кому то мои знания,возможно,помогли бы. Вирусной теории возникновения нет. Генетическая - сомнительна, это результат образа жизни,передающегося в данном роду.
Согласитесь, я нигде не написала то, что вы мне ставите в некорректность: не обвинила ее в неблагополучии в семье!

18 марта 2016 года | kazacka   #    -2   
Ужас

11 апреля 2016 года | hon ton   #    +2   
Ответ для Наяда
Согласна, основная теория в возникновении язвы желудка психосоматическая, то есть частые стрессы и переживания. Я тоже врач и нам об этом говорили в медунивере.

31 декабря 2015 года | Knittinggirl   #    +2   
Ответ для gurtovaya
Дети, беременные и кормящие поститься не обязаны....

20 марта 2016 года | валентина хомякова   #    +1   
Дети, беременные и кормящие поститься не обязаны....
Вообще никто не обязан.моя бабушка постилась и никого не заставляла,в церковь с бабушкой мы (дети) ходили и пока бабушка молилась,мы сидели на ступеньках,нас никто не затаскивал.Я это к тому,что даже раньше (я с 1951) никого не заставляли.

21 марта 2016 года | Бабушка Забота   #    +1   
Ответ для gurtovaya
Ну, насчёт мужа и жены- это Вы загнули! Отец и дети - уж на крайний случай. Да, пост это не голодная диета. Не воздержание от пищи, а воздержание от светских утех. При этом -усердная молитва. Я пощусь уже лет 16-17, но пощусь с умом, не голодая. И у меня нет никаких болезней ЖКТ поэтому. Во всём надо знать меру. ИМХО

6 апреля 2016 года | suslova 1972   #    0   
Ответ для gurtovaya
Золотые слова!

24 декабря 2015 года | НатаРодная   #    +1   
Большое спасибо за подборку! Но с отнесением рецептов к постным здесь беда, конечно. В категорию постных попадают рецепты и с молоком, и с яйцами. А также много мне попадалось действительно постных рецептов, на которых не стоит соответствующий тэг (потому что авторы рецептов не постятся, и им в голову не приходит этот тэг указать).
Так вот и ломаю голову, адаптирую непостные "постные рецепты" для поста )))

24 декабря 2015 года | jm-mj (модератор)   #   
НатаРодная, мы старались в этой коллекции разместить наиболее полный перечень постных рецептов. Как правило, если в ингредиентах постных рецептов присутствуют яйца или молоко, авторы указывают возможность их исключения, либо замены. Соблюдающие пост поварята, будут рады, если в комментариях к рецептам вы сообщите, как их можно адаптировать для постного стола.

24 декабря 2015 года | НатаРодная   #    +3   
Спасибо за ответ и совет!)). Действительно, вдруг кому-нибудь моя адаптация тоже пригодится. Буду стараться)).

23 декабря 2015 года | namebe   #    +1   
Очень нужная подборка, спасибо большое!

23 декабря 2015 года | marunca   #    +1   
А возможно ли как-то сохранить к себе всю подборку? Очень понравилась!

23 декабря 2015 года | jm-mj (модератор)   #   
marunca, добавляйте в закладки - всегда будет под рукой , ещё и новыми рецептами раздел регулярно пополняется!

23 декабря 2015 года | marunca   #    +1   
Спасибо!

27 ноября 2015 года | eleshanikolaevna   #    +5   
Спасибо большое! Очень трудно придумывать что-то новое, фантазии не хватает.

17 ноября 2015 года | ирина 406   #    +2   
Спасибо

13 августа 2015 года | Леночка 53   #    +4   
Просто великолепная подборка! Спасибо большое.Обязательно воспользуюсь многими рецептами.








© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты