Овощной салат из двух видов капусты, свёклы, моркови, яблока, заправленный пикантной заправкой с соевым соусом. Легко, вкусно, полезно, витаминно!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 27 марта 2017, 21:41
- 1777
Овощной салат
Ингредиенты для «Овощной салат»:
Для салата
- Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
- Капуста краснокочанная — 100 г
- Яблоко (красное) — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Свекла — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Укроп — 1/2 пуч.
- Маслины (вместе с жидкостью) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.
- Перец красный жгучий (по вкусу) — 1/4 ч. л.
Для заправки
- Соевый соус (KIKKOMAN натурально сваренный) — 3 ст. л.
- Бальзамик (тёмный или уксус 7%) — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
798 ккал |
белки
13.7 г |
жиры
40.8 г |
углеводы
87.2 г |
| Порции | |||
| ккал 199.5 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 21.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.7 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Овощной салат»:
-
Оба вида капусты шинкуем тонко, присыпаем солью и мялкой бьём её, чтобы она дала сок. Яблоко режем соломкой. Отправляем в салатник.
-
Чеснок мелко рубим, лук режем тонкими полу-кольцами. Всё отправляем в салатник.
-
Свёклу и морковь натираем на тёрке и - тоже в салатник.
-
Укроп рубим, отправляем в салатник. Делаем заправку: в посуде смешиваем соус соевый, бальзамик (уксус), масло подсолнечное, сахар.
-
Отправляем заправку в салатник. Всё перемешиваем и добавляем 2 ст л маслин вместе с жидкостью. Перемешиваем, пробуем на соль и по желанию перчим красным, жгучим перцем.
Очень люблю этот салатик выложить в банку, закрыть крышкой, встряхнуть и отправить в холодильник на сутки. Какой же вкусный настоянный салат. 
Можно его есть и сразу! Пробуем!
Поститься можно вкусно)
Можно его есть и сразу! Пробуем!
Поститься можно вкусно)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2017 года Татьяна Хрусталёва #
11 апреля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
29 марта 2017 года veronika1910 #
29 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
28 марта 2017 года Татьяна Хрусталёва #
29 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
28 марта 2017 года alexar07 #
28 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
28 марта 2017 года snmelev2016 #
28 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: